CASA BLANCA

小規模では大根類を植えてはいるが、少し考え方を変えようかと思っている。 秋収穫のトマトやバジルを試してみたい。 ビニールハウス以外の方法で。 畑は冬場は11月から麦を植えるのでそこまで収穫できたらいい。

耐えれるのは鷹の爪まで。 ハバネロ ジョロキアなんて無理。 辛味は痛覚であり味覚ではない。 私には鷹の爪が限界。 でもうまいわ。

イタリアではファッロと呼ばれる。 イタリアン食堂のパスタ用小麦を調べていた。 基本的に生パスタなのでデュラム小麦よりパン用の小麦が合う。 いろんな品種を考えていたが、古代種のファッロで行こうと決める。 この種が現地でもやはり人気らしい。 古代から交配すらしてないというがどのようなものか。 早速注文だがとても高いので500g注文して種作りから始める。

近所の村人たちに なんで田んぼばすっとね。 と聞くと 先祖から受け継いだもんだけん、せにゃんたい。 と大概の人は答える。 私は意見が違うが、散々語っているので省略する。 長年そんな思想はきついだろうなと思っていた。 しかし私みたいな子孫が出来るのは珍しい部類。 世の中には言われたことをする方が楽な人の方が多勢を占める。 先祖から受け継いだとはいいキイワードだ。 だから、しなければならない。 昭和生まれの日本人には訴える言葉。 自分のことを考えると、受け継ぐことを息子たちに私は期待しない。 法人化するしかないだろうと考えるがそれもどうか。 先祖から受け継いだものだから、しなければならない。 という伝承は我が家では消えた。 と仮定して。 先を考えよう。

今日から3日間で陸稲品種、ひたちはたもちの収穫 3反近くあったのが種の蒔き方をばら蒔きにしたため雑草に負けてしまい1反となる。 これではコンバインを頼むのもどうしたものかの荒れ具合だ。 おそらく収量は60kgあるかないか。 まあ私は客観的だからそのような状況でも品種を観察していた。 相当優れた品種のようで雑草の中でも病気になった稲穂がない。 身の丈以上の雑草の中でも実をつけたのでそれを収穫しよう。 やり方は古代の稲刈り方式。 前回のブログで　こさぐ　方が稲穂を刈り取るよりいいのではないかと書いたが、間違いであった。 稲穂だけを切って行った方が遥かに効率はいい。 とは言え、こんなことやってる現代人がいるだろうか。 まあ日曜日には家族を引き連れよう。 1時間くらいなら結構楽しい。 この種は来年は水稲栽培する予定。

以前はキリギリス的な生き方をしていると、当時常々思っていた。 人間だからキリギリスのようにアリの餌にならずにアリになればいい。 まあ冗談だが、今の私はかなりのアリさんだ。 それも悪くない。 割となんでも出来るようだ。

2017/06/26 写真から環境再生へのアプローチ http://shinkawaphotographiclaboratory.blogspot.com/2017/06/blog-post.html をブログにて発表して以降、目的は成果を出しつつ拡大して多様化してきた。 田んぼの面積は私有地では6反しかないのでこれ以上拡大できない。 借りることは簡単だが機を見なければいけないような気がする。 残りは畑1町の私有地をいかに作付けをしながら環境にいい仕事ができるかだ。 電気伝導率から見ると畑作は水田の2倍の肥料が必要という。 私は雑草との共生栽培や自然農法は賛同はするが関心はない。 しかし当然無農薬　無化学肥料　無動物性肥料を考えて実施して行くのは田んぼと同じだ。 無施肥が何年できるのか人参で試したことがある。 約2年は無施肥でできたが3年目からは形も乱れ大きくは育たず、食感も筋張って味も美味しくなかった。 勘違いが多いが作物の品種は自然のものではなく、人間が品種改良したものだということ。 来年へ向けた土作りだが、色々調べ考えたのが、炭素資材の投入に籾殻をいれ、窒素分はレンゲで行く。 畑では普通はやらないやり方だ。 しかし田んぼと同じやり方で行い、結果で何が足りないかを知った方が、なんでもやって原因が分からないようになるより次のステップを踏める。 忙しくなるが、私有地の1.6町を私の考えで環境に負荷のない設定ができたら、更に拡大していきたいので、これからここ数年の実験は大事だ。

来年の夏の畑の主力品種に考えているので、観察が絶えない。 1度目の収穫期を終え暑い盛りは花がならず、9月に行ってから花が一斉に咲き出す。 また収穫ができるようだ。 イタリアントマトの品種は色々あるようだが、今回植えたスタンダードなこの品種は料理人にもお客にも受けがいい。 味で比較して美味いのは中玉トマトやミニトマトだが、クセのない味で果肉のゼリー質が少ないので料理が水っぽくならない。 植え方は植物の特性を知るために、匍匐栽培で摘心、芽かきなしの放任にした。 このやり方はベストか分からないが、台風でも心配なく、雑草も抑制でき、収量も基準が分からないが納得できる量であった。 まあ、草の形態がわかったので後は技術を入れるか入れないかの選択の問題。 路地で栽培できるトマトとしてこの品種は優れていた。 来年挑戦したいのが独特の形のイタリアントマト コストルート・フィオレンティーノ　「Costoluto Fiorentino」 是非。 やる気満々。

昨年と違い、2日サイクル間断灌水を2サイクル実施でほぼ全てのメダカを用水路へと移動できた。 まだ100近い数がいるがそのうち出て行くだろう。 スクミリンゴガイは早いものは田んぼの土が柔らかいのを利用して潜り始めた。 きっとそういう個体しか冬は越せないだろう。 死んだ貝はカルシウム肥料になると考えている。 多くの水生生物は死にたえる。 卵を残したものもあれば、飛翔して去って行くもの。 残ったのはカエル類とスクミリンゴガイやカワニナ、アカハライモリなどである。 水槽へ避難させたメダカは今回は冬期湛水を始めると同時に田んぼに放す。 おそらく冬場、渡り鳥の群れの餌になるかもしれないが様子を見る。 避難場所も設置して見たい。 冬期湛水はいよいよ5反実施する予定だ。 大きなビオトープの田んぼになるのが昔からの夢だった。

違う類から他の類を見ても、美男美女は区別がつかない。 アメンボを見ていて、田んぼの水がなくなるにつれ子孫を残すための活動が盛んになってきた。 割とハレムな様相だ。 でも好き嫌いがあるのだろう。 私には体型格好全て見ても変わらないのだが、そのような状況でもメスの拒否やオスの逃避の行動を見れる。 交尾の時のダンスと以前書いたが、あの時はたまたまくっついたが、多くは拒否であった。

460円の緑のセブンスターが10月から500円 3年計画で値上げし3年後は600円 そうきたか。 来年から自分用のタバコを植え付ける。 完全無農薬のバージニア種でも植えようか。 その他 バーレー種 オリエント種 在来種 p.s.タバコは植えてもいいが製造してはならないだと。

土手の草刈り さて何キロ痩せる。 1kg痩せるのに7200kcal ベスト体重まであと−5kg 草刈り1時間で478kcal 75日間毎日1時間の草刈りか。 １日切った位、 体重計に乗った自分がバカだった。

メダカの田んぼから用水路への移動を観察しているが、網ですくうのは最後の手段として効率がいいいのは自ら水路へ向かわせること。 水がなくなると、少しでも水の多い水口へ移動したが、水をためると、70m先の水が出る方へ移動し、用水路へと落ちて行く。 何か学習したのだろうか、それともここは危険だと察知したのだろうか。 まだまだ個体は数多くいる。 2日サイクルの間断灌水をしながら様子を見よう。

