CASA BLANCA

  ええなー。 おいらも Specialな、えろ本でもつくろうか。  そうか！ そんな手があったかと、真面目に考えてしまうほど邪悪 Wicke d な遊戯 Game の浮世かな。完「 日本語は難しいですね。」

　 3,316 回視聴 2022/10/05 ▶映画公式HPはこちら。 https://www.yukkurido.com/towhichwebe... . 土が蘇る、人類の希望が蘇る 話題のリジェネラティブ・ムービー ​ついに日本上陸 . 2021年、アメリカで制作された「君の根は。大地再生にいどむ人々」（原題「To Which We Belong」、本編８９分）の予告編です。 日本語版制作：メノビレッジ長沼＋ナマケモノ倶楽部

　   123,948 回視聴 2020/02/27に公開済み #regenerativeagriculture #ranching #farming 再生管理技術を使用すると、長期的な土壌炭素隔離によって大気中の CO2 レベルを削減することにより、土壌の健康を改善し、気候変動を緩和することができます。 「Regenerative Renegades」は明確な選択肢を提示します。土壌枯渇の道を歩み続けるか、土地を再生し、気候変動と闘い、経済活力を向上させる農業を支援するかです。 サウザンド ヒルズで回復力があり、再生力があり、改革派の道を形成している牧場主のユニークなグループの背後にある研究と集合意識を掘り下げます。自然に逆らうのではなく、自然と協力することで、彼らは農業に新たな喜びを見出し、土地と地球の健康を再生する方法を見つけました。 • Natural Grocers の食肉基準の詳細については、こちらをクリックしてください: https://www.naturalgrocers.com/standa... • サウザンド ヒルズ ライフタイム放牧された 100% グラスフェッド ビーフの詳細については、こちらをクリックしてください: https://thousandhillslifetimegrazed.c...

　 989,467 回視聴 2020/08/21 The must-see trailer for Kiss the Ground. Watch it and discover a simple solution for climate change. The full-length film is now streaming on Netflix! Take action at https://kisstheground.com

友人の写真家宮井さんと写真展の構想を話し合う。 まあそんな堅苦しいものではないけど、写真の話が出来る近い友人だ。 息子さんも東京にて写真学校で現在学ばれている。 お互い年末は東京で過ごすことになるだろうねと言って笑いながらコーヒーを飲んでいた。 あーでもな。私の息子は新婚だからね。泊まるわけにはいかないかなー。そういう話で終わった。 彼は水をテーマにしようかなと語っていた。 何処か小さくていいから湖知りません？ 山下湖かな？ あそこね。でも新川さん最近水が少ないですよ。 そうそう。どこでもそうだね。田んぼも昨年から干ばつ状態の川がおおいね。 ヨーロッパでは川や湖が干上がって昔の文明の遺跡が出てるそうだよ。 熊本が何故水が多いのかをこの前教わった。 それは阿蘇と加藤清正に起因するという。 もともと熊本平野の地下に水を通さない岩盤や地層があって、その上に２7万年まえから9万年まえに続いた阿蘇の噴火で火山灰が１００ｍほど積もったそうなんだ。 火山灰は時代を経て鎮圧されたけど水は通しやすい。次に近代に加藤清正が大津や菊陽に治水工事をして広大な田んぼが生まれた。 菊陽には地下水プールがあって、その地域が一番水を含みやすい地層だったので、そこに田んぼが出来て、阿蘇の火山灰の地層を通って熊本市内へ水が流れるので熊本市内は全て湧水の水が飲めるんだって。 私は冬季湛水の事業計画で呼ばれて講師から説明受けたけど、やっぱりTSMC対策だそうだ。 かなりの水を使うそうだね。 でも大津地区で冬季湛水田をしたので菊陽の水タンクはだいぶ復活してるそうだよ、、、   、、でもな、、と私は首を掲げる。 何故なら私は菊陽で大地が大陥没する夢を何度も見ている。    https://www.city.kumamoto.jp/kankyo/hpkiji/pub/Detail.aspx?c_id=5&id=20325

今コア内核が逆回転しているのではないかとイギリスの学者が発表した。 2009年には停止したとの報道もある。 大丈夫か？と思うが、数十年サイクルであるという。   https://www.cnn.co.jp/fringe/35199134.html 　   コア内核は固体金属でコア外角は液体金属という。  浮いてるんですね。 地球だけでもまだわからないことだらけの様です。 私なんて自分の事さえわからない。 いつも失敗だらけの連続ですが、やると決めたらやり通す覚悟はありますよ。 かなり強靭です。 私の意思を曲げる事は私以外不可能でしょう。

  SONYαの６１００万画素カメラを買う。 やっとというか余りにもCANON５dmk2 が優秀だったので十四年間も使い続けてきたが、より高画素機が必要になり今回現行型を買うことにした。 すべてマニュアルで使うのでモデファイ機のα7R V ILCE-7RM5は必要なかった。 非公開の田んぼの形シリーズはこのカメラを使用。 レンズはツァイス標準レンズ１本だけで撮影する。   写真の恩師 故 宮井政次氏が生前私に教えてくれた。 「 新川、風景写真の最速の撮り方を教えようか。最初に標準レンズ１本で傑作を撮ってしまうんだよ。その後にワイドや望遠をつかいなさい。」 私は本当に彼にお世話になった。 有難い尊敬する写真の大先輩であった。

だからなに？ 30代の頃の私の口癖。   今自分に大切なのはなんなのかをずっと考えている。 それはモノだけでなくヒトを含めた過酷なまでの選択だな。 これから先の生き方に左右する選択。  私はわたしの思い描く方向へ生きていけるが、最後は運命の終着点にたどり着いている。 抵抗しても何も変わらないけど、意思があるから棒に振る事もあるけど、それが楽しかったりする。   当面は己の内面を見つめてみたい。

  これまで田んぼの見える小屋と呼んでいた小屋の内装を手直し、Casa Blanca Office として開設した。 そこから見た夜景。 凍った冬季湛水田はこんなに美しかったのですね。   私は、実は美しい世界に生きている。あなたも、皆んなも、世界中の人々も、

　 やっぱりダンスは楽しい。久しく踊りに行きたいな。 こんなフランクな感じだと楽でいいね。 正直あーあ、、な毎日。  都会に戻ろうかな。 自然超大好き！田舎まじ大嫌い。  クールなTAAHLIAH 2022/08/10 　イギリスマンチェスターのボイラールームからのライブ配信。       https://thequietus.com/articles/31347-taahliah-2  

アルツハイマーの治療をしている父だが昨年暮れから様子は好転してすっかり認知症は治ったかの様だった。しかし最近行動がおかしい。幼児化のレベルを通り越して火遊びをストーブでするようになる。台拭きを直接ストーブにのせ煙が出ているので注意したが怒るだけで消そうともしない。風呂には家族の中で一番に入るが浴槽の中で石鹸を使って体を洗ったり、女性の写真を外向けに窓に貼ったり、門口に時計や瓦を飾ったり、ゴミや腕時計を川に捨てたりと理解に苦しむ行動が頻繁になってきた。これは家に両親二人を置いて留守にすることは出来ない段階に来た様だ。このままでは家が火災になってもおかしくない。 施設をあたる時が来た。

12月のクリスマス時期に東京で写真家の友人と二人展を計画。 私は田んぼの形をテーマに作品を10点ほど考えている。 それまでは田んぼの形シリーズはWEB未発表にさせていただきます。  開催期間や場所などの詳細はまた決まり次第お知らせいたします。

  何もわからなくなった。   国破山河在 城春草木深 感時花濺涙 恨別鳥驚心 烽火連三月 家書抵万金 白頭掻更短 渾欲不勝簪

  19歳のR＆Bシンガー/シンガーソングライター、IV JAYさん カーリーへアがいいね。 うらやましいわ。   最近心穏やかな日々を過ごす。 世は驚愕の世界だと言うのに。 なぜだろう。 私は熊本震災でもコロナ禍でも、そんな時程私が私らしく在る事が出来、冷静沈着な日々を送る。 なぜなんだろう。 余程の性悪なのだろうか？

　 今日は宇宙さんと醤油作り。 伝統に従い古典技法を再現して基本を学ぶ。 大豆を蒸すのに8時間必要。 薪がどれだけいるんだろうか。 楽しい一日になりそうだ。 左のかわいこちゃんは 昨年の暮れに亡くなったロカビリーミュージシャン故ジェリー・リー・ルイスの姪っ子アニー・マリー・ルイスさん。 ピアノロカビリー革命児であった叔父の血統を引き継いでルイス一家を引き継ぎ今もファミリーと共に頑張っている。 いまいちヒットしないけど応援するよ！！   伝統を見直しましょう。 私も写真を継承と捉え、日々写真古典技法の研究も続けています。 Salt Print  Lith Print  Cyanotypeの３つをテーマに研究しています。 今年はCyanotype作品を年内に発表する予定です。

　 いいな。 私が好きそうな、、天も悪も、今宵も来世も、正にカオスな音。 ごちゃまぜで、整う音。 悪くはないね。 思うか否かはその人の経験値と知識で差があるけど、 こんな私でもドボルザークの新世界を初めて聞いた中学生の頃の感動には及ばないけど。 悪くないねと思う。

甲佐の農園へ麦の管理で赴く。 帰りにまだ行ったことのない山間の道へと車を進めた。 矢形川の支流だろうか、ここがどこかもわからない。 ナビも地図もスマホも使わない私は直感だけで車を走らせる癖がある。  そうすると出会った時の感動がある。事前に調べて出会っても感動は薄れている。 そしてそれは写真へとその気持ちが写りこんでしまうんです。 仕事以外では余り下調べはしないですね。 竹製の橋に出会う。 私はこんな橋なら渡りませんよと軽く笑ってしまった。 とても身体能力の優れた方なんだろうな。

  雨の中のTSMC   新しいレンズのテストで撮影に出かける。 基本設計はクラッシックタイプのプラナーなので中心部以外は開放では甘いが、それでも今時のカリカリとした描写でないのは他に使い用がある。 絞れば現代的なカリッとした描写に変化する。 ともあれ明るいレンズは撮影が早いな。 工事は着々と進む。 Carl Zeiss  Planar T*1.4/50 ZE 　f1.4 0.4sec. ISO 100 Canon EOS 5D Mark II いい加減カメラが古すぎだがこのカメラにしかないトーン再現は捨てがたい。

　 最近でもないが、私は本能的な女性が好きだ。 これは理屈ではないな。 そうなんだよ。 理屈なんかどうでもいい。  私の雁字搦めの頭を誰か、ぶち壊してくれ。 そう、願う日々。 久しく飲んで私も寝よう。  明日は何かと忙しい。

　 はれんち‐ざい　破廉恥罪 法律に違反するだけでなく、道徳的にも許されない内容の犯罪。 窃盗・詐欺・贈収賄・放火・殺人など。 対義語 のうえん　濃艶 つやっぽく美しいこと。どぎついほどはなやかに美しいさま。 それは罪ではないｗ

国菌である麹菌 私はなんだか麹菌を培養してオリジナルの麹菌を作りたくなった。 工程はそう難しくないようで、麹を作って乾燥しふるいにかけて採取するという流れの様だ。 まあ難しいんでしょうけど。 一番難しいのは自然界に在る麹菌をどんな風にして採取するかだろうな。 でもそれが出来たらそれは凄いな。 きっとこの地にあった菌は美味しいお味噌が出来るかもな、、と夢が膨らむ。  私は昔の様に自然科学大好き少年にもどってしまった。

久しいツァイスは古典的な美しい描写、新しい印画紙はやっと明日着く。麹は順調に成長中で蛙が昨日から産卵を始めた。なんだか穏やかな時間をここ数日過ごす。 敬愛した祖母は57歳で胃がんになった。私はあの頃の祖母を見る時に疑いなくおばあちゃんとして見ていた。そうなんだな。私もおじいちゃんと言われても可笑しくない歳になったんだな。     Carl Zeiss Planar T* 50mm F1.4 ZE　レンズ構成図     1973 contax planar 1896 planar    

私はこう見えても過去に有名化粧品メーカーに勤務していた。 主な仕事は媒体管理、コマーシャル業務、映像記録などに携っていた。 月曜日にフライトして赤坂の東京事務所で仕事をし金曜日の夕方の便で帰る日々であった。  電通や朝日広告社、マッキャンエリクソン博報堂の出す企画などの広告撮影も補佐した。 或る日社長から上司と共に呼ばれる。 工場がどうもおかしいので監査に入ってくれないかと。 私は上司と共に工場へ監査と入ったが社長命令で工場で働いて実態を詳細に掴んでくれと言われていた。これは半ば秘密社内監査だ。原料品製造会社とのやり取りや全ラインでの生産もした。 半年ほどで上司が社長に報告した。工場長の納入業者との癒着が発覚。直ぐに解雇された。 私はこれを機会にここを退社し、再びカメラマンの道へと歩んだ。2７歳の頃であった。 さてスキンケア編だが、私はそういう理由で化粧品の製造や原料メーカーとの打ち合わせなどで知識を得た。会社人としては人には言えないが、化粧品は本当は効果があるのかなどを見聞きし知ってしまった。 或る原料メーカーに尋ねる。 もっと効果的な原料は無いのですか？ メーカー曰く、これ以上の良い原料はもうどこにもありません。 それほど原料の品質にはこだわった会社であった。 問題への答えは、化粧品は化粧品であるというのが正論としましょうか。   さて２、私も58歳となり、それなりに老けてきた。 では？と思い私なりのスキンケア理論を考えて見た。 石鹸は弱アルカリ性だが、肌は弱酸性です。乾くと肌がつっぱる感じが残ります。 これを私は風呂上りにクエン酸水溶液でリンスし全身を中和しました。 その後、汗を更に出すために唐辛子入りの夕食後、塩分入りの温泉水を化粧水として使用し補充。 基本の考えはお肌のペーハー調整とナトリウムや塩類その他のミネラル補充と代謝促進ですね。 そしたらどうでしょうか？ 一夜でお肌つるつるになりました。 お試しあれ！

世の中ミラーレスが流行ってて、一眼レフカメラやレンズが安いんですけど。 とっておきのツァイスレンズがありまして、、安いんだよなー。 安いよなー。 安すぎでしょ!　ぽちぽちぽちぽち、、散歩ですｗ

注文していた印画紙をやっと発送して頂いたようだ。 今回はなんとか送ってくれたが、私が使う印画紙が手元に来るまでに2年ほどかかった。 チェコ製のfomaと言うメーカーだが、海外のアマゾンでさえ手に入らず、SILVERSALTさんでようやく手に入った。しかし国際輸送中に水漏れ事故で税関と郵便局で長い間検品されてたと言う。 印画紙を手に入れるのにも一苦労するようになり、時代の変化を痛感した。 それでも、私が本当に欲しい印画紙は手に入ってはいない。 今回は新しいバージョンの印画紙の様で、旧式は生産している事はメーカーサイトで確認しているが、小売店ではほとんど見かけない。 LITH PRINTは印画紙ありきの技法なので、そろそろ出来なくなる可能性は高くなってきた。 私としては特定のバライタ印画紙が生産される限りは続けたい技法なので、使えるものは使っていきたい。 フィルムも3倍以上の高値となった。 しかし私はフィルムでなければ出来ない表現方法を選択している。 銀塩写真の終焉を感じながら、それでも最後の最後まで銀塩の技法にて作品制作できれば幸いだ。

　 世の中、、猫も杓子もイケメンとか騒いでるけど。   こなん人がイケメンさんとちゃいまっか？  音楽性もよろしいようで、さぞかしモテはりますやろ。 ホンマ、宜しいなー。 　  

国菌である麹菌 なぜか麹菌は東アジアにしか生息しないと言う。不思議な菌だ。また日本の麹菌は日本にしかいないというからなおさら興味深い。 今日は麹作り。もう昨年の暮れから何度作ったろうか。 繰り返すほどに巧くなって来た。  今日は雨。 湿度が高い程麹菌は繁殖しやすいので、この３日間は麹作りに向いている絶好の日和だ。

私はもうかなり前からMADE IN CHINAを買わないようにしている。 偏見ではなく、ただ余りにもお粗末だからだ。 かつて中国は偉大な文化を誇っていた。 今はどうだろう？ 批判する気は無いが、余りにもガラクタだ。  日本人には到底使えないものばかり。 近隣諸国の台湾やベトナム、インドネシアなどの東アジア圏製品は十分に使える。 安いもので済ませるときはそれらを買うようにしている。 しかし、日本製の製品は別次元だ。 製品に良心を感じて長持ちして美しい品質。  結局それが安くて心地いい。 中国よ。君は今の様に尊大ではなく壮大な誇り高き文化を育み、もっと思慮深く寛容であったはずだ。 若き頃、上海から北京へ向かい紫禁城を歩き、万里の長城に立ち西方を眺めた時に私はそう思ったよ。

　 This is the power of teenagers. How nice! In the world of Corona, well! What a good girl! ! Great! Thank yo u very, very much Tate!!! I wish yo u good health!   I have received Please continue to play an active role in the world. All the time! I will watch over you from here. Shin k a w a

  テイト・マクレー（Tate Mcrae） https://front-row.jp/_ct/17425653   世界的DJ Tiëstoの楽曲でフューチャリングしたTate Mcraeはまだ19歳。Tate Mcraeのオリジナルも素晴らしいが、幼く甘ったるい彼女の声がいい。EDMの音質によく合う。 一人でもいいが、気の合う仲間か素敵な女性とクラブに行って旨い酒を飲み、ブラックライトとレーザーが走るホールで劇場用スピーカーが放つ圧倒的音圧を肌で感じながらスローに踊っていたい。  https://www.youtube.com/watch?v=x5DIgHwmK9o 　  

幼き頃は北斗七星ばかりを夜空に探していた。意外と見つからない。いつからだろうか、今はいつもオリオン座を見つける。今日も冬の夜空に輝くオリオン座が見えた。周りに四つの星と中心部に三ツ星がありいつでも見つけやすい。和名を鼓星(つづみぼし)という。和楽器の太鼓、鼓によく似ている。オリオン座の一等星である左上の明るい星をペテルギウスと言うが、暗くなってきていると言う。超新星の爆発が近いとも言われている。それは遥か先ではあるがその星は地球から見えなくなる。今だけ見えているんだな。人間の歴史などより遥か昔から輝き、遥か先では消えていく。そうなんだ。今しかないんだな。人一人の命など短いものだ。それは悲しむものではなく、静かに受け入れるものだろう。自論だが、生命や意識に質量かエネルギーがあるならそれは死んでも何かに変化するので消滅はしないはずだ。星は爆発してもまた星になる。

私は決して成人君主ではない。  人格者でもない。 街のごろつきよりも素行の悪い頃もあった。 今でさえ普通の幸せさえ獲得していないし与えていない。 そういう一面も多分に持っている。 でもね。 だからこそ写真表現の様に私の中から吐き出るもの。 農業の様に人に頂いてもらうものは美しくありたい。 そんな会話を若い仲間たちと語り合う一日であった。

最近見ないが、２０年ほど前にはよく見てた夢。それは私の死ぬ日だった。早ければ２０３２年、遅くても２０３６年だった。私のよく見る夢は正夢になる事を知っていたので軌道修正を考えていた。しかしどうもそれは叶わぬ夢かもしれないなと最近思い直す。あと１０年から１３年か。現時点では長く感じる。

1月12日をピークに気温が20度近くまで上がる。 恐らく今年のアカガエルの産卵は12日から始まり13日が雨で14日の最低気温が一番高くなるのでその頃に一斉に産卵するだろう。クルルとかクーエとか深夜に大合唱が始まる。 私の部屋はその鳴き声がよく聞こえるので毎年とてもうれしく聞いている。 私にとって蛙は環境指標生物の一つでどんな種類の蛙がどれだけの個体数居るのかをみればその田んぼがどれだけの自然環境を保っているかをはかる重要な生物です。

繁々と鏡を見る。結構老けたなと思った。５８歳ってこんな感じなのかな。あまりメンテなんか気にしていない。夏は肌は真っ黒に焼けるし、美容なんて考えもしなかった。 男はそれでいいと思っていたが、時代は変わった。 基本は肌のたるみと脂質の少なさや肌のきめ細かさじゃないかな。 私の顔は目元が膨らんでたるみ、、、、、まあ書きたくないな。 アンチエイジングね。 やってみようかな。 睡眠とトレーニングと前向きな思考だそうだとどっかの芸能人は言っていた。  私はやりだすと徹底的に調べて実践してしまう。 そんな時間は余りないから、教えてください。

上益城郡御船町田代地区を流れる緑川水系１級河川矢形川の上流を車で走る。 矢形川へはマミコーロードから甲佐方面へ向かい玉来簡易郵便局から左へと曲がると行きやすい。右へ曲がれば天君ダムへ向かう。この河川は吉牟田高原付近を源流として熊本市の江津湖近くの木山川と秋津川へと合流する。 はじめて行く川であったが、山間暮らしの風景や巨大なスギや雑木も見事であった。川は私が知る幼い頃のままの川で岩が大きくいかにもうなぎや川太郎蟹がいそうな気配。私は上機嫌で目を見張って観察していた。本当に美しい場所だ。 途中巨大な岩が今にも崩れそうな場所があった。すでに工事のための足場や階段が備え付けられていた。何枚かフィルムで記録した。 このような場所がわざわざ宮崎の椎原や諸塚まで行かなくても観れるのは素晴らしい。 むしろ椎原や諸塚よりも手付かずのままの風景が残っている。文化財も多く二年ほどこの道界隈を撮影しているが全容は掴めていない。 まだロケハンを兼ねたフィールドワークの段階だが、このエリアもいずれ作品として発表したいと考えている。  でもな、、ここを本格的に撮るなら軽トラでいいけど、機材があるからジムニーが欲しいな。 それかバイクが一番小回りが効いていいのかもしれない。

対義語は一石二鳥 私は結構せっかちで一石二鳥的な行動が多い。 それで今回改めてみた。 なんだかんだとマルチタスクに動くよりも一つに集中した方がいいのではないか。そう思った。 過去に私は試しにどれくらいの事を同時並行できるのか実験をした事がある。聖徳大使は確か10人の話を聞き分けられると聞いたことがある。私の場合話ではないが仕事を同時並行で6つまでは出来た。しかしそれを繰り返していくとその後自分が壊れた経験がある。壊れるとは精神異常の状態になると言う事。つまり私はそれ位の能力しかない事に気づいた。まあ二つならそれなりのクオリティーを保って出来るから結構日常茶飯事にやってしまう。でも、それは仇となってはいないかと考えた。 今日はある仕事を一つに絞って徹底的に取り組んでみた。 なるほど、これでいいのかと実感。 大した仕事ではなかったが、得ようと思う事には一つに集中した方が良い結果を生む様だ。 せっかちな自分を反省したい。 

鹿が麦を食べてるようでその対策に赴く。 新しい圃場をやつだ農園が借りる。その面積は３ｈａ(１００ｍｘ３００ｍ)ほどが一か所に集まった理想的な環境。ただ現在はその集落そのものが耕作放棄地になっている。 私たちは美しい里山が広がる素敵な農園にしたいと今取り組んでいる。 この場所が今後やつだ農園が行うプロジェクトの牙城となるであろう。 私もここを全力で尽くす覚悟だ。 動物たちとどういう折り合いをつけるのかも大切な仕事。 私には野生動物たちに対して害獣という感覚は無い。 ただ彼らは生きる為に農作物を食べているのだが、もっと根本的な原因がある。その対策を今後考え取り組みたい。

相も変わらず家は落ち着かない。 自分の人生を変えたくなる。 本当に私はひとりになりたいと考えだした。   私は1999年に気づいていた。  34歳の頃だ。 失敗したと思っていた。 だからその頃から作品を意識して撮影するようになる。   もし私が思う人生を最短で叶えるなら、大学を卒業後、父と共に農業をして生計を立て私の写真研究所を立ち上げ写真活動をしていた方が早かったと。 しかしその頃はカメラマンとしての全盛期で毎日の様に仕事が来ていた。 それでも作品を作ろうと常に考えていた。 時間があれば暗室にこもり、Lith Printの研究に打ち込んでいた。 そうして現在に至る。   しかし、父と農業をして作品をつくっていたらどうであったろうか。 私の写真の考え方の基本は既に大学在学中に出来上がっていた。 知識も技術も学んでいた。 プロフェッショナルのカメラマンで何を学んだろうか？ ただ、人の為にならまだいいが、スポンサーの為に技術を磨いてこなしていただけだった。 当時は年間に１０００人以上の名刺交換の日々、人との出会いは財産と思えるが、写真作品の為に学んだことは何もない。  カメラマンとフォトグラファーとはそれほど真逆の世界だ。   それから24年間で幾つかの作品が揃った。 私は今後、生活環境を含めてどうしたらいいか迷っている。    

　 息子に聞く。彼の夢は自分で車を作る事。今はバイクに夢中だ。そんな彼がバイクに搭載したいエンジンがあるけどないから自分で作ろうと思っているという。どんなエンジンなんだ？と聞くとこれだ。と言って動画を見せてくれた。JUDD製F1用V型８気筒のエンジンを搭載したBMWだった。こんな音が欲しいんだとニコニコして語った。これはあれだぞ、１００００回転超えないと出ない音だぞというとそうそうと笑う。和やかな息子とのいい時間。私は彼の子供の頃からの夢に常に全力で応援している。私の息子だからいつの日かきっと自分で自分の車やバイクを作る事だろう。

嘘にまみれた地球人 なにが省エネから始まってエコやハイブリッドやSDGsやサスティナブルにEV化だろうか？ 昭和の頃と比べたら電気代高すぎでしょ！ エネルギー使い放題の地球人。

魂で生きてる美しい人もいれば、思い込みの中で生きる人もいる。欲望の中で生きる人もいれば、個人の幸せよりも目的の為に生きる人もいる。それらが蠢いて地球という星があるようだ。どうにかしようと言うのが間違いなのだろうか。どうにもならないと思う方がいいのか。果たして私にわかるはずもないが、当面は自分の事より目的に向かって突き進むしかないなと思う日々。

農地が半導体を生産する工場へと変様する。「台湾のＴＳＭＣが日本にて国内初の新工場を熊本県菊陽町にて建設中」

  彼との動画を撮って１日を過ごす。 荒れくれだった以前と比べたら彼も良い意味で丸くなったな。 一流に近づくほど人は紳士になる。 見かけと違って優しい音を弾いていた。 いずれまたステージに立つ為に日々作曲を続けている。

  友人のミュージシャンとイギリスへ行く計画はいまだ実現していないが、今日やっと会える。音合わせして動画を撮影予定。

機械式腕時計がすきで、ロレックスやセイコー、オメガなどこれまで使ってきたがシチズンが一番精度がいい。CITIZEN (市民) という名の時計メーカーはクオーツ式だと年差1秒モデルなど世界最高精度を誇っている。 今使っているシチズンはコレクションシリーズという機械式では安いランク。しかし格上の天下のセイコーやロレックスどころかクオーツ時計に匹敵する精度。まったく恐れ入る。  現在は白文字盤だが、黒文字盤が欲しくなった。 腕時計は私にとって神秘的で、時間表示だけではなく、人生の羅針盤でもある。 高校入学時、初めて父に買ってもらった時計もシチズンだった。 恐らく今後も私は普段使いはシチズンを使い続けるだろう。  私はあまり時計にも装飾性や高価な金属を使ったものなど選ばない。  だけど狂う時計は好きじゃなく、電気仕掛けの時計もギリギリクオーツまでかな。 電波時計なんて夢がない。 機械式で控えめだが世界一ってカッコいいね。   それにしても、今日は昨夜からずっと耳鳴りが止まらない。

TSMC施工工事記録 TSMC工場近くの農地　2023年元旦の様子 いつものように早朝に目覚める。 しかし今夜は０時であった。除夜の鐘で飛び起きた。その後お寺に行って初詣の参拝をする。５時にレガシイに乗ってボコボコとTSMCへ向かう。   私はこれらの写真を撮りながら考えていた。決してイデオロギーでは見えてこないと。過去のドキュメント手法ではもう現代は表現できない。しかし私はその色が濃い。 賛成や反対では物事の本質が見えてこない。そのことに気づいた私は表現手法において今日からの課題となった。   皆様にとって平和で最高の一年でありますように。  

世の中は物騒な時代であったが、私にはこれ迄の蓄積が成果として現れ動き出した良い年であった。年の瀬の今、非常に達成感と気力に溢れている。今後もより一層身も気も引き締め精進したい。 来年もまたよろしくお願いたします。 皆様、良い新年をお迎えください。  

シナリオが進むように社会が動いている事を感じない者がいるだろうか？ 私達市民はどうすれば良いのかを常に考えざるを得ない状況である。 これ以上のナショナリズム化の容認は避けなければならないが、大衆を扇動するシステムは略、完成している。かつては禁じ恥じていた、目には目を、歯には歯をという同害報復の思想が蔓延っている21世紀。 ただ、私の予測ではそうはならないと見ている。  煽り立てるものを相手にしないという選択の勇気が知恵者です。 大切な事ですよ。 付け入る者の真の狙いは賛同でも反動でもなく、それに伴うactionである行動や反応による動きが金を動かします。そこが狙い。 人々に恐怖を植え付けカルト化した戦略思考世界の終焉は近いと私は捉えています。 私たちは今こそ静観し、生産活動をしている方がまだ幸せではないでしょうか。

  熊本には美しい文化がある。肥後六花のひとつ、肥後菊。 私は祖母が作っていた自宅用の飾り花で菊の美しさを知っている。 今では庭先に花さえない。なので私は祖母を見習い菊を育ててみようと決めた。 肥後菊３株、江戸菊１株、嵯峨菊１株をネットで注文。  私の人生でこれまで住んできた所縁のある地の菊も揃える。来年の秋が楽しみだ。 文化とは固有の様式であり、地域や国が変わればそれぞれに違う文化がある。私は世界中が同じ文化圏のようになることには余りいい感触はない。 私たちは新しい文化を取り入れるのも見聞を広めるには大切だが、古き良き固有の文化を知って継承することも大切です。文化の多様性があるから世界は旅して楽しい事でしょう。

　 Two Hearts 直訳では、二つの心臓？ 憂いある若くて美しい女性からTwo Heartを調べてねと言われた。 日本語訳を読んでいた、、これは口説きだろうか！！！  きっといつもの勘違いでしょうけど、、。 気になるなら日本語訳は自分で調べてくださいませ！ 霊的なTwo Heart /２人の神性が１つになるという意味があり、霊的な一致、霊的な繋がりを意味する。霊的家族などの証。

嘘吐きは泥棒の始まり  、、医者ってどっちが多いのだろうか？   私の判断では父は痴呆症ではないかもしれないと見ているが、医者はアルツハイマーの治療をしている。 そうすると皆から父は痴呆症の患者と同じ扱いを受ける。 父は一時期自信を喪失したが、現在は植木などそれなりの創造的な行動をとっている。また、子供が危ない実験でもしてるかのような時もあり、幼児化しているような行動も見受けられるが、決して放ったらかしではなくどうなるかの結果を見届けている。 今では俺はボケていないが口癖で、拒否のために怒っている様に見える。 行動が幼児化することが痴呆であろうか？そういう症状は痴呆症患者に見られると言われるが、本当にアルツハイマーなのだろうか。敬意をもって誠実に対応すると父はしっかりとした答えを返してくれる。 祖母もそうだった。 私には何でも話してくれたが、癇癪持ちの父が怒り出すので、父の言う通りに従って何もしないで最後はベットに何年も寝て暮らし亡くなった。 当時父は祖母に何もするなと言いつけていた。  それは裏返すと父の母への愛情であったのだか。   ある日祖母は言った。 あん人が（父の名を言った）ああ言うけん言う通りにしてるけど、私は呆けてなかつばってん。と、ひっそりと悲しそうに私に伝えた。

私は無駄が多い。 最優先事項はなんなのか？ それは心の安泰だ。 誰もわからないだろうが、私の心の中は常に災害後か、経験ないが戦時下のような気分。 なぜこうも戦わなくてはいけないのだろうか。 家にいても落ち着かない。 外で動いても何かしら疑問を感じる。 穏やかなのは一人で写真を撮ったり、田んぼに立っている時だけだ。 家が欲しい。 穏やかな生活が欲しい。 結論はそういう住処を作ろうと思った。 そうでなければ、今後私の考えている仕事を進めて行く事は非常に難しいと感じた。  月日は百代の過客にして、行きかふ年もまた旅人なり。舟の上に生涯をうかべ、馬の口とらへて老いをむかふるものは、日々旅にして、旅を栖（すみか）とす   私が芭蕉を知ったのはいつだったであろうか？ 恐らく中学国語の教科書だろう。 彼の俳句を読み、当時から感じていた。 私は芭蕉にはなれないなと。 彼の生きざまを想像しながら直訳で受け止めると、私には旅が住処など、ましてや栖など、それは考えられない程贅沢な凡人であるから。

熊本県阿蘇郡西原村の大切畑の堤工事の記録  

深夜にふと気づく 私には無駄が多い

今日は吉日。 はて？ つけを払いに近所の商店にいく。 店主に聞くと二千数百円也。 お釣りが多い、、 なので、ベビースターラーメン全部とビッグカツ全部を買う。 明日は子供が青ざめる。   これ位のいたずら、かまへんやろ？ でもな、、 熊本はしゃれが通じへんからなー  よー怒られますわ そなんむきんならんでもええんとちゃうか。 えーやん(笑)  無反応 なんでそなん怒っとうねん。 、、、無反応 さよか。 かんにんな だれも来ない。 寒空の下、老いた店主が自らの暖房も惜しんで開けてくれている。 この村最後の個人商店。 私は少しでも売り上げに貢献したかった。 僅かばかりのたばこ代と、、。   ここまで言わなきゃいかんとですか！ 寂しいわ。  嗚呼。 たまには大阪へ帰りたいわ、、、

南アメリカ大陸アルゼンチンやチリ、そこに流れるコロラド川の下方を地域名の総称でパタゴニアという。その近海の深い海で獲れる天然のエビが俗称アルゼンチンエビ。 これを漁師がトロール船で引き揚げ瞬間冷凍されたものが世界中の市場に送られる。 エビと言えば昔は熊本ではクルマエビであったが高級品になり、最近では養殖されたブラックタイガーが一般的だ。しかしアルゼンチンエビは今でも天然。乱獲が問題になっているが天然エビがこんなに安く食べれるのは今しかないのではないだろうか。 普通のエビより深海に生息するので色も赤みが強い。味は濃厚で甘く、船上での瞬間冷凍なので自然解凍すれば生食出来る。サイズも大きく食べ応えもある。   昨日買ってチルドしたアルゼンチンエビを塩水の中で自然解凍し腹肢、腹節の殻と野菜でスープスストックを作った。 次男が久しく帰郷、福岡から２ストのバイクで帰って来た。冬山を降りて来たらしく寒そうなのでお昼は熱いパスタを御馳走。 パスタを湯掻く間、先ほどのスープストックにアルゼンチンエビのミソがいっぱいの頭胸部とトマトやキノコ、ネギ、大蒜、生姜を入れる。それらをスープパスタ風に盛り付けし、オリーブオイルに大蒜、自家製唐辛子酢、粉チーズで絡めた刺身エビの腹部を添えた。 うまい！

   Hallucinations 幻覚　 際疾い歌詞　あなたが見ているのは幻覚なの、でもそれが何かは言えないわ　でも私達のイマジネーションはたくましいの、、 環境問題も大切だが、もっと恐ろしいのは煽動洗脳から管理、支配だと私も常に感じている。  多様性が次の世界の希望や継続ではないかと考えている私にとって現代の流れは答えを異にする。 彼女だけではなく多くのアーティストは先陣を切って危機感や警告のシグナルを発している。 心の底からは祝えない Blue Xmas

小屋かな？ 私が住む家を作る。棟梁と酒を呑み語り合った翌日に現場を見てもらい色々とアドバイスを受けた。場所は私の所有地である中で一番小さな山にした。もともと3枚程の小さな段々畑で20年ほど前に父が檜を植林した。大きなクヌギの木もあるが、檜はまだ20年程なので私でもチェーンソーで倒せる。 棟梁曰く、ログは余り良くないと思うね。住んでるとなんか圧迫感を感じてしまうね。柱は皮を剥いただけの丸材で出来るよ。曲がり材なんか面白いよね。 さすがだな。彼の長い経験から伝えられる言葉は正直で楽しくもあり信頼できる。 昼間は25日から家を建てる場所の木を伐採する。素人なので来年の1月初めまではかかるだろう。その木を柱などの構造材に使う。冬に切った木を乾燥させ来年近くの製材所で2面だけをわいてもらう。 凡その家のサイズは８ｍｘ４ｍ　又は１２ｍｘ４ｍで考えている。 基本は４ｍキュービックハウスを作り組み合わせていく手法なので予算があればどこまでも大きく出来る。 基礎や構造は棟梁にお願いする。私がすべてを作っても家にはならず、ただのボロ小屋になるのは前回の小屋作りで実証した。(笑) 私が住む家なのでそこが私の写真研究拠点であるShinkawa Photographic Laboratoryになるのは言うまでもない。 さーてさーて。 稼ぐとするか！

　 1980年11月リリースされたこの曲。  私は16歳。FM放送のエアチェックで初めて聞き、当時なんて美しい曲だろうと感動しレコードアルバムを買ってOTTOのステレオで聞いていた。 昨日の事の様に憶えている。 当時この地区の風景は小高い山の全ては棚田が生きていて、清流の川にも大きな石がありそれはそれは美しかった。  

　

久しく朝５時から撮影現場へ向かう。次男と同じ年生れの2002年型レガシイは凍る道もなんのその。 しかし途中でギア抜け発生。コーナーで突っ込みそうになる。危なかった。冬期湛水田などいくつかの風景を切り取って帰る。

坂本龍一も70歳になる。私よりも12歳年上だ。 そうなのか。 私は私の仕事をするために今後一切の面倒な事や回り道、時代遅れの慣習や世界観などに付き合う時間はもうないなと自覚した。 https://www.youtube.com/watch?v=z9tECKZ60zk&list=LL&index=1

　 Official Video https://www.youtube.com/watch?v=2vjPBrBU-TM 　 多くのミュージシャンがカバーするこの曲。 なぜここまで人々がこの楽曲を受け入れ愛するのだろうか。 いい音楽だからか。 それもあるが歌詞を読んで納得した気がした。 共感であろうが、それは悲しい現実なのか？ 嫌、そうではない。 人々は変わろうとしている。 物凄く強い欲求のエネルギーが生まれている。 私はそう感じた。   敬愛する女性写真家ダイアン・アーバス(Diane Arbus, 1923 - 1971 US）が浮かんだ。 60年代にフリークスを撮影し続けた彼女。評価を得るが最後は自殺を選択する。 私は80年代に大学でその写真家を知るが、形質や性的嗜好の同性愛者など当時フリークスと呼ばれた人々の写真に複雑な感情をもって見ていたが、今ではどうであろうか？ 現代ではカテゴライズされるその被写体と同じく目覚めた人々は声を発し、社会に受け入れられ市民権を得ている。 変わるのだ。 世界は常に変化して行く。

思い込みの中で生きるのは愚かだが、思い込みの力を利用しなければ問題は解決しない。 と、最近私は考える。

Those who want power are the ones who least deserve it 権力を欲する者は、権力に値しない者である Elon Musk氏直近のツイート   イーロンマスク氏がどんな人物で日常何を考えているのか知りたくて10月からTwitterを始める。 その他何人かの世界の主要人物をフォローしたがもっぱらマスク氏のツイートばかり見ている。なかなか楽しい人物だ。 彼は理知的で率直で、理数系の考えと歴史や哲学も良く学んでいる。 最近私は彼をとても好印象で受け止めている。  当然だが他人が判断し考え書き記したメディア情報は屈折したフィルターを通す。 マスメディアよりそういう意味ではソーシャルメディアの方が屈折率は低い。 どんなに戦略を計算していようが、本人の言葉を聞く方が私には合理的だ。  私にとって好きや嫌い、良いや悪いなどの情報はノイズでしかない。 何故ならそれは個人的な思考の判断であって、偉人であろうが本来人間は間違っていることの方が多いからだ。

冬山へ  

　 パリスの音は彼女の圧倒的歌唱力とメンバーの男達が奏でる重低音サウンドとの共鳴がいい。スマホの小さい内臓スピーカーではその良さは聞けない。  陰の世界表現を好む私にはPVRISのボーカリスト リン・ガンはダークなヒロイン。 美しく破壊的、パリス最新MV「What’s Wrong」暗黒の超常世界に轟かす狂おしき重厚な叫び  

　 7年前からずっと聞いているこのアーティストの曲。 今も毎日古いiPodで聴いているこのアルバム。 映像は気に入らないので音だけを重低音イヤホンMDR-XB55で聞く。  何だろう、ノイズの間の重低音で世紀末の異次元へ飛んでトリップした感じがする。 私を現実からエスケープさせ今を客観視する為の音楽。   その他 https://www.youtube.com/watch?v=PZ2rNvqiSWM https://www.youtube.com/watch?v=MfxUSA95mf4   https://www.youtube.com/watch?v=SxyEwNE5QSs&list=PLBJOZ0omgSTfM7isMYvTnKRcYG8y3vlhU&index=8   https://www.youtube.com/watch?v=i1y0y1EDcHM&list=PLBJOZ0omgSTfM7isMYvTnKRcYG8y3vlhU&index=9  

インカーネーションとは化身 2012年に作った写真集Hill of Carnation ブログ抜粋編の副タイトル。   あれから10年が過ぎたのか。  Hill of Carnationは私自身を開放し、当時私はすべてを無にして本気で挑んだ作品。プリントはLITH PRINTで制作した。何度も繰り返し不思議な夢を見るので、ある朝携帯メールで夢の記憶を書き残し文章で物語をつくり映像化したもので構想２年、製作期間は4年ほどであった。 いまだ未発表だが、オリジナルプリントとオンデマンド写真集の本編とブログ抜粋編2作品を残している。  私はこの作品があるなら他の作品は必要ないなと考える程大切な作品だ。 そしてそれ以降、また今後の作品には使命がある。 自分だけの作品世界から離れて、環境再生などへのメッセージが強くなるだろう。 化身とは 神仏が教化のために姿を変えてこの世に現れること。 また、その姿。 抽象的な概念が具体的な形をとって現われたもの。 ウィクショナリーより

さて生活の基本ベース即ち収入源の確保を確立した。 勿論まだまだ足りないが、すでにアルバイトなどは必要ないレベル。 ２年以内にカメラマン時代の年収と同等にする計画。   これから3月まで本業の写真に集中できる。 やったぜ！ プランは頭の中にいくらでもある。 最新作は2021年のFUTAGAWA FAULT ZONE　 2023年は生物多様性に関する作品群を発表する。  昨日は天明町の田んぼを下見に行ったが、緑川河口の葦の群生に惹かれ暫く凝視。 農業を実践する今の私には、ただ写真しか考えていなかった頃とは見るベクトルが違うのは当然だ。 見る事の深度を深めたようだが結果を出さなきゃ世間はわからない！

アストンマーティン ヴィラージュ6.3 男の60代は人生の締めくくり。これくらい一度は乗っておきたいな。 多分直ぐにチンクチェントに乗り換えるかもだけど。 https://motor-fan.jp/genroq/article/27934/  

やかんをストーブに乗せるとそのうちカンカンカンと音を立て始める。 不思議に思い直ぐに温度を測ると家のステンレスやかんでは６０度であった。これは大きさや素材で変化するだろうが都合の良い温度だ。低温調理にちょうどいい。 肉のタンパク質は５８度から変性する事を利用した低温調理法。肉の中心部温度を６０度以上７０度以下で保つと肉は柔らかい。（お湯の温度ではありません） 私は結構低温調理をするが、温度計を良く無くす。 次回からはこれを利用しよう。   なぜ音が出るのかは振動音ですが、熱源の接触面で水が高温になり蒸気化する時に小さな泡を出す。その振動がやかんに伝わり、ストーブの鉄板と共振しているから。これを消すにはクッションとして焼き網を置けばいい。  

もともと群れる事を好まない性格。興味は自然にあって人間はそれを破壊するとしか思っていなかった少年期がある。では人間が嫌いなのかというとそうではない。 美しい女性、賢い女性、才能ある女性、家庭的な女性や聞く耳のある女性は限りなく好きだし、色っぽい女性は神様だ。 この時代に自由を謳歌して生きる勇敢な男達と気さくに遊んだり酒を呑み交わすのもよし、思慮深く物静かな男の親友も数人居る。しかし男も女も迎合的な生き方や反対に戦略的な奴、口うるさい輩は嫌いなのでもっぱら最近は近づかない。古い価値観を強制したりする田舎も嫌いでしょうがない。   私は暫く何にも拘束されずに独りになって思考し生活したい。 だからここを離れる為に小屋をつくってそこに住もうと計画している。 小屋の様な水道や風呂が無くても住所変更出来るそうだ。 まあ考えて見れば学生時代に住んだ六畳一間の何にもないアパートなんて小屋と同じようなものか。 幸い近く、人吉から大工の棟梁が母屋の床修理に来てくれる。 彼は甲佐で知り合い私と気が合う腕利きの大工だ。生き方は器用ではないが心を込めて仕事してくれるいい職人であり人生の大先輩でもある。 見積もりが合えば発注して私の離れに泊まってもらい、彼と小屋の件やこれからの夢を実現するための実践案を語り合おう。

朝に３５フィルムカメラを取り出し、埃まみれのカメラを磨いてストラップを新調した。 着替えをしてローファーを履き、白いレガシイで田んぼの見える小屋へ向かう。 繁々と一反の田んぼを暫く眺めていた。7年前にこの田んぼを父から譲り受けそこから今に繋がった小さな田んぼだ。  長かったな。そう感じ呟いた。 カメラを構えファインダー越しにその田んぼに焦点を定めて３枚程切る。 手にしたNikon F2で撮ったこの画像は平凡すぎて写真として焼き付ける事はないだろうが、やはり残しておきたかった。 その後私は友人達に会いに行き、いつもと変わらぬ会話をして一日を過ごす。 やっと７年前に決意したスタート地点へ到達し、これからは写真と農業で思い描く美しい田園を更に広げ生物や植物の多様性を守り、そして私がプロデュースしたこの環境で生産物を作るぞと思い新たに心に誓った。

自家用分を先に仕込む。 今年は愛知県豊橋市の糀屋三左衛門さんの醤油麹を使ってみる。初心者に最適だとか。 昨日蒸した大豆も種切りから18時間目だが、昨年の麹より早めに繁殖してきた。 これが昨年なかなか進まなかった。 まあそれでも美味しい醤油ができましたけど。 実験で今年はまだ麦を入れていない。 思うに炒って乾燥した引割り小麦に菌は繁殖するのだろうか？と思っていた。 あとで入れたらどうなるか？というより大豆の豆麹をしっかり作ってみようかと考えた。 根拠は前に述べた様に昨年さほど菌がはびこってなくてもちゃんとした醤油ができたのは、塩入のもろみが発酵中でも大丈夫ではないのかと考えたから。 たぶん間違いだろうが、私はそんなことをよく試す。

幸い北国でない此処は極寒の冬ではない。 灯油が１８リットル２０００円近くする。理由は皆さんご存じの通り。 今のところ私は両親の住む母屋には一台のストーブに灯油を使うが、私の離れでは殆んど使わない。 使うとすれば湯たんぽを温める時の灯油コンロくらいだろうか。 昨年は薪を使ったが、近所から臭いや煙の苦情がちらほら聞かれた。 しかし薪はこの部屋全体を温めてくれた。 さてこれから寒くなるので今年はどうしようか。 都市ガスが使えればガスファンヒーターが一番安いそうです。 しかしここは田舎。それに電気毛布やエアコン嫌いな私の選択肢は限られてくる。 余り考えもしなかったが、灯油が高すぎるので電気かなと思い、とりあえずカーボンヒーターを買う。 短時間で熱を発し照射面積が広いタイプなので結構暖かい。 1時間当たり最大９００ｗで約２４．３円程かかるというが、必要な時だけしか使わないのでこれでいいかも。 もっぱら羽毛布団にくるまってた方が暖かいし、湯たんぽがあれば十分だ。 18畳ほどの部屋なので入れ物を温めようとは考えない。 それは効率が悪すぎる。 世界では暖房さえ使えない極寒の国がいたるところにあるとニュースになっている。 環境意識の高い欧州でさえ地球温暖化対策も当面は 御座成り の様で燃やせるものは何だろうが燃やしているという国さえある。 それなら私は知恵を使ってこの冬に限りなく低いエネルギー消費を考えようかと実験好きの性分に火がついた。 今のところはさっさとお風呂に入って、部屋では羽毛布団に湯たんぽかな。それで直ぐに寝る。身動きは不自由だけど、全く寒さを感じないというか暑いくらいだ。 Ｐｕ太郎よ。君のお蔭で嫌な時代だけど頭使って乗り切りますよ。 そう言えば鶏けっこう暖かいよな？、、鶏の平均体温は４１度です、、でもな(笑)

最近ハマってるのがお肉を茹でてから味を付けるやり方。 肉の嫌な香りも脂も少なくなる。 もともと牛肉も馬刺しも赤身がすきで、鶏もムネ肉がすき。でもね。ひき肉は余りにも油が多い。どうしようかと考えひき肉に塩麴酢、大蒜か生姜、自家製小麦粉を練りこんで丸め、お湯で湯掻いてみました。鍋に油がどっと浮く。お肉を取り出しそれから調理。 後は、普通に大蒜とオリーブオイルでソテーして塩とスパイス(ナツメグ、クローブ、黒胡椒、白胡椒、コリアンダー、クミン、ガラムマサラ、カイエンペッパーなどから気分でチョイス)で仕上げる。お肉は湯掻いてさっぱりしてるんで味付けは多少濃くてもいい。 意外と美味しい茹でハンバーグ。   今日は鶏のムネ肉を低温調理アレンジから唐揚げにした。 鶏肉の皮付きは良く洗わないと臭いし汚い。切って洗い、鍋に水から直接肉を入れお酢と塩を少し足す。80度ほどで火を止めて蓋をして60度まで冷ませば低温調理のように芯まで火が通りました。その後味を浸み込ませて30分置きます。お肉は臭みもなく柔らかいままなので高温でさっと唐揚げして出来上がり。 肉汁大好きな人から見れば有りえない調理方でしょうね:))

毎朝5時の家掃除が習慣になってきた。最近なぜか1時間ほどかけて掃除をする。普通は早くなるのだが至る所が目につく様になった。 さて、朝食まで用意する約束はしていないのだが、現在6時過ぎと時間を持て余す。 まあ料理は嫌いではないですけど、趣味なのでルーチン化はしたくない。 意地悪して、もらった缶詰のグリーンカレーで朝食をひとりすませる。 もう7時になろうとしているが、母以外はみんな寝ている。  しょうがないな。 つくるとするか。 Memo 精進メニューなので物足りない方は市販のハムやベーコンなどを入れるでしょう。その場合は別の鍋で一度湯がくと添加されたアミノ酸 増粘剤 保存料 香料 色素などの化学物質は溶け始めます。でも半分ほどです。味の変化はさほどなく、かえってくどくなく美味しいですよ。

北部九州の習慣で結婚した初正月にお嫁さんの家へブリを送る。 嫁いだお嫁さんの嫁ぶりがいいという祝いの習わし。 のしには初正月と書くらしい。 息子の東京本社転勤や会社の徹底したコロナ対策などの諸事情でまだ私達親同士の顔合わせも出来ていない。  ブリを送らなんね。朝に妻が言った。 長男は今年7月に籍を入れた。 はて？自分はしただろうかと思ったが、ネットで概要を検索。 お昼に床屋へ行って散髪中、釣り師でもあるおじさんに尋ねる。 ブリは何キロからブリなんですか？ まあ大体6キロ以上て言うね。嫁ぶりは７から8キロが多かろ。太かつは10何キロてあるばい。 昔は盛況な魚屋でもあったお向かいの坂本商店に行って嫁ぶりサイズのブリを見積もってもらう。 なあん、結婚しとったつかい。嫁ぶりかい。そら送らなんね。俺ん時はおかさんにぎゃん太かつば送ったな。奥さんが笑う。へーそら良かったた。なら今度見て来るな。 和やかな会話だ。こういう習わしを御近所で普通に話せるというのは良いものだな。ネットで買わなくて良かったと思えた一日。

味噌玉形状の豆麴が出来る。本場の八丁味噌は塩分濃度は約１１％と調べる。 もちろんメーカーの配合率は公開されていない。 ネットで調べるがどのレシピも１３％前後になるのでこれから先はオリジナル配合とした。   味噌玉豆麹　４ｋｇ 種水　水５００ｇ　塩５５０ｇ　計１０５０ｇ 合計　５０５０ｇ  塩分濃度　０．１０８９なので約１１％   これはまだ完成していない試作です。通常の赤みそは１２％。 種水の量が決め手の様で、多くするとドロドロになる。 本来八丁味噌は固くて持ち運びなど携帯しても米麹味噌の様に腐らないと記されています。 後は加減を見て決めたいと思います。  注 ネットでのレシピは味噌玉の豆麹ではなく、通常の豆麹でのレシピでしたが記しておきます。 豆麹4ｋｇ　種水は水１．４ｋｇ+塩７５０ｇ 最低でも熟成は2年は必要なので蒸発などを考えるとそれでいいのかもしれません。

2月頃から11月まではこれでもかという程過密なスケジュールが組まれている私のカレンダー。 しかし12月と1月は空白が多い。 甲佐の開墾も春からに変更。寒いからという理由ではなく、冬には冬の雑草が生え、圃場表土を裸にしないので表土流出を防げるからだ。雑草も大切な多様性資源。   カレンダーのスケジュールには余り記さないが、冬は麹や味噌などを仕込む。 残りは醤油と八丁味噌。 今日は八丁味噌に初トライ。 八丁味噌は米麹を使わず大豆の豆麹と塩でつくる。今日は大豆を蒸して砕き、だんごにして種麹をふり保温して寝かせる。 迷う子供たちにも教えてきたが、どんなに難しくても人がやった事や作っているものなら大概出来るという思いがある。しかしそんな自負心よりも実際に作ると先人の知恵に敬服する。 実践こそ学びだ。 醤油は1月に仲間と共に作ろう。

余りに眠れないので先生から睡眠薬を処方してもらう。 ベルソムラの後発で副作用の少ない睡眠薬。 しかし余り眠れない。 何故だろうかと深夜12時に起きる毎日。 そう言えば盗難にあっていたんだ。 コロナの件で忘れていた。 車の中の財布を盗まれた？おかげで免許証や健康保険証、銀行カードや、印鑑証明書などなど手続きや、支払いも現金振り込みと大変だった。 いつも怪しく思う廃品回収業者が来た。埼玉県の川越ナンバー。 怪しすぎるのでナンバーを控える。 暇つぶしのついでにちょいとばかしの罠を仕掛けてやった。 今宵来るだろうか？ 楽しみだ。 悪魔にもなれる者の住む館。 ここを何処だと思っているんだろうか(笑)  

病院へ支払いに行き保健所にパルスオキシメーターを返す。 やっと終わる。  家庭内感染も5割で防げた事だし父母も無事収まった。 我に返ると相も変わらず世間のS/N比のノイズが強く居心地が悪い。 FUCK THE CORONA! 私も多少疲れて興奮気味だし、どこかに逃避したいものだ。 明日から甲佐へ。休んでる暇はないがその方がいいか。  

　 UAも50歳になった。 なぜだろう。私は最近この曲をよく聞く。 聞いてて居心地がいいし、こんな閉塞感ある時代であるからだろうか。 私も眩しい朝日を待っている。  

母も自粛解除となり、2週間ぶりに家族が揃う。皆元気だ。やれやれ。 今日は北海道の幸の鍋と言うが、なんだろうか。  まさかカニ鍋でもあるまい。 しかし、、、これはうまい酒だ。 どうしてこんなに旨いのか！

以前入院中に看護師長に問われた言葉。 私は答えに詰まる。 何故かって？ 当然でしょ。をどう伝えるか考えていた。  Twitter～ 答え 彼は何故～を聞きたかったのに、私は～は何故と取り違えた。 と書くと分かりやすいだろうが、これも詭弁？   あなたの眼は笑ってませんね。 以前は良く笑ってた。 でも良心が無くなっていく今の時代に正直笑えますか？と思う。 1990年以降私は今の目をしている。 時代の変わりように疑問を感じてしまった。

C・W・ニコルが晩年、皆に語り続けた言葉が、Diversity (多様性) であった。 この美しい国の日本人よ何故気づかないのか。Diversityだよ。それは今だよ！今しなければ手遅れになる。多様性をもっともっと考え大事にしなければこの国の自然は崩壊して決して元には戻らないよ。と熱く語る姿をテレビでみた。   彼の事は昔から好きで開高健と釣りをしては酒を飲み、大自然について大いに語る本や雑誌を見たり、小説 風を見た少年という本を買っては読んでいた。  余談だが現在私が乗ってるスバルレガシイも実は彼の影響で、彼が若い頃スバルレオーネのワゴン車と一緒に写ってる雑誌の写真がかっこよく、その記憶がずっと残っていた。車を買う時にレオーネを探したが旧車過ぎてなかったのでこの車を選んだ。現在の車は2台目になる。私は彼のファンであった。   多様性を認める事は人間には非常に難しい。 しかし今の時代に多様性を認める事、そして人間が主体の多様性以外の世界や、強者が容認するような思惑以外の多様性の存在が大切になる。しかし実践するとそれまで気づかなかった事に直面するだろう。支配でも共生や共存でも容認でもない。抑制や淘汰も必要である。 全く価値観や性質の異なる者同士がどのようにして生きられるのだろうか。 例えば弱者を強者が認め同じ環境で共生する事を働きかけるなど、それは弱者にとっては圧力でしかない。また弱者の保護を過剰にすると全体の成り立ちや生態系が損なわれる。   私が思うに変化する事に対応するバランス(均衡)や加減が非常に大事だと常に考えている。 そして彼が最後まで我々に語りかけた Diversity は人の在り方や環境保全にて選ぶべき重要なカードだ。 物質である地球は人間が居ようが居まいが絶えず変化して行く。 人類が地球を蝕んで生物の多様性は消滅したと歴史に記録されない事を祈る。 学士でしかない平凡な私でさえ出来る事はある。 今後も同じ遺志を受け継ぐ一人として働いていく。    

正直今、私も少々疲れているのだろうか。 世の中は負の要素でざわついてるが、それはさらなる負への要因でしかなく何の価値があるのか？   或る日の昔、私を助けてくれた賢明な女性が私にこう言った。 今の自分はこれまでの自分が作ってきた道。だからこれからの自分は今の自分が作って行くの。 当時そんなこと当たり前すぎてそうなの？と笑った記憶がある。 でも、そういうことなんだな。 背景にある深い意味を思い知る。 人は知らず知らずの内に将来を示唆する啓示を受けているのだ。 感謝する。 何も知らないままとは最も不幸な事だ。 先を見据えて心をリセットし、待ち受ける明るい未来に向かおうか。

現在位置する日本ではかつて一万年から八千年もの間、人間が狩猟で暮らせる気象的地理に恵まれた縄文時代があった。 それは何も進化しなかった訳ではなく、長い時間が文化や技術を高め更に精査する余裕の時代が芽吹いていたのだ。一例で言うなら磨製石器の精度は世界一であったと言う。狩猟時代が1万年も続く民族や国家は歴史上でも例がないと言われている。日本人の特異性はそこで育まれた。しかし最近の日本人は少々そういう文化の系統を忘れがちのようだ。   それから幾千年もの時がたち、そのような遺伝的文化や教育や伝承を経て行く間にいろいろな知恵を発見していった。 その一つが白湯を飲むと言う習慣であった。 例えば朝飲む白湯が何がいいのか。 要約すれば体温より暖かい白湯を飲むと当然胃に伝わり内臓器官と腸内細菌などが活性化します。体内の体温を温める事の恩恵を人々は知っていました。 効果や原理など、より詳しい事はGoogle先生やBingさんにでも聞いて下さい。 毎朝白湯を飲む。 時に白湯を飲む。 調子が悪いから白湯を飲む。 試してください。 体が即反応するでしょう。   日本人だけではないでしょうが、免疫力を高めるためのとても理にかなった理知的な方法ですよ。  

感染日記は終わるつもりであったがその後が怒り奮闘な日々。 感染間もない両親2人も家の中で一人で診ると言うことはそれは危険な状況だ。 本来なら目の前に感染者二人も居るのに防護服もない状況で対応するとは安全管理の常識から外れている。 私はさすがに家の消毒清掃を徹底し手袋とマスクと消毒液は用意した。 ただそれが他人ではなく両親であるから己の感染を承知で看護する。   そんな慌ただしい時に保健所から連絡がくる。  何々様の昨日の夜の体温を教えてください。血中濃度を教えてください、、、、了解しました。穏やかにお過ごしください。 私は何度目かで？が付いた。 あなたは例えば血中濃度が９４や８０などの数字を聞いて何かアドバイスか病院に連絡してくれるのですか？ いいえ。 あなたはただ数字を聞いて記録して報告書を出すだけでしょう？ そうですね。 正直こちらは夕食をつくったり薬を与えたり検温や症状を見てと忙しい時にこのような電話は迷惑です。言う事を聞かない感染者が二人も居るような危険な中で防御も出来ず慌ただしいのに、ここは現場です。忙しすぎます。状況は伝えてありますからスマホを使ってる妻に連絡して下さい！ さて私の慌てふためくこの未熟な姿をどう思われるだろうか？ 明日のニュースには感染者数と重症者数と死者数が数字で並べられ報道されるのみだ。 21世紀のパンデミック。 医療機関だけでは到底対処できない数故、犠牲が伴う危険な療養や看護である事が21世紀の真の姿だったと見た思いだ。 1900年代初頭のインフルエンザ　パンデミック時、人々が苦しむ姿と何が違うのか、、。   本当の大流行の原因は何なのか？ 私には漠然とではあるが見えてきた。 恐らくそれはウイルスだけが原因ではない。 飛躍解釈ではなくこれは植物や作物の単一品種圃場での病気の広がりと同じではないかと感じている。 (人為的に作られた品種が人によって管理される。そこに病原が発生すると品種の多様性がない単一品種群は抵抗性が低く一斉に病気になる姿。そして農薬を与え、それでも耐性を備えた病原はまた新たな病巣を生む。すると新たな農薬が開発されるという構造。) そうであるならばウイルスだけに対処しても何ら解決にはならない。 人間の免疫力を低下させる構造こそ最大の問題だ。  さらにコロナを亡き者にして次のすり替...

さて明日で私も妻も自粛期間が終わる。 二人とも無症状で今日まで過ごせたが、母は今日の検査で陽性が確定。しかし両親に重症化の様子はない。いたって元気だ。また治療薬もあるから心強い。ありがたい事だ。 これまでの経過を見るとやはり感染は密な環境と接触時間の長さが感染率と比例しているようだ。   明日からもこれまでと同じ様に毎日家を清掃し、両親に食事を届ける数日かな。まあ料理や掃除は苦にならないからなんて事はない。キッチンを仮設で私の小屋に移動したのでとても安全になった。 聞き分けのない両親の行動が一番心配だ。なぜだろう。失礼だろうがあの年代はまったく感染の原因を理解せずいつもの生活スタイルを保とうとする。仲がいいのだろうが二人はいつも一緒に食事をして常に行動を共にする。ダメだと言っても全く聞く耳がない。そのまま私達も共に生活していたら感染は防げなかっただろう。母屋を宿泊療養施設に見立てて逆に私達を隔離したのは家庭内感染を防ぐには正解だったのかもしれないが、私の強い意志が病で苦しむ両親には寂しい思いをさせた事だろう。 しかし私は過去に大学病院や空港にてコロナやその他の感染症の特別清掃経験がありその対応方を講習と実践で学んでいる。感染対策の一番の大切さは正しい知識と判断、一刻も早いスピードと最大の警戒で対処する事が必要であることを。 ともかく、このまま何事もなく終わり、両親も重症化せず治癒することを祈るのみだ。

感染者が増える。母が発熱と咳、市販の抗原検査キットでも陽性反応。 県の窓口に連絡し明日は病院へ検査に行く事となった。 私は無事だが、どうなるか？ いやどうにかする。 まずはリスクを減らす。 私の家の状況で高齢者の宿泊療養施設はないかと県に尋ねるがないとの事。 家族内の看病は基本的に家の中で家族が対応しなければならないという。 上記は大きな社会問題だがここでは省略。 幸い両親は重症化傾向の症状は見られない。   現状は私一人で両親を看病することになるので感染リスクを減らさなければ誰が看病するのか？この問いの解決が優先事項だと考えている。   私の住居は母屋から１０ｍ程離れたところにあることが大きなメリット。 問題はここには火や水道がないので料理をつくれない。トイレもない。洗濯もできない。それらは母屋に行く必要がある。両親の検温や血中酸素濃度測定や状態を判断する事も必要だし、清掃もするから必ず母屋での滞在時間が発生する。  それで考えたがより滞在時間を少なくするしかない。 料理も全てが手作りである必要もない。たかだか７日間だ。弁当もありだ。 洗濯についても考え直す必要がある。   痴呆症の父が散歩などをしたいと言い自粛ストレスがあるようだがどのようにすればいいかと県と保健所に確認すると県の職員はあやふやで言葉を濁したが、濃厚接触者は自粛期間中でも症状がなければ感染対策をして買い物等は可能になっている。また感染者も２４時間症状がなければ散歩も買い物も最小限の時間で行う事が可能と阿蘇の保健所にて確認した。 https://www.pref.kumamoto.jp/uploaded/attachment/196787.pdf     今日を起点に7日間母屋を宿泊療養施設と捉え対応した方が早いと判断。    

家庭内感染を防ぐためにどうするか。 個人的な方法論なのでエビデンスはございませんが、ウイルスは自己複製が出来ないので生物ではないからどう捉えるかが疑問ですよね。 私は粒子と考えます。 粒子は質量があるので下へ落ちます。また質量はあるが軽いので空中を舞います。また粒子なので物に付着します。ではどこに多く粒子が集まるのか？ 当然家で言うなら床ですね。これは試験データでも明らかになっています。 床はアルコール消毒ではワックス層や塗料を変色させるので１０００ｐｐｍの次亜塩素酸ナトリウムでの拭き掃除がいいです。 １０００ｐｐｍで十分な不活化 ( 死滅ではなく破壊 ) が出来ます。１０００ｐｐｍは０．１％です。 ハイターやブリーチなどの家庭用次亜塩素酸ナトリウムは６％の次亜塩素酸ナトリウムが入っています。それを原液として使用し、１リットルに１７ミリリットルの次亜塩素酸ナトリウムを入れると１０００ｐｐｍです。 先ずはその溶液で毎日拭き掃除です。柄のついたものが床から離れるので安全でしょう。 私は最初は１０００ｐｐｍよりも少しだけ濃い濃度で全ての床を拭き掃除します。理由は不活化するまでの時間が短縮するからです。また小まめにモップを洗う事が大切です。汚れたモップや水気のないモップは粒子を捉えずかえって空中に粒子を拡散するはずです。 トイレだけでなく床全面を拭くことが粒子の量を減らすことが出来ます。  掃除機なんかもっての外です。使いません。フィルターの目よりウイルスの粒子は小さいので空気中に床の粒子を放出するでしょう。 次は触れる箇所を全て拭きます。これは金属類も結構使われてるので７０％程のエタノール溶液が適しています。   洗濯は除菌剤を入れても菌ではないので効果があるとは言えませんが使います。感染者は免疫力も低下するので除菌も大切です。尚且つ酸素系漂白剤を使用します。普段は使いませんが感染自粛中には使用したがいいでしょう。（ ただ酸素系漂白剤では不活化の効果は期待できないとあります。） 感染者の使用したタオルや服は別に洗う事が大事でしょうが、洗濯機は大概一つなのでバケツにつけ置きになりますね。風呂の水を洗濯に使う事はしません。 お風呂も各々毎回入れ替えるか、シャワーだけにします。 当然食事も各々時間をずらすか別々の部屋で食事します。 日中は家に居るより庭があれば...

この後もっともっと煮込んで柔らかめの味噌の硬さに煮込んだら最後は炒めて焼きます。 ソースというかペースト状にします。 トマトの酸味はクエン酸なので１７５度で急速に分解しますから〈１７５度以下の低温でも加熱時間の長さで多少は酸味はとれます〉最後にオリーブ油と塩を入れ焦げ付く手前で焼いて行くと酸味が消え濃厚なトマト味と甘みが引き立つんですね。 これを加えてフレッシュなトマトとミックスして軽く煮込んだら深い味のソースになりますよ。

父がコロナに感染する。濃厚接触者となったので私も２４日まで自粛とする。世界中を飛び回ったコロナは我が家にさえ来たんだな。家族間感染率は30％というが知る限りもっと高い数字ではないだろうか。 まあ丁度いい。慌ただしかった日々だ。内証する時間が出来たので現在やこれから先の事をゆっくり考え今後のストーリーを描こう。 写真の現像をしたり小屋の暖炉で焚火をしながら過ごしてみたい。

　 今でも鳴り響くこの曲。あれから２２年が経ったのか。 Hill of Carnationの作品に熱中していた。 次回作を作る頃の様な空気感を最近感じる。 理論ばかりが私の作品ではない。

私の農業による環境再生プロジェクトは終盤に来た。 生物多様性を核に農業にて農薬化成肥料(または全ての肥料)不使用圃場を作り出し、山から海までの自然環境を再生し改善する。その為には広大な圃場面積が必要になる。現在いる熊本で言えば有明海に流れる川の用水を使う全ての農地を改善すれば有明海の海は本来の姿に近づくと言える。それは一個人では広過ぎるが、今も同じような思いで取り組む同志たちを私は取材で知っている。   さて、甲佐町でのやつだ農園は軌道に乗り始めた。私の方法論で他の地でも農薬化成肥料不使用で慣行農法とさほど変わらない成果を上げた。甲佐の産業文化祭では、やつだ農園のお米が最優秀賞も受賞した。スタッフも無農薬を理解し一所懸命取り組んでくれている。今後やつだ農園は大きく成長するだろう。   次に私はプロジェクトの最終候補地を考えている。もちろん最初からのプランであった有明海に一番近い圃場での田んぼの実現だ。山の西原村、平地の甲佐町、次は海沿いだ。 同じ緑川水系で考えるなら天明町あたりだろうか。ゆっくり見定めて動きたい。   私の農業においての環境再生プロジェクトは構想から7年目を迎え最終段階に来た。これでモデルエリアを完成させれば他と連携し圃場面積を更に拡大する。写真表現では出来ない直接的な環境再生が可能になった。これが写真家の考える農業プロジェクト。 多くの人の賛同と理解、皆のリアルな協力と行動を求む。

冬にはいろいろな仕事がある。 干し柿つくりや味噌、醤油つくり。納豆や漬物。 大正生まれの私の祖母は年中何かしら働いていた。 今頃ならあんこを作るために小豆を選別したり、味噌用の麹をつくったりと。 話しかけるとにこにこ笑って作業をしていた。私も真似をして多くのことを教わった。 そんな情景を最近は見かける事が少なくなった。 今の老人は何をするわけでもなく、暇をもてあそぶだけの様だ。 昭和の初めに生まれた父母の姿を見ているが、やり方さえ知らない。   さて、少し早いが今日は塩麹やどぶろく用の麹をつくろうか。 春に切った木を割って薪を準備し、前日に米を24時間水に漬ける。 かまどを用意して火を焚き、1時間ほど蒸して45℃まで冷まし種麹をかけてまぶす。新しい米袋に入れてこたつで保温して時々ほぐす。２、3日程で出来る。 冬には家族のためのいろんな手仕事がある。 豊かで素敵な時間だ。

甲佐にてあと4反小麦を播種したら冬は開墾の日々。無農薬無化学肥料の圃場面積を拡大して多様な生物が住める環境を作る事、そして有明海の再生に繋がる事が写真家としての目的だ。幸い来年は甲佐のある地区がまとめて3町をお願いしたいという依頼がある。これは大仕事。耕作放棄地は開墾に近い。背丈の高い雑草が生えそれを切って燃やす。イノシシが壊した畔を治す。痩せて硬い圃場を耕してそれが元の田んぼに戻るには3年ほどかかるのだ。しかしなんだろうこの充実感と幸福度は。有難い日々である。

1580年7月26日安土桃山時代に皆既月食と惑星食が同時に見られたという。それから442年の時を経て皆既月食と天王星食が見れた。なんとも浪漫な時を過ごせた。 私は明日が満月とあり播種時期には最適であったので昨夜に大麦を浸種した。きっとよく育つだろう。この日に生命を吹き返した種を今後も大事に更新しながら育てて行こう。 思い出に残る良いタイミングであった。

自然に対応しながら生きていける。 日の出が遅く寒い冬は暖かくなってから仕事をしたい。 相変わらず早くから起きてはいるが、家でゆっくり過ごして圃場へ向かう。 そんな冬時間へ体がシフトしていく。 かといって夏は朝５時前からで、冬は８時とサラリーマン並みになっただけだが。 しかし拘束されない心の豊かさは違うかな。

冬季乾田の田んぼに大麦を播種して二毛作体系を確立したい。 大麦は小麦よりも育成期間が短いので田んぼでの二毛作に向いている。しかしこの地は気温が低いので難しい故今は誰も行っていない。しかし冬季に裸土のままでは乾燥と風による浸食などで表土流出が起こる。また生態系や炭素吸収などの環境面でも良くはない。  肥料を使わないやり方でどこまで出来るかを実証実験する必要があるので今期から数年をかけて行う。品種は大麦である二条大麦のビューファイバー。

正直写真の仕事の収益率とは比較にならない程農業の仕事は低い。 今の量の仕事をしていれば写真では地方でも1000万を超える年収だが僅か5分の１程しかないのは何故だろうと感じる。農業では儲からないと言う仕組みは如何なものだろうか。もちろん補助金を積極的に活用したり圃場面積を更に広げれば1000万以上の収入にはなるのが農業でもあるが、機械購入費用や経費、人件費がかさみ圃場を広げても利益率は低いという農家の意見をよく聞く。 私は一人の作業で１haの面積でいかにして収益を高めようかと試行している。 卸や農協に出さず、買い手に直接販売が最も高値になるので顧客を増やしたり直販店との契約を進めている。また麦は加工食品を開発したり価格の高い嗜好品扱いの商品も手掛けたい。 補助金に関しては農薬化成肥料不使用に支障がないなら積極的に導入したいが、田んぼに冬水を張ること以外は農協が絡んでいるので農協の方針に従わない無農薬商品などは買い取らないなどの制約があるという。 米に関して今の品質を保って何ヘクタールを一人で管理できるかも今後の仕事だ。 今年3haを管理して出来る事がわかったが、せいぜい頑張っても5haではないだろうか。 基本的に食糧や食品なので高くする事は出来ないし、私は無農薬だからと極端に高く売る事もしない。 まだまだ課題は多い。 しかし、安全な食糧を生産したり環境保全まで手掛ける農家ならもっとアート以上に評価されてもいいのではないかと写真家として自問する日々。

大麦の一種である二条大麦の種を注文した。 麦ごはんが美味しそうだ。 11月半ばの播種なのでまだ間に合う。 品種は食物繊維であるβ-カロテンの多いビューファイバーにする。  来年は麦みそも作ってみようか。