CASA BLANCA

作物を育成しながら発電するシステムをコラムで見た。 悪くはないけど問題が多い。 どちらかと言うと発電主体の装置だ。 私なら上空10ｍ以上に透過発電パネルを設置するだろう。

カワサキＷ８００が欲しいな。そんな事を考えながら過ごしてたけど、ボコボコ音が楽しいのならレガシーあるし。 頭の中で維持費を試算する。これはもう買う必要ないな。現状維持を選択。 やることいっぱいあるんだよ。息子の2スト250が壊れたので彼が整備する間の代車に手持ちの90ccカブ号をカスタマイズしたりと。 原付一種だと北九の街乗りではスピード違反で必ず捕まるから。時速60kmで走ってたら即赤切符の6点減点だし80kmだと12点減点もあるさ。下り坂ならそんなスピード直ぐに出る。上さんぶつぶつ言うが法定速度を常に守る様な考え、男にそんな思想は無い。 農機具だってまだまだ必要。 カメラは十分にあるけどレンズが大判で後一本は必要かな？ 無い方が作品にオリジナル性は出るから要らないか。 物が無い事が大切な事も有る。 人間は制限を設けなければクリエイティブには生きられない。

友人がホップを植えている。 そう、ビールのホップだ。市販のビールにホップを揉んで追いホップにすると香りがフレッシュなビールに変身。 いやー旨いわ。  明日は甲佐の仲間と納涼祭！これを持参しよう。

　 30年前に北京を旅した。その頃から思っていたが中国の美人は桁違いだ。 ベルクマンの法則 「恒温動物においては、同じ種でも寒冷な地域に生息するものほど体重が大きく、近縁な種間では大型の種ほど寒冷な地域に生息する」 を当てはめるのは失礼だろうが、、。 かくかくしかじか？ プレイボーイは北京に行こう！！

スマホの情報にうつつを抜かしている場合ではないですよ。 歴史は繰り返すというがそれも事実だなと感じているこの頃。   土地を手放す農家が後を絶たない。 1947年の農地改革で小作人達が農地を自分のものに手に入れる事が出来たが、現代は自ら手放す時代になった。   私はその光景をずっと注視して見つめている。  土地の所有がいかにその家系を左右するのかがまだ理解されいない。 情報や仕組みの中で生きて、米は安いから作っても儲からないので挙句土地を売ったりというのは流動的な金銭ではなく本当の意味で貧富の格差を助長するだろう。 貸すのも長い目で見れば同じことだ。   私は思う。 新しい現代の荘園時代がもうすでに始まっている。 同じ土地にて個人農家から法人企業に変わりいつのまにか其の元で働く子孫の姿を想像する。 支配とはそうやって始まる。

Casa Blanca圃場では生物多様性や環境重視の為に中干を敬遠気味であったが、甲佐の圃場は無農薬で収量を優先する経営型に取り組んでいるので中干を積極的に実践する。 まあこれは農業としては当たり前の事であるが。 しかしね。せっかく育っていたオタマジャクシさんには気の毒だ。多くは干からびて土と化す。人間の管理する二次的自然であるので仕方ないがそういう淘汰や共生もある意味必要なのかもしれないのかな。 でも誰がどう言おうとCasa Blanca圃場は今後も生物多様性を核に実践していく。 これはもう米を作っている感覚ではない。 しかしだからこそ多くの発見がある聖域な圃場なんだよな。  トノサマガエルが成長する田んぼは最近私の田んぼでしかあまり見かけない。 アカハライモリの為に水をずっとかけ流すなんて自分でも笑うが本気でそうしている。 中干は農業としては革命的な発見であったが同時に生態系を大きく変えた。 しかし私は思うんだよ。今後収量重視の農業だけでは人間が幸せに生き続けれないと。 他の生物が存続できない事、また効率優先の思想の連続が今の気候変動の要因の一つであることは間違いない。

  私的な2022夏のヒット曲！！

　  私的な2022夏のヒット曲！！

もうすぐ一回目の収穫がはじまる万次郎かぼちゃ。 どうやら南瓜部会は今年を最後に万次郎かぼちゃ生産を辞めると言う。 私は個人的にニンマリ。 美味しい万次郎かぼちゃの作り方がわかってい来たこの矢先に辞めるとは？とは思わない。 美味しくない万次郎かぼちゃが同じ物産館やお店に出回ってて迷惑していた所だった。  私以外の農家は重量で値段が決まるシステムだったので堆肥や化成肥料をこれでもかと入れて生産するので大き過ぎで腐れやすく甘くなく美味しくなかった。 まあ父から教わった万次郎かぼちゃは来年からも生産して行こう。

米が出来ると1週間で売り切れるので家の米はヒット商品と言える。まだまだ需要に足りていないのでこのまま拡大して行く計画。 かぼちゃは作るだけ買ってくれる部会があるので何も問題ない。まあ安いけど。 問題は麦なんだよな。販路を確保しない理由は単価の安さだ。米の半分しか収量がない上、単価も半分だ。これでは生産したくなくなるというもの。いろいろ考えるが、原麦で売るより加工すれば希望金額に近くなる。試しに乾麺棒うどんを益田製麺工場さんに頼んでいる。そういうアプローチが大事なようだ。麦は商品開発が必要。

やっと田んぼも一息。後は管理だけの作業なので朝と夕の水管理ですべてが終わる。所要時間は一時間もいらない。簡単な作業を入れても2時間ほどで終わる。手がかからないから米を作っている大きな理由。 写真のプリントや撮影、あとはバイクのカスタマイズに時間を使おう。 もらったスーパーカブ90をカスタマイズしてるけどやっと動くようになって不要なパーツをすべて外した。タンデムシートに変えて大きめのダート用タイヤに変えるとイメージの半分は出来上がるが、、免許も必要だな。

音にノイズが入る。再起動すると収まるがやがてノイズがでる。 最近はスピーカーの原理がマイクと同じなのでハッキングでマイクに変えて盗聴すると言うしな、、。セキュリティスキャンをするが問題ない。これはハードの不調かな？裏ブタを外してみるとそこそこ埃がある。静電防止のモップとエアダスターで掃除。今のところ音はいいようだ。電気部品はカメラがそうだけど殆んど清掃で治る。

夕暮れに思う。本来の目的がある。その理想を実現するまでは私欲を一旦封じてしまう。それから先の事はわからない。結論は成るようになる。 成らないものはならない。

自分でも良く暮らしてるなと思うが、私の部屋は未だエアコンがない。 土壁の納屋だがそれでもこの季節は暑い暑い。扇風機2台がフル稼働してる。窓はほぼ全開。やっとこの時間涼しくなった。虫も飛んでくるし蚊帳は必需品だな。買ってよかった