病院のセブンイレブンで飲み物を買ってレジに並ぶ。 鏡に写ってる人を見た。 俺か？ なので 断酒します。

農薬関連を調べて行くとまあ、いろいろある。 気になるのが生物農薬。 菌や天敵などを使って攻撃 防除するという。 例えばテントウムシはアブラムシを捕食するが、ナミテントウの飛翔能力の低い種を交配して、飛ばないナミテントウを開発し販売している。 遺伝子操作や雑種の投入で一番怖いのは、植物なら花粉、動物ならその種の繁殖とその後の交雑だ。 もう現実に起きていることなのだが。 取り返しのつかない遺伝子汚染が始まる。

水を抜いている田んぼの水溜りを見るとまだまだメダカがいる。 網ですくっては用水路へと逃がす。 黒いメダカがいた。 あれ？ なんかちがう。 アカハライモリの幼体じゃないか。 嬉しいな。 草切りした時に１匹だけ確認していたが、ある日川上から流れてきて水口の金網に引っかかり動けないでいる個体を見つけ、田んぼに放した。 それからしばらくして苗の捕植をしていた時に、水中にツガイのイモリを見つけた。 うまく育ってくれ。

私が42歳の頃、日記に書いていた。 私がやりたいことをするには父と農業をし、写真研究所を最初に作った方が早かったかもしれない。 今はそのようになっている。 その通りだとつくづく思う。

田んぼの水を抜いている。 でも雨が2日続く。 昼過ぎになり雨がやんだので田んぼを見回りに行く。 少し流している水口の溜まりには案の定、めだかやアメンボと多くの生き物がいた。 アメンボは飛べるだろう。 貝類は土に潜ればいい。 めだかはこのままでは田んぼの肥やしになってしまう。 網ですくって用水路に流した。 20匹位は持って帰って水槽に入れ観察。 来年用のメダカたち。 2cm位あるので結構大きく育ったな。

http://www.maff.go.jp/kanto/nouson/sekkei/kagaku/nani/08.html 粋なことを関東農政局はいうな。 私は農業のイメージを変え取り組みの在り方を変えて見たい。 そんなこと言っても誰も知らん顔だろう。 まずは自分から。

5反の田んぼは2.3反の田んぼから2.7反の田んぼへ全ての水が流れる。 2.3反の田んぼはレンゲを植えた。 2.7反の田んぼは冬期湛水のみである。 今年は収量が多いと思われる。 その要因をずっと考えていたが、私は水の中の窒素、リンやカリウム、他のミネラルが流入したものではないかと考えていた。 が、その作用は入る量と出る量があまり変わらないとの研究報告があった。 窒素固定菌について調べると、窒素固定菌の活性化があると空気中からの窒素を得ることができるとある。 無施肥でも多収が可能なのはこの力が大きいらしい。 おそらくどちらも複合的に作用してるのだろうが、今年は上の田んぼにレンゲを撒いている。 窒素固定菌の1つが根粒菌で、マメ科のレンゲにはそれがつく。 その菌がふたつの田んぼの窒素固定量を増やしたのかもしれない。 まあ。 いろいろ興味はつきない。

農にも関係する写真の話。 プランはもう決めている。 でもする前に書くと実現したことがないという妙なジンクスをつくってしまった。 正確にはやったが面白くないので発表していないのだが。 来週から曇りの天気が続く。 サイアノタイプやソルトプリントには最適の紫外線量だろう。

10月1日稲刈り予定なので2週間前に落水しないと田面が固まらない。 昨年は一気に落水したので稲たちが生理障害を起こし弱ったところにウンカが発生した。 幸い大事には至らなかったが、今回は面積が6倍になるので慎重に。 考え方としては、 中干しをしない私の稲の根は水根ばかりであるから、畑根を少しでも発生させ、乾燥に対応できるようにする。 予定、 今日より（稲刈り23日前）2日サイクル間断灌漑を行う。 しかし水生生物の用水路への移動を考え来週までは掛け流しはそのまま行う。 幸い田んぼの水口は高低差が低い側にあるので細長い川のように流れる。 そのエリア以外の乾燥にはさして影響ないとする。 本格的な落水は9月20日 その後は様子を見て通水。 最後の一週間は完全落水。

日本が環境の大局を見据えた最先端を考え実行できる国であること。 それに尽きるかな。

ヤンバルに行くともう彼岸花が咲いていた。 そうかと思い田んぼの畦を草切りに行くと、早いものは顔を出している。 そんな季節か。 草切りしたあと彼岸花は顔を出す。 そう思い込んでいたが、村人達は雑草の中に花があるより草切りした綺麗な畦に生えたが美しいと思いやった事。 美しき光景。 子供の頃は曼珠沙華と言っていた記憶がある。 人が移植しないと田んぼの畦には彼岸花は咲かない。 明日は祖母の命日、カミさんが仏壇の花に欲しいというのでヤンバルまで向かう。

綺麗なハートマークを形作る。 一度見て欲しい。 雄が雌の頭部後ろを尻尾で固定し、雌が雄の腹部に尻尾を回しくっつけて交尾する。 その時ハートマークができるけど時間は短いようだ。

やはり米を作るのが一番楽しい。 なぜかといえばやはり水辺の植物を植え、そこに水生生物の環境が見られるからだろう。 農作物という見方を米に関しては私は余りしない。 子供の頃からの遊び場であり、その頃から水生生物に興味をもって育った。 そのままでいられる。 これから先も変わらないだろう。 無農薬、無化学肥料、無動物性有機肥料、深水掛け流し、中干しなしのやり方で3年目を迎えた。 利点と欠点も理解できつつある。 しかし利点が圧倒的に多いので、いもち対策をなんとかできれば多収にはこの方法が有利である。 品種を変えずとも反あたりの収量は増える。 今後考えられる遺伝子操作の多収品種使用の抑制になりはしないか。

白穂が目立つ糯 来年用の在来種の種場。 在来種は弱い品種だと痛感する。 こういう時はいつもの考え方の転換だ。 まずはほっとく。 様子を見て原因を排除し、生き残りを採取する。 残ったやつが強かろうと判断。 品種改良の仕方をぼちぼち勉強している。 交配だから開花が同時期が望ましい。 今ある2種は同じ時期の開花であった。 でもなんだろうな。 この気だるい空気感。 まあいいや。

フィリピン なにげに親近感を感じる。 近くの畑で仕事しているとフィリピン女性が働いている。 お辞儀をするので私もする。 バイト先でも毎日挨拶を交わす。 昼間の仕事は仕送りで、夜の仕事で生活してるという。 まったく勤勉だ。 そう思うと彼女たちに敬服の思いが湧いてくる。 物理的に裕福なのは将来を描く今の私ではなく今のフィリピンの女性達であろう。

狙ってる品種。 あっさりしてるというが食べたことないし。 今はもっちり感のコシヒカリ系ばかりだから気になる。 ただな。 ここは温帯というか亜熱帯。 無理だな。

そうなるんだよな。 いずれ。 私はオリジナルしかしない性格。 なので来年は在来種ともうひとつ発見した在来種とヒタチハタモチを交配させオリジナルの品種を作る。

よくあるイラストでは稲穂を切っている。 昔から疑問のあるイラストだった。 それで餅米が収穫なのでやって見る。 そうなんだよな。 切るよりこさぐが効率がいい。 収穫と脱穀が同時にできる。 こさぐ　方言　削り取るの意。 この場合は手で削り取る。

写真家が文字を書くことなどわけない。 2000万画素クラスなら64GBを１日で撮る。 およそ9千カット。 私は連写はしないから、いいなと思った数だけシャッターを切る。 文章は難しいが。 文字ならいくらでも羅列出来る。 もう少し飲もうか。

稲穂が揺れる 止む 下葉がささめく 止葉が騒めく

第一次産業に属していると、そういうものは余り要ら無い。 最近は温度管理や畑の情報を携帯に送るシステムもあるが、私は興味がない。 それより、やめて半年になるが、非常に楽であることに今更気づく。 写真は理詰めで分解して再構築していくと、最後に必要なことは直感や閃きである。とたどり着く。 ナビや携帯を切って、匂いや気配など動物的な直感のみで車を走らせると、こんな風景があったのかと驚くような光景に遭遇することが多々ある。 感動している精神状態なのでいい作品が生まれる。 私がよくやる方法だ。

チェービー（燕） 友達が心配だな。

ヒデリコ カヤツリグサ科の一年草 美しくて見入ってしまうといった草の名前 皆の意見はそうでもないが、いいのいいの私は美を見出した。 女性名で可愛い名だ。 来年は恐らく沢山の子宝に恵まれ、彼女に悩まされることだろう。

アオサギは静止してると見た目、鶴かと思うほど美しい姿をしているが、苗は踏みつけるし、田鯉は全て食べ、成長した稲も踏み倒す。 だから私はこの鳥をイジメている。 やり方はノーコメント 他の田んぼや川にいても私の姿を見ると逃げていく。 たまたまバイクで川沿いの道を走ると同時期にサギが飛び立った。 結構早い。 何キロ出すのか追いかけた。 時速50キロで追いつき、奴はUターンした。 なかなかの速さだ。 田んぼで追っかけても勝つはずない。

万次郎かぼちゃの話 3年間この野菜に付き合ってきたが、やはりF1品種なのがどうも付き合いきれない。 多くの肥料が必要であるのも気に入らない。 一株で何百もなる化け物みたいな品種だ。 美味しくないのも気に入らない。 その他いろいろ。 恋愛と同じで理屈ではないな。 来年はこの野菜から撤退。

ギンヤンマ 田んぼの横の川をすーっと通りすぎた。 尻尾が光る薄いコバルトブルーで大きな目も胴体もエメラルドグリーンのトンボ。 いつか見た記憶はあるが、こんなに近くで見たのは初めてだった。 生体数が減ってるのかと調べるが、Least Concernとあり低危険種にカテゴライズされていた。 いるところにはいるのだろう。 しかしこの辺りではあまり見かけない。 田んぼの植生も変わってきた。 ホタルイなどが畔に見られる。 あとどう調べてもわからない綺麗な草もある。 除草剤を入れていた頃には見られなかった種だ。 半分生かすのは危険だなと思いつつも意外な美しさに見入ってしまう。

卯の刻 今朝は昨日の雨でよく冷える。 温かいものを飲みたい。 いつものマサラチャイをつくる。 私の定番はシナモン　クローブ　スターアニスン　ローリエ　 特にスターアニスンの香りがすきだ。 今日は牛乳は薄めに砂糖は少し多めに、茶葉はもらったHEDIARD

すこし早いかな。 でも今日は涼しいから鍋にする。 カミさんは今日は残業で遅いから私が作る。 鮭があったから何しようかと次男に聞くが、何を思ったかおばあちゃん達の好きなものでいいという。 ははん、 じゃ、と思い今日の献立にした。 豆腐がないので母に豆腐を買ってきてと頼む。 ネギ、しめじ、もやし、まあなんでもあるな。 でも大根がないな、 まあいいか。 キャベツをみじん切りにしてしまう。

私はここを愛している。 人は相変わらずめんどくさいが。 でも小さいかな？ 別にと私は思う。 人が決めた境界線をくぐると同じ風景があって町があって、海があって、大陸になり、砂漠を超えると欧州があってまた海があってアメリカや太平洋を超えると私の今いる地点へ来る。

20メートルの杉の巨木を除草剤だけで枯木にした人がいる。 その枯木は今でも立っている。 それだけを聞けば、なんとも、と言いかねるが。 私のよく知る人だ。 彼は何を考え、それに挑んだのだろうか。 彼の田んぼは稲刈りが済むと藁を売りに出す。 その代わりに堆肥をいれる。 どうかな。と私は数年思っていたが、水田のメタン排出量削減にはそのやり方が奨励されていることを最近になって知る。 トラクターに乗ってる時もワンカップ片手の彼はそんなことを知るはずもない。 私と変わらないくらい変わりものという評判だ。 しかし話してみると彼には理論というより洞察力と信念がある。 世論をものともしない米への忠実な姿勢に私は共感している。 御歳80歳現役 おそらく大局が見えているのだろう。

この辺りでは9月1日に米の作祭りをする。 といってもやってる方は80歳近くの高齢の方だけだ。 やり方は簡素なもので、長い女竹を田の水口につきさし、短い女竹の口を斜めにカットしつきさし、お神酒を注ぎ祈るというもの。 私もひとつ真似てみよう。

バジル（英語: Basil、学名: Ocimum basilicum）は、シソ科メボウキ属の多年草。 和名では「めぼうき（目箒）」ですが、これは種子を水に浸し、表面にできたゼリー状のもので、目のごみを取るのに使ったことによります。 へー。 ということだ。 バジルシードはそんな使い方あるんだな。 あれを見て食べるは分かるけど目に入れて掃除か、、。 昔の人の方が知恵も勇気もあるな。 なんだかな。 言わんと思ったが、リトルアメリカンな現代の日本人を見ていると、、 マジで　ヤバ　ウッソー　そればかり 今の時代、許可の有無限らずバジルシードを目に入れたら犯罪になるだろうか。（笑、えん空気を感じた。） 最近世の中せわしいからノ。 与える方が医療行為でも。 受け取る側が無知であるか関わらず訴えられたら、ハラスメントになる。 目箒か。 たまに目が霞むから今度やってみよう。 どうやって使うのか興味深い。

なんとなくからだがきつい。 それはそうだろう、休みなどずっとなかった。 少しは写真の事も考えようか。 その前に休もうか。

バジルを自家用に育てて20年以上になる。 半日陰がいいと言われているが、香り高く育てるなら日当たりのいい畑で水も枯れない限りやらない方がいい。 昨年から20株ほど育てている。 シェフはそのバジルをいたく気に入っており、もっとないかと注文するが、ないものはない。 なのでこの季節まで売り残ってた古い株の弱々しい徒長した苗を買ってみる。 猛暑の中では育たないだろうと、桜の木の下に少しばかりの畑があるので植える。 好きな作物はやはり気にかかるもので、足しげく通う。

flat peach 食べたらわかるが、とても甘くておいしい。 まだ果物屋さんにはあるんじゃないかな。 これを植えようと2年前に思い、果実を通販で予約して買い、種を植えてがどこに植えただろうか。 今年は苗木を購入したい。 普通の品種の大久保や白桃は昨年苗木を植えたが、今年初めて一つだけ実がなった。

白雨は明るい夏の夕刻に山が白く見えはじめ、ゆっくりでもなく一気にでもなく。 やがて激しい雨が降る夕立。 日はそそぎ、雨もそそぐ。 反射する雲は白く輝き、反する積乱雲は黒く立ちはだかり、隙間には頭上高く青空が広がり、雨は白く輝く。 村は美しい光景をいつも垣間見れる。

酒を少しはやめようかと思っていたが。 美味しいから飲む。 そうだな そうだな そうであるかな。 そうだ そう思う そうね そのように そうなんだ そうか そう なんだろう。 見えすぎて困る。 答えより何をしたかで悪いも良いも無い。 たぶん伝わらないだろうけどそう思う。 こんな感情。 酔いもまだまだ、 なんだろう。 なんだろう。

