CASA BLANCA

私の圃場と甲佐圃場を合わせれば私は楽に暮らせる。 総面積は約5町。 産業化に当たって大切なことはその仕事をすれば不自由なく暮らせる事を自ら実証することが大切ではないかと思い始める。   稲作は収入が低いというのが農家の考えだが聞けば４から５反と面積が少ない。米の利益が感じられるのは１町を越してからで本来は３町から５町は必要だ。 野菜は反収は高いが安定せず、実働時間が稲作と比べたらとてつもなく長い。この村の唐芋生産を例にすれば１世帯当たりの面積は２町が平均だが生産、貯蔵、出荷とほぼ1年中働く必要がある。 稲作は５町でも小さなトラクターと１人で管理が可能で、年６ヶ月を要するが、実働時間は極めて短い。全国では１世帯１０町以上の圃場も数多くある。   1947年の農地改革で小作制度がなくなったが１世帯の田んぼの面積は小さくなってしまった。 現在農家は田を諦めている。其のため耕作放棄地ができ、法人化した大規模農家が現れた。 正に中世時代の荘園と同じ構造が生まれている。 大規模農家が全て有機栽培や環境に負荷のない栽培法をすればいいが実際はそういう企業は多いとは言えない。   さて日本の稲作農業の現状はそうだが、簡単にいうと農家が手放したがっている田んぼが多いので幾らでも圃場面積を広げやすいという事だ。 私も甲佐圃場を１００町へ向け大規模化しているが、私自身の圃場も大きくしたい。 手始めに私有地の畑９反に稲を栽培する方法を来年から始める。 自然界にある菌根菌をまぶした種子を播種すると水がない畑でもよく育つそうだ。 そうすると今の面積の2倍以上になる。 目標は３町で十分だ。残り１町もこの地以外で考えている。   稲作でも暮らせると実証し広めて行くことが日本の産業にとって大切ではないか。 主食であり、そもそも農家が居なくなるという世界は環境問題の中でも最も危険な環境崩壊に繋がる。 今の日本の農家は皆、美味しいものを作ろうと日々考え誠実に働いている。  環境の処問題も大切だが農業に携わる労働者がいなくなる世界は末恐ろしい事であることも考えよう。

この地区の糯在来種である種子を浸漬 本来は陸稲でありこの辺りでは野稲と呼ぶ。 古い品種でノゲが赤く長い。 3年前に頂いて更新していた。 特に糯の特徴が強い赤ひげと白ひげを選別した。  わずかに手のひら程度の種だが今年からこれで更新する。 自然交配を避けるために4月に浸漬して早く収穫する。   マンゲツモチは明日浸漬。 市民農園の皆で作る。 約3反程。

   farro 180cmのファッロは倒伏しても問題ない。翌日には起きあがる。全く逞ましい。  陸稲もち  陸稲もち  陸稲にこまる  陸稲の雑草及び鳥の食害対策で試験的に藁を敷く スズメやハトなどの鳥たちは稲穂に残った米だけ食べ新芽を穿って種を食い荒らすことはなかった。敷き藁は多すぎたようだが雑草の抑制効果は物理的なだけでなく藁に含まれるモミラクトンのアレロパシー効果は大いに期待できる。雑草は全く生えないではないが数量が少なく雑草の成長が著しく遅くなる。夏場の干ばつでは圃場から水分の蒸発も緩やかになるし、雨が降ればまた水が土まで届き、ビニールマルチより手間はかからない。収穫が終われば剥ぐ必要もなく、そのまま漉き込み肥料や炭素資材になる。微生物の住処であり餌となり分解する。藁はとても使い勝手のいい素材であることを改めて実感している。  チコリの董立ち 早く青い花を見たい  アーティチョークの蕾  ビーツの蕾 フローレンスフェンネルの株

陸稲はにこまるを播種 これまでの実績でにこまるは陸稲でも育っている。 今回は1.6反の圃場に蒔いた。 25kgの種を蒔くが予定通り2センチから5センチ間隔になった。 稲の根のアレロパシーを最大に発揮できるだろうか。 その後上から藁を薄く敷き鳥の食害に備える。 上記以外に種を塩選しない事や浸漬温度を2パターンにして発芽時間のタイムラグを試して見た。 野稲は昨年自家採種したヒタチハタモチを5kg程すじまきにする。 深めに播種して鳥の食害に備える。

塩水選ではなく水選 鳥の食害対策のため発芽を揃えない方法を選択した。 今日から浸漬するので4日程で播種である。 今回は計算上は稲の間隔を2から3センチにして稲のアレロパシーを最大に利用したい。 1.6反は通常の水稲苗では5kgあれば十分だが、5倍の25kgを播種する。 稲作というより稲の群生を作る考えだ。

塩水選を行うと発芽が揃う。 ただ私には疑問があり発芽が揃う方がいい事だけではないと昨年実感した。 陸稲の話だが、発芽が始まると少なからずスズメの食害がある。 昨年は早い発芽の籾種は全て食べられた。 幸い残った遅い発芽の籾種で収穫に至った経緯がある。 もちろん苗をつくる水稲にはとても有効なやり方だが陸稲ではしない方がいい。 雨の時期も予測が難しいので浸漬日数も考えるところだ。 この辺りの農家は野稲は浸漬もせずただ直播きだ。 私はそれでいいと思うが、木酢液での籾種の消毒をしたいので浸漬はする。 来週初日はにこまる陸稲の試験が始まる。 1.6反の圃場で無事に育って欲しい。