朝というか2時半に目覚める。 頼まれもしない仕事だが、会社の経営理念を英語に訳し、タガログ語に変換していた。 この手の日本語を英語に訳すのも難しい。一度google翻訳で変換し、それから詳細を詰めていく作業をする。 例えば心、技、体、Spirit and technique body, となってしまうがニュアンスが違う。 Mentally, technically and physically,の方がいいかな。などなど。 タガログ語は会社のフィリピン人の為に訳している。 これが目的であった。 彼女らは英語も理解できるが、タガログ語を話している。 音階や巻き舌多用の発音がやはりスペイン語に似ている。 彼女たちの名前もアレクサンドラやマリア、イザベルなどスペイン人の女性名を使っている。 フィリピンの女性たちは本当に明るく、仕事は割と適当に見えるがそれは日本人から見た場合で本人たちは一生懸仕事をしている。 女性同士で話す時はガヤガヤだが男性に話す時は少しアジア特有のウエットさを漂わせる。 もう日本人にはない気配だ。 さてさて4時になった。 コンビニに行ってタバコを買う。

和やかな時間が続く。 私の運命は、とか今は考えていない。 そう言う事はもう通り過ぎた。 正確には、運命は分かっているのでそう言う詰まらない悩みはないし考えない。 これから来る怒涛の忙しさの間の少しばかりの休息だ。 汗水垂らして働くことくらいなんてことはない。 有意義だし幸せだ。 茅蜩

条件　 中山間地域で８センチ位の深水掛け流しをし、中干しなしで収穫14日前まで同じ環境を保つ。 今年の対策 無農薬　無化学肥料　無動物性有機肥料 籾種の時は60度の温水洗。 葉いもちは患部の葉のカット、木酢液での胞子除染、有機資材の苦土石灰による稲体の強化。 穂いもち、、 まだなった事がないな。 わからない。 土作りでは有機資材のケイ酸カルシウムまたは籾殻薫炭が功を成すという。

蟻ト螽斯 伊曽保カナ。 忘レタガ、私ハズット螽斯属ダト思ッテ居タ、 デモ違ウナ。 結構蟻サンダ。 夜ニ煩イ螽斯。 蟋蟀ヤ其ノ他ノ虫達ノ大合唱ダ。 人間ノ耳ハ良ク出来テ居テ煩イ周波数ハ其ノ内聞コエ無ク成ル。 部屋ニ入ルト心地イ蟋蟀ノ音シカ聞コエ無ク成ッタ。 未ダ未ダ酷暑ガ続ク。 皆様御身体御気ヲ付ケ候。

私の悪い癖は田んぼの見回りで水面や水中ばかり見ていることだ。 実に楽しい。 久しく稲穂をじっくり見て見た。 細い株でも41本少し大きくて54本大きなものは81本ある。 この地区の通常の株数は25本前後なので平均の1.6倍だと思われる。 しかし良く精査したら稲穂が10cm位のものも多いことがわかった。 おそらく5分の1位は小さな稲穂だ。 昨年の実績は反9俵であった。 今年は感触としては去年より多く反9表から10俵の収穫ではないかと見込んでいる。 後は台風とウンカ被害がないことを祈る。

俺としたことが珍しく、職場の仲間と仲良くなりすぎた。 居心地がいい。 どーすっかなあ。

初めて見た。 ダンスします。 直立にちょんちょんちょんと狂ったようにダンス。 そんなにうれしいか。

友人が口走った。 みんな除草剤だ。 確かに高齢者に草刈り機での除草はきついだろう。 しかし友人が言うようにあまりにも手軽に扱っている実態がある。 それに高齢者でもない50代60代が平気で使っている。 私は54歳だ。 変わるまい。 農業において農薬とは大きく分けると殺菌剤と殺虫剤、そして除草剤だ。 通常殺菌剤と殺虫剤は症状が出て使う薬品であり、発生しない限り使わない方が多い。 しかし除草剤は必ず使われる。 農家の人には農薬は使わないと言う人が多い。 では除草剤は？と聞くと使ってると言う。 除草剤が農薬であると言う認識が低い。 、、、、、。 さーて、これは大変な問題だ。 到底私には解決できないが、疑問に思った方は興味を持ってください。

どこに行ったのか？ ずっと気になっていた。 田んぼで見かけためだかは田んぼの水が出る所だった。 炎天下の中30分間ずっと観察していた。 すると２匹のめだかが現る。 あぶなっかしいな、。 そう思うとすーっと水口に吸い込まれた。 なるほど。 1メートル下の用水路に行くといたいた。 数百のめだかを確認。 以前はいたと言うめだか。 私は野生を54年間見たことがない。 すぐ下流の木山では去年確認しているが。 遺伝子的には同じ有明型めだかではある。 さりとて同じではないが。 このことは誰も知らないだろう。 私が犯人です。 されどないものは生まれてこない。 見られない水生生物はタイコウチとシマドジョウ。 絶滅と思われるのはメダカと方言でケンフリという魚。

ミズカマキリを2匹確認した。 穴ん前の田にいた。 珍しい種ではないが、自分の田んぼで確認したのは初めてだ。 全く見なかっためだかの群れを確認。 体型が小さかったのでこの田んぼで生まれたものだろう。 色が白いので茂った田んぼの中で群れているな。 見かけない訳だ。

止葉までの全長110〜140cm 稈長50〜100cm 多くは80から90cm 穂長150〜230mm

内生菌 化学肥料や農薬が生物多様性環境を破壊することに対して科学者たちがエンドファイトに注目。 菌やバクテリアが植物と共生して耐病性や多収を獲得している例をみて研究を始めている。 人間が化学薬品や化学肥料の時代から一歩進むのではないかと期待する。 しかし私は結論から言うと導入はしない。 菌やバクテリアを使ってそれが良い菌だとして多量に放てばバランスは崩れるだろうと容易に想像がつく。稲には良いかもしれないが、環境全体ではどうかという疑問がある。 まあ、なんでもさじ加減ではあるが。 遺伝子操作も考えられる。 それが本流だろう。 だとするなら私は完全否定だ。 私の稲を見ていて疑問に思うことが一つある。 冬期湛水田は有機物を含んだ川の水と微生物を施肥と考えるしかないが（私の田んぼではイトミミズは発生していない）、この田んぼが一番元気がいい。 レンゲをすき込んだ田んぼよりも背丈も株数も多い。 おそらく土中に施肥をすると理論的には土中の養分は多くなるが、分解の過程で腐敗とメタンガスの発生などで成長が抑制され、養分がゆっくり上積みする冬期湛水の田んぼより成長が遅くなると現段階では解釈している。 これにエンドファイトの稲に対する時間の長さも加味されるだろう。 腐食からガスそして養分の整った土に変化するまでの時間は防御で使われ、栄養成長や生植成長時の有益時間は短くなる。 これもまた、私的な仮定だが。

夏の終わりに村の祭りが山の上の観光牧場で行われる。 カチョカヴァッロを作っている。 もちろん買うことも。 高校生の次男はそこまで自転車で行くという。 そうか。と言ってあえて送ろうかとは言わなかった。 日差しは夏真っ盛りだが、夕刻や朝方は秋の気配そのものになっている。 模様ガラスに反射する光はいつか見れなくなるのだろうか。 もみじ柄が光で咲いていた。 私は他人にパフォーマンスする時間が長すぎた。 これからはおそらく eccentric である意味 amazing だろうが実直に生きたい。 私が二十歳の夏祭りの頃、 そうだな。 モディリアーニの描いた美しいルネがいた。

写真や農に関しては当てはまる。 指南書など毛嫌いする性格だからね。 基本は大切。 基本とルールは違う。 基本と節度と言ったらわかりやすい。 節度は嗜（たしなみ）みであり、真理や変革を求めるには意味がないより害である。 そうではないことをやってみて分かる世界がある。 多くの人には言わないが、それは真理である。 ルールを破ると結構楽しい発見がある。

高めのハイヒールは座った時、膝下から足先のシルエットが美しい。 金曜日はイタリアン食堂に集金を兼ねて食べに行く。 すると後ろ姿からでも美しい人とわかる都会的な女性が一人で食べていた。 長い髪をまとめ上げ、最近見ないスカーフを頭に巻く。 足は紺瑠璃色の深い色のハイヒール。 深めのスリットスカート。 席に座って顔を見ると派手なオレンジと緑のアクセントカラーのアイシャドー 。 なんだろうなこの香り。 香水は付けてきてない、正解。 ファンデか、レストランでも邪魔しない良い香りだ。 と何を食べてるのか見ていたらサラダかぼちゃのバーニャカウダとパンだった。 へー、うれしいな。 それだけ残さずにゆっくり食べ終えると新型の赤いBMW3シリースで去っていった。

まだイタリア野菜の種を仕入れてないので、お皿の彩りが良いように、赤や紫の大根やビーツ、葉物の種を蒔く。 いつものようにこれらの種をボールに入れて混ぜてしまう。 成る可く等間隔になるよう散蒔く。 薄く土を被せれば出来上がり。 作物のなる頃にはあちこちに色々な野菜たちが共生している。 共生させると香りが強くて味も濃くなるようにいつも感じる。 人に例えるならわからん話でもない。

いやー。 今日は美人がいた、いた、いた。 なんでやろういうくらいいた。 一日が喜びからハンターに変わった。

人口抑制についてあまり語られない。 アフリカ　インド　東南アジアで増え続ける人口。 私も抑制についてはまだ語るまい。 ただ、数が増えた時。 例えば日本で多くの外国人が我々以上にそのエリアにいたとする。 私は戸惑い、大きな変化を見ずにはいられないだろう。 支配も文化も時代も変わる。 paradigm shift

これから先は種子は買えないな。 研究者らが依頼があるんだろうから勝手にとまでは言わないが、コシヒカリの名をつかって遺伝子操作で倒れやすいから茎を太くしたものを作っていたりする。 コシヒカリ〇〇という名で売るのか？ 遺伝子操作の品種はもう何種類も市場にでている。 今後そのようなものが怒涛のように出てくるだろう。 自家採種も3年毎の更新がいいというが。 私は種の素性が変わってもずっと自家採種をしよう。

風速10ｍ位の風 稲穂は出穂するが開花していない。 水面に落ちる雄しべの花も極僅か。 稲も考えている。 穏也

散りぬべき　時知りてこそ世の中の　花も花なれ　人も人なれ いろいろな解釈がある。 私訳 散る。 その時こそ知る。 花は花として。 人も人として。

最近測った私の握力は右が55kg、左が65kg 30代の平均握力は50.3kgというから、まあまあだが、おかしな事に例えば菓子袋などを開ける事ができない。 指の力がないな、、といつも思いハサミで切る。 細くはないけど農家の手ではない。 ずんぐりと太い指。 よく写真に収めてきた。 私の指はこの先もそうはならないだろう。 キツイことを続けるとすぐに効率を考えて色々楽な事をする。

コンビニにはどこでもある。 安いしうまい。 甘いかな。 飲みかけを一晩おくともう蟻が寄ってくる。 覗くとすでに泳いでいる。 そんなに旨いのか。 テレビを見ながら台風の進路を見てる。 立て続けの台風よ。 あんまり暴れないでくれ。 生囲い。 個人的には広島の賀茂鶴酒造の酒が好きだ。 ダブルの台風。 なんとも意味深、

元々やりたかったことはイタリア野菜の畑だった。 いろんな畑の取材をしたが福岡のイタリア人シルビオが作る畑が一番印象的だった。 アーティーチョークの咲く畑だ。 もうそれは美しい。 さて。 儲かるための畑はどのようなものか。 正攻法では経費がかかる。 ハウスだ。 私はそんなことをしたいのかと問うと。 NO 本来多年草であるバジル用のミニハウスなら作るけど。 楽しくないとやらない性格。 私にとって楽しいとは新しい発見だ。 見たこともない野菜を作ろう。 手始めは伊太利亜野菜。

稲にとって風速15ｍから風による稲体の振動で稲穂に影響する。 すでに出穂期で4割近くが出穂している。 小さな雄しべの花が咲いているが、強風で飛ぶだろう。 最悪実が付かなくなるか減る。 一番タイミングの悪い時期に見えるが、はて、どうだろう。

早朝に田んぼの見回りに行く。 ひやっとするくらい寒いので一枚シャツを羽織る。 冬期湛水田はもう出穂期。 これから42日後が収穫だ。 予定通り10月1日前後だろう。 これからバイトか。 来年には月々の収入がある作物を自分の畑で構築する。

イタリアントマトは流通してないので重宝がられる。 しかも味が優しく、情報で聞くより酸味がないので生でもいい。 イタリアン食堂では大人気だとシェフが笑う。 大盛況。 バジルは香りが高くなるように水を与えないで育てている。 もう花が咲くので次の新しい苗を植える予定だ。 そうすると11月近くまで収穫できる。 イタリアナス系統の茄子も植えた。 丸茄子だ。 旨いと思う。 来年はバジル　トマト　茄子とハーブを展開していく。 かぼちゃの面積は少なくしよう。 米　トマト　茄子　バジルなどのハーブと、ちょこっとかぼちゃ。 これが来年からのスタイル。 好きなものだらけだ。

冷酒が旨いようにとまだ日が照る夕刻に草刈りをした。 5反ほど畔を切る。 タンポポの数はかなり減った、グランドカバーの雑草も増え草刈りは相当楽になった。 台風の影響かわからないが風も強く、おかげで余り汗をかかなかった。 少し更年期障害かな？足元がふらつくのを最近気づいた。 まあなんとかなおそう。 と言っても至って健康で元気だ。 父は元気だが物忘れが激しくなってきた、しかしパターンが読めてきた。 母はなんてことなく元気に過ごしている。 長男は、彼女と同棲中でボーナス12ヶ月分の上場企業に勤めている。 相変わらず手がかからないやつ。 世間は結婚できないとかよく話は聞くが、うちの長男は許されまい、歓迎。 次男は今日もpsのステアリングを握ってるし。 妻は相変わらず朝から夕方のメニューを聞く。 料理上手だからなんでもいいのだが。 、と何不自由ない。

才能とは、閃きと継続する時間の長さに比例する。 センスとは、個人の知識と経験値から生まれるが理論でカバーできる。

台風がまた来ている。 22日の予定。 あと4日5日。 稲が出穂をじっとこらえてるように見える。 一割くらいしか出穂していない。 秋に似た風が吹く。

盆に甥っ子が来ていた。 写真が好きらしく何か聞きたいようだ。 賢い子なので理論を教えた。 写真画像の構成要素は、 distance、 angle、 framingの3つの要素から成り立つ。 その可能性は球体になる。 あとはそれについての説明  projectを決めたら最速で仕上げるためには標準レンズで撮れる傑作をまず納め、それからワイドや望遠を使うという作業が効率がいい。 などを教えた。 さすがに覚えが早くすぐに理解できたようだ。  体得するには時間がかかるけどね。

無農薬と米の美味しさは関係はない。 農薬と米の美味しさも関係ない。 安全性と環境への問題だ。 化学肥料だから美味しくないわけでなく、化学肥料は植物には害ではない。土を痩せさせ微生物や小動物がいなくなるということが問題である。 有機肥料だから安全ではない。やりすぎは美味しくないばかりか硝酸体窒素は農薬より害がある。また河川や海に魚などが住めないほど環境を破壊する。 自然農とかいうが美味しさとは関係ない。 無農薬　無施肥の米は大抵ボソボソした食感で美味しくはない。 本当の自然農は土が出来て環境が整うまで相当の時間が必要のようだが土に栄養素があるから美味しい。 手法の問題だといえる。

過剰な化学肥料や有機肥料は川へと流れ出していく。 清流は植物プランクトンによって中流域から濃い鶯色、そして下流域では黒い川となる。 生活排水や産業排水でもなく農業排水が主な原因だろう。 河川は無数のコンクリート3面用水路となり川自体も2面コンクリートなので生物や植物による濾過機能の能力は高くない。 結果、チッソ　リン酸　カリウムなどの富栄養の水が海へと注がれる。 仮説だが 私は下流域の水田は肥料なしでも育ちはしないかと考えている。 深水　掛け流しによる栽培だけで水耕栽培のような結果が出るのではないか。 必要なら冬期湛水や中干しをしない方法も取り入れる。 上流域の澄んだ水をいれている冬期湛水、無施肥の私の田んぼはどの田んぼより育成がいい。 目的 地球規模でのチッソ　リン酸放出減少への一環 河川の水の富栄養化を稲によって吸収させ、海への流出を減らすこと。 農家の経費負担を減少させる。

熊本は100万都市を地下水で潤す都。 それは世界でも珍しいと聞く。 ただそれだけでも恵まれている。 人々は農や水にそして環境や、水生動植物にもっと関心をもってもらいたい。 それは自分の為でもある。 日本がこれから先の90億人の住む世界のモデルを可能にすることを実現する研究を実践しなければならない。 しかも負荷の少ない低エントロピーが望ましいいが。 はてはて。 写真以上に実践し考えることが多い。

休みに一服 橋から白川をぼんやり見ていた 黒い水 この水は私のやり方で稲をつくれば無施肥でも豊作だな　 と思いつく

私はカラスに助けられた。 1973年11月、熊本県の大洋デパート火災の当日の朝、私たち一家は畑にいた。 その日は昼から大洋デパートに行く予定だった。 畑に立つ私たちに暗雲が立ち込めた。 見れば頭上にカラスの大群が渦巻いていた。 数千か数万かの数。 昔はそれくらい当たり前にいた。 父が言う。 不吉だな。 今日は出かけるのを止めるばい。 その日の午後に火災が起きた。 中学になりコンラート　ローレンツ博士の動物行動学入門が愛読書となった。 カラスのくだりがある。 師はカラス語を解読していた。 私も真似たが。まだわからない。 カラスには愛情がある。 ツガイのカラスが私の田んぼにいる。 オスだろうか、メスだろうか、私が生ごみを田んぼにやると近寄ってくる。 ある日。 そうすると、一羽のカラスが来て食べもせずに見ている。 そして飛び立ち、連れのカラスを呼んだ。 しばらくして。一緒に食べた。 献立はアジの骨と鶏肉だ。 説明はつかないが。 因果応酬でもないし。 、、、、。 そうなんだ。 虫の音レベルで人は福を積むと叶えられないものはない。 そう思うよ。

ジャンボタニシの個体数が増えていくとある密度を越すと卵を産まなくなるようだ。 人間以外の動物は個体数が増えると死亡率も高くなり、一定の個体数以上増えなくなる。 またヤゴの数も増え稚貝を捕食している。 よく出来ている。 生ごみ処理は発酵や腐敗臭もなくタニシの糞となる。 そのエリアは確かに窒素が多いのか稲が青い。 またメタンガスの発生量は陸上で好気性の菌で発酵させるより少ないのではないかと見ている。 すこし経過を見てみよう。

ジャンボタニシによる生ゴミ処理が注目が高い。 汚いイメージではなく。 いい印象だ。 むしろ食べ物に食いついているタニシを見て可愛いという。 現場を見ていただけたらわかるだろうが非常にクリーンだ。 それを見て利用価値があるという感覚がうれしい。 生ゴミは現在化石燃料を使って処理されている。 その事は本当に無駄であり大きなロスとしか言いようがない。 田んぼのジャンボタニシによる生ゴミ処理は将来可能性がないではない。 しかし増えすぎるし他の場所へ移動するので田んぼではなく専用の処理場を考えている。 私は若い人のそういう感覚は大いに歓迎するし応援し促進したい。

狭い額に切れ長の目、薄い唇。鼻筋はすっきり、決して福耳ではない細い耳。 頬は少しふくよかに長い黒髪の美しさ。 いろんな美人図を見たが私の好みはそのようなもの。 江戸期の美人が好みのようだ。 今日まさしく日本古典の美人を見た。 現代では美しさを理解し難いだろう。 このような方は時折見かける。 しかし、この方の切れ長の目には参った。 俯き加減でものを察しているのがわかる。 見ずして物を見ている。 少し目頭が離れた古典的な日本美人だった。 もっと美人は賞賛されるべきだ。 つんくや秋元が日本の美人の地位を下げた。 挙げ句の果てはキャバクラ下りだ。 まあかようはどうでもいい。 さてさて。

植物学までは言わないが、分蘖時に必要分蘖で止める。が正解で。 出穂期にはしどろもどろの稲体である。 それからの水の管理が非常に手間取る。 としか言えない。 誰が考えたのだろうか。 理解できない。 そうしなかった場合。 それまでの常識が嘘になる。

私はカメラを据えて集中すると音が聞こえなくなる。 師匠の有野永霧氏は当時ニューヨークタイムズ誌にも掲載されたストリートフォトグラファー。 彼もよく道路で集中すると車の音が聞こえないから危ないと言ってた。 人間の言葉は嘘や虚構が多い。 私は見抜く。 まあ　いいや。 そういうこと。 聞こえないよ。 見えるけど。 アイロニーを感じるな。 私は不満なの？

もう20年前だろうか。 旧盆に球磨郡坂本村を車で走っていた。 夕暮れになりお堂には明かりが灯されていた。 すると坂を下る行列がいた。 家の長老が手にろうそく明かりの提灯を持ち、紋付袴でカンカン帽を被っていた。 後ろには子供たちがはしゃいでいる、その後ろには親らしき方と親戚だろうか。 はーこんな風景がまだあるのか。 と思ったものだ。 昭和というより明治大正だ。 あれからもう一度見に出かけたが見ることは出来なかった。 八代の植柳の盆踊りもいい。 私が見た頃は独特の衣装で真っ暗な中で踊っていた。 カメラマンがいないなら見に行きたい。 当時撮影してた私は申し訳なかったと思う。 いろいろと消えてゆく風景がある。 形や風習が消えると人は心も変わるようだ。 いいとか悪いではありません。 ただ見ているだけですから。 でも残したいと思う時だけ写真にしています。

早朝に畔を歩くとコオロギの鳴く音が響く。 私の田んぼは畔をいつも切っているので余りいないが、手入れをしてない田んぼの畦からはよく聞こえる。 すっと冷えきった空気と露がついた草の下から深々と響くその様は遥か昔から変わらないのだろうと思い巡らす。 作業としての見回りでなく、楽しみな時間だ。

昔小学生くらいの子供が19　二十歳になったら時折びっくりするくらいいい女になっている。 危ない発言ぎりぎりですけどそうなんです。 ここは美人の産地でもある。 米がうまいのか？ ひっかけるのはやめよう。 夕暮れになんだっけ？ そうそう。 いもち病のために木酢液をかける。

稲が出穂している。 数本だが確認した。 来週あたりが出穂期になるのかな。 台風と重なるけどどうなるか。 稲にまかせる。 稲穂の長さは23センチあった。 こりゃ。 豊作だ。 この後怖いのはウンカですね。 多分大発生すると睨んでいる。 近くの田んぼも豊作と言ってる。 私の田んぼでは蜘蛛が虎視眈々と網を貼り、大量の子孫たちを育てるために稲の葉っぱを利用してくるくる巻きにした巣があちこちに見られる。 なんだろうと剥いでみると、マイクロロボットエイリアンたちがわんさと出てきた。 難攻不落だよ。

長男は昨日広島から帰り、高二の次男は今日神奈川へ遊びにいった。 空港でカチョカヴァッロのお土産を買っていた。 飛行機の搭乗手続をして見送る。 さてさて子供達も大きくなった。 自分でなんでもしようとしてるからいい事だ。 今日は何もしたくない。 飲むか。

最近のブログを妻に見せた。 都市をつくる　のところで・ ヘとハを混ぜたような発音でハハんと笑い。 私に昔言ってる事といっちょん変わらんたい。 と言った。 まあ俺は子供の頃から変わってないんだが。 物事を結論から言ってストレートに伝える。

一割だそうだ。 460円で46円 290円の税金 残が124円 運賃いくらだろう？ 一個2円とか5円かな。 日本タバコは120円 そのうちタバコ農家にはいくら払ってんだろう。 昔はここでもタバコ農家はいたがもう見ない。 天草はピースの葉タバコを生産してるらしい。 一時自分用の葉タバコを植えようと考えていたな。 買えなくなったらそうするか。 この小売店も近々店じまいするそうだ。 儲からないから。 一種の社会悪だね。 そうやって人々は職を失っていく。

醤酢に蒜搗きかてて鯛願ふ我れにな見えそ水葱の羹 万葉集の歌から 奈良時代からかような歌。 日本は本当に豊かだったんだな。 個人的な訳 鯛に醤と酢とノビルを刻んで食べよう。こなぎの吸い物など食べたくはない。

結構溜まってたんだね。 言葉が止まらなかった。 次回から変調して書く。

タバコの税率は440円の場合63.1%が税金らしい。 460円の緑の5gセブンスターは１日290円、年間10万円以上の納税をしている。 こっれて年収330万円クラスの所得税だよ。 タバコだけで。 また10月1日から値上げ。 脳内神経科の古い友人の先生にタバコの害について聞いて見た。 人生50年なら大丈夫だけど今は80年だからわからないとしか言えないですね。 なんとく彼の言ってる意味は上から目線で害があるとう輩より納得がいった。 今も吸ってる理由は取材をしていて個人的な確信めいたものを築いてしまったからかな。 まあ言わない。 うとましいじだいだな、

若鶏胸肉のバジルペーストとフレッシュ鷹の爪の唐揚げ

近くに面白い田んぼがある。 零れ種の自然発芽稲作。 30年前の古い2ストYB50でいつもの見回りをしていたら、その田んぼだけもう出穂している。分蘖を抑えるために早いうちから間断灌漑をしていた。でも記憶では殆ど乾田だった。 糯米の畑による栽培は出穂が水稲より早い。 そうなんだ、水稲品種のヒノヒカリでも乾田栽培すれば出穂期が早くなるんだな。 分蘖数が少ないからか、、、？ 来年は陸稲品種を水稲栽培する。 どうなるんだろう。

少数派であろうが自家採種を基本とした無農薬　無化学肥料の生産方式が環境を救い、人を救うのは間違いない。 今でこそ回りくどい言い方だが農薬が普及する1940年代以前の普通の農業だ。 食物が安全で安心であるのは当たり前であった。 戦争と敗戦でそれどころではなかったろうが。 この空白から私はそのまま進化したいと考えている。 現代はそれから80年近く過ぎてしまった。 気温が変わり、品種も違い、生態も変わりスクミリンゴガイが居ついている。 私から見たらすべて好条件だ。 二期作を考えているので気温の上昇は利用できる。 品種は美味しさに関しては昔の品種より遥かにうまいとお年寄りたちから聞いている。 スクミリンゴガイがいると除草剤はいらない。 そう、わりと簡単に無農薬栽培が出来てしまう。 肥料はマメ科植物のレンゲ草 もう一つは実験中の冬期湛水 この二つを柱に考えていく。 昨年はレンゲ草　米ぬか　などの植物性肥料のみで反9俵の収量だった。 同じ条件の近くの田んぼは慣行農法で反6俵と聞く。 経費の面でも圧倒的に有利でお金は燃料代くらいしかかからない。 多くの慣行農法の方も殆ど除草剤以外の農薬を使うことはないように見える。 すぐにでも無農薬に移行出来そうだなといつも思って見ている。

無人販売のカボチャだがお金を入れないで持っていく人が多い。 そういえば最近無人販売を見ない。 悪い人はいないから大丈夫などどいう信頼はもうないのだろうか。 価値観やルールをネットやメディアから学んでいるのだろう。 道徳という語は死語なのか。 よくないね。

神　ぼちぼちいったらええねん。 僕　なんのこっちゃ。 神　わからへんやないか。 僕　何がです。 。。。 僕　何がでしょうか？ 神　わからんか？ 僕　わかりません。 神　皆がわからん言うとるやないけ。 僕　それが？ 神　だまっとけ。 僕　やだね。 神　ほー。そんならしらんわ。 僕　はいそうですか。さいなら。 。。。 そんな耳鳴りがした。 田んぼに行って稲の様子を見に行った。 ほんまやな。 確かにだまっとこか（笑） 。

行き着く果てはハイブリッド米のようなF1品種と耐農薬性や耐病性をもたせた遺伝子操作米になる。 収量は通常の米より5割り増しも当然という。 人口増加の食料不足という建前を揚げて東南アジアや日本でも普及しつつある。 私はまったく違う方向から農業を見つめ実践してるが何せデータが薄い。 生産性や収量のみを追い続ける今日のあり方はやがて歪みが来るだろうと予測される。 人口が増えるからと言って遺伝子操作された米、現在ではまずいので日本では普及はしないが、東南アジアでは受け入れられるかもしれない。生きるために。 フィリピンは世界一米を食べる民族と言われるが、自給率は低いので現在は輸入に頼っている、しかし政府は自給率100%を目指している。 そのためには収量性の高い米の品種を考えているという。 多くの農薬と肥料を使う事が前提となるだろう。 生産性追求ではない環境保全維持のあり方を追求したほうが結果的に人間の存続できる時間は長くなる。 収量性を上げても農民は儲からない。 1kg4000円もする籾種代　自家採取できない米　モンサントの農薬しか効かない稲　多くの肥料を必要とするなど、 籾種代　農薬代　肥料代が通常より遥かに高い。 儲かるのは企業だけだ。

100本近くもある。 さーてどうなるだろうね。

水酸化カルシウムには農薬除去の働きがあるという。 酸化カルシウムも水に解ければ水酸化カルシウムになる。 今年は初期からカキガラ石灰を50メートルの水路に40キロ撒いている。 アルカリにシフトするphが心配であったが何も問題はなさそうだ。 農薬除去は気休めだが溶け出したカルシウムは稲にとって大きな役割を果たす。 根が充実して、茎が太くなり、光合成を促進し、デンプンの蓄積を増やす。 茎は徒長しないでガッチリと、葉はすっと長く伸びる。 水路の水量を調整して2時間で水が入れ替わるようにしているので川上から侵入する多少の農薬、特に除草剤は関係ない。 問題は川上から溶け出した化学肥料をどうするかだが、未だいいプランがない。 データでは水からの栄養吸収率は全体の25%というから、ほとんど無施肥の状態に近い私の稲達は元気が良すぎるのだ。 近くの田んぼの稲を圧巻している。 それだけ冬期湛水田は水からの栄養を蓄積してるのか、やはり流れてきた化学肥料なのかわからない。 しかし浄化という観点で見るならこれはこれでいい。 勢いよく育った稲は悠々と根をはり、化学肥料の成分である窒素やリン　カリを吸収してくれる。 水口からくる水と水が出る所では水の味が違うほどだ。 水口は硬度があり水が出る所は軟質となっている。 つまりミネラルが抜けているからだ。 田んぼの中で沈殿し稲が吸収している。

一番大切なことは何をしなさいではなく。 夢中にさせること。 それはなんでもいい。 子供は遊びが勉強だ。 買ってやってしまったらゲームも構わない。 夢中になると夢が生まれる。 そうなったら見守るだけでいい。

私の大伯父は一橋大学を卒業後、大企業に入りその後マニラ近くに都市をつくり、敗戦となり都市も消滅し戦死した。 私はこの西原村に都市を想像している。 なにせ田舎人が嫌いだ。 高層ビルの立ち並ぶ西原村をいつも夢見る。 議員達も同世代となった。 いつも会っては嗾ける。 悪い反応ではない。 私は写真研究所を建てるが、教育機関やビジネス街があってもここはおかしくない。 田園風景というより田んぼと都会が両立する高度循環社会が実現できる世界になればいいといつも願っている。

どう考えても茄子だ。 レストランに卸しに行くがやはり茄子が切れるとどうしようもないと聞く。 取材でも茄子農家は裕福であり余裕があった。 人間はある程度儲かることは必要。 500万でも食えるし1000万でも悪くない。 それくらいは必要だ。 そうでなければ目的の為の稲作も出来ないではないか。 今の作物の農業収入は年1回だから毎月のアルバイトが必要だが、辞めて1年位茄子農家に修行してもいいな。 そうしよう。

圃場には大きなひづめの猪の跡やハクビシン位の小さな足跡が見られるようになった。 被害も少し出始めたのを確認している。 相変わらず朝の2時か3時に起きる習慣は変わらない。 軽トラに乗ってひとまわり圃場を見回りに行く。 ライトを消して侵入するが未だ出会ったことは一度しかない。 エンジンを切るとコオロギなどの夏虫の音が地鳴りのように聞こえる。 クーラーもいらない涼しさ。 明日。いや今日は川の清掃の公役。 どうして川の草を切るのか無意味というか生態系の破壊をするのだが、理由を聞いて見た。 お金が出るらしい。 いらない補助金だ。 そしていらない労力。 川の葦を切ると水の濾過機能を損なうばかりかクレソンなどの異常繁殖と鳥類　爬虫類　魚類　虫たちの住処を奪い、また水温が上昇する。 葦しげる川を人は美しくないと思うのだろうか。 全く私には理解できない。 うーん、 南瓜くらい喰わせてやろうかホトトギス。

イタリアン食堂ではサラダ南瓜のバーニャカウダが大人気だ。 お客さんからの要望で使っている未熟南瓜を売って欲しいとの依頼が多いという。 そういえば昨年の冬はギャラリーの前に無料で置いてたが50個以上あっと言う間になくなった。去年の南瓜は売れば一個1000円位するが、私は大きすぎて処分に困っていたので助かった。 食堂の近くに私の家の山がある。 そこに行く途中の道路沿いに面したところに無人販売に良さそうないい場所があることを思いついた。 明日からぼちぼち作るとする。 ローカルなデザインがいいか、モダンがいいか。

今頃咲いてるタンポポは西洋タンポポ。 私は駆逐している。 綺麗だなと勘違いしていると畔がそこらじゅうタンポポになる。 一時黄色い絨毯になった。 あまりの繁殖力のすごさに疑問を持った。 畑には日本古来の在来種シロバナタンポポが春に咲く。 可憐で美しい。

まだ青い草を燃やして燻すと懐かしい香りがする。 五感が蘇る。 五右衛門風呂で火を起こしていた頃を思い出す。 今では煙の香りも嗅ぐことすら少ない。 ましてや火を見ることさえ少なくなった。 私は違うが。

イトトンボの仲間は皆美しい。 赤いベニイトトンボ　青いクロイトトンボ。 しかし飛ぶ様が美しいのはハグロトンボのように私は思う。 はた はた と現代になれると遅い速度で羽ばたくので、ついぞ立ち止まり見入ってしまう。 万葉の、という木の葉のごとき群れが、ずっと、古い古い昔から変わらない様が、美しい。 飛ぶときだけでなく、川の石にとまってる時も、はた はた と時に羽を動かす。

中干しがいつから始まったのかまだ調べきれていない。 戦後普及したとの情報があった。 中干しの理由は分蘖のコントロールと土への酸素供給　メタンガスの放出　刈り取り時の大型機械のための地盤固めなどある。 しかし私の見解は違う。 分蘖のコントロールは人間ではなく稲が行う。 無効分蘖がでたら稲はそれ以上分蘖しなくなる。 土への酸素供給は一時的なものと思われる。 それに稲の根には茎や葉からの空気の通路があり送り込まれる。 メタンガスの放出は効果があるが、メタンガスがあるからといって私の田んぼで害は見当たらない。 ただ放出量は中干しした方が全体的に少ないという研究報告がある。 メタンガスの気温上昇は二酸化炭素の何倍もある。 中干しはマダラカの発生をおさえマラリアの激減に役立ったとの情報もある。 最後に大型機械のための地盤固めはキャタピラー式になり少しの湿田でも刈り取れるので現代ではあまり意味をなさない。 私にとって中干ししない最大の理由は水生生物の保守だ。 中干しによって多くの生物が死滅するのは大きな事実だ。 生理障害を起こした稲は葉色が黄緑になり、水根が畑根に変わる。 そしてまた水を注ぎ水根が生まれる。 どういいのかわからない。 しない方がよく育つ。 慣行農法の2倍の稲株。 多くの農家が私の田んぼを見て驚いている。

在来種の赤紫蘇は面白い。 家の在来種はしばらくすると葉の色がそうなっていく。 さらに山里の上益城郡の朝の藪から先には最初からそういう赤紫蘇がある。 一時ちりめん紫蘇が香りがいいとの理由で梅を漬けていたが、どうも違う。 静江おばあちゃんの梅とは違う。 今年は母が梅を漬けた。 一本だけあった静江おばあちゃんの在来種の紫蘇を増やしていたのでその紫蘇を使った。 やはり、この香り。 いいな。 これだ。 もうずっとこれで梅を漬けよう。 このエリアの米の在来種は何であったのだろうか。 亀の尾という古い品種もそうだが、名も知れぬ水稲の種がまだあるかも知れない。 生産性は低いだろう。 しかしそれを求めるのは私の役目ではない。 種の多様性、種の保存もまた大きな仕事である。 糯米に関しては在来種を手にいれた。 野稲の品種だが来年は水稲で育てたい。 しかしどこかにあるはずだ。 私は以前精神病院に入院してた頃、患者に取材していた。 患者の多くは入院して30年も40年も50年も経っている。 多くは農家であった。 その頃何の品種を植えていたか聞いていた。 肥後朝　もしくは　肥後朝日 大正〇〇 もう高齢で聞き取りにくかったがそのような品種の名前であった。 note 品種の改良は本格的には江戸時代。 古くは奈良時代から始まった。

イタリアントマトと有精卵のサルターテ （イタリア語で炒めた） 500円 じゃが芋と自家製パンチッェッタのジェノベーゼパスタ 850円 サラダ南瓜のバーニャカウダ （アンチョビ　にんにく　オリーブオイルの熱いディップソースだけどメニューは冷たいバーニャ・フレイダ）  500円 イタリアントマト　南瓜　スイートバジル　黒バジル　ミントを提供しています。 その他お肉料理や沢山のメニューがあります。 場所は熊本県阿蘇郡西原村滝　白糸の滝　 イタリアン食堂　木曜日定休日　営業時間11時30分から15時まで

田の水面はいつもそのように動いている。 見えるのは、 アメンボ　マツモムシ　ユスリカ　ヤゴ　マメコガネ　クモ　クロカメムシ　ガムシ　コオロギ　ショウリョウバッタ　イトトンボ　ウスバキトンボ　シオカラトンボ　オニヤンマ　イネゾウムシ　ゲンゴロウ　メダカ　サカマキガイ　スクミリンゴガイ　アマガエル　アカガエル　オタマジャクシ　ヒル　ホウネンエビ　カゲロウ　ブヨ　ウンカ　カラス　シロサギ　アオサギ　スズメ　ツバメ　カワセミ　アカハライモリ