セイバンモロコシが雑草も生えない群生の条件は10cm2に10本が必要のようだ。 安易だが仮に稲と換算すると播種量は慣行農法の10倍以上必要になり10aあたり20kgから40kg必要。 稲の場合陸稲でも3本位の分蘖はあるので20kgもあれば十分だろう。 来年の試験用圃場は20a確保し、今レンゲが芽吹いてきた。 春先までレンゲのアレロパシーで雑草の発芽を抑制させ、根粒菌との共生で肥料を蓄える。 レンゲがある程度種を作ったら漉き込み、2週間畑化し、満月の数日前に播種し籾殻と稲藁をマルチ（堆積）にする。 目的は陸稲群生。

おそらく私が向かってるイメージは、群生としての稲の姿。 それを陸稲でやろうというもの。 本来の稲の群生を作る。 具体的な方法は群生の条件を畑で再現する。 籾を蒔き耕し、レンゲで肥料を補い、多量の種を蒔き、籾殻と稲藁を推積する。 稲を雑草と考えるならこれだけで好条件は揃う。 稲の自然栽培をよく森の木に例える方がいるが条件も植生も全く違い話にならない。 私は写真家としてイネ科雑草のセイバンモロコシにスポットを当てた。 条件は変わらない。 さてと やるか。

川沿いに生えるセイバンモロコシの群生の一本を引き抜いて見る。 根は浅い。 この形状は陸稲の密植栽培と同じだと気付いた。 おそらく1町近くの目の前の群生は、同じイネ科の仲間である。 私の脳裏にはこの群生の姿が陸稲のそれと同じに見える。 密植した所には雑草はわずかしか生えていない。 これが自然な姿であるなら、稲もきっとこのような形態になるだろう。 たとえ品種改良した現代の稲でもそういう素性はあるはずだ。 無除草栽培であるためには群生がキーワードだろう。

陸稲の可能性を研究することが、私の圃場では一番効率がいい。 水田並みに収量があり、尚且つ無除草栽培できることがこの目的の終着点。 水田の種籾は1反3kgで反10俵なら600kgの収穫になり200倍。 陸稲はその半分とよく聞く。 収穫をしながら思うことは、収量の条件は平面的な見方と立体的な見方が必要のようだ。 田んぼを平面で見た時、稲穂の占める面積がどれぐらいであるか。 つまり稲穂の占める面積が多いほど多収である。 次に立体的な見方としては、稲穂の長さと数、そして稲穂の階層をみる。 当然稲穂が長く数が多い方が多収、また中干しをしないと次々に分蘖し、高さの違う稲穂の階層が生じる。 中心が一番高く、後の分蘖程低い。 面の収穫と立体的な階層の層の厚さの収穫が多収を産む。 と、これは机上の空論ではなく観察の結果だ。 平面での多収は植え付け間隔で、多くの農家に聞くがここは（熊本県阿蘇郡西原村）27cmが一番いい。30cmは広すぎる。という意見が多い。 立体での多収は品種と中干しをしない事である。 この事は農家は知っている。 中干しない方が多収である、なぜなら分蘖数が多いからとはっきり答える。 なぜしないかは収穫時に田面が硬くならない事と熟れ具合に時間差が発生するからだ。 実際に私が今年思い知らされた事はこれである。 積算時間での収穫は無意味で観測による熟れ具合による判断が要求される。 私の空想では陸稲の多収、無除草栽培は密植栽培がキーワードと考えている。 籾種の数を数倍蒔き、分蘖は期待できないので、平面での収穫がどこまで可能かを来年実施したい。

a, 籾殻を捨てていた。 中には立派な米粒も混ざっている。 暫くすると捨てた籾殻の中から陸稲の芽が多数出ている。 a, の観察から陸稲を密植に蒔き、上から籾殻を被せるとマルチになり雑草の発芽が遅れるか発芽しなくなる。 稲は発芽に光は必要ないから発芽する。 b, 収穫後耕起した畑を見ると零れ種の発芽が見られる。 かなりの密植状態だが、雑草も多数見られる。 b, から、雑草は耕起した後に生き残った雑草で、発芽した陸稲とは時間差がある。 経験では陸稲を播種して暫くは雑草は発生しない。 しかし今回期待する稲のアレロパシーが雑草抑制に効果がないなら、2018年と同じ結果になる。

暫くは陸稲について研究したい。 初期テーマは無除草栽培 a, 除草をしなくても収穫できる栽培法 稲の根にはアレロパシー物質モミラクトンが分泌される。 https://www.jstage.jst.go.jp/article/rootres/25/1/25_5/_article/-char/ja/ b, アレロパシーが稲にあるなら密植栽培をすれば無除草が可能ではないかと推測 今期2018は10cm平方に2粒程のばら撒きだが、結果は雑草優勢。 手での除草は不可能。 生き残った稲の根を調べると5cm平方の根っこしか出ていない。 多くはばら撒きした時に密度が高かった場所。 分蘖株はなく1本、多くて2本。 草丈も60cm程。 しかし米は実るということに着目。 50cm幅の筋蒔き播種では通常の草丈　分蘖共に良好。 だが、この慣行のやり方では水田の半分の収穫量しかない。 除草作業も相当労力が必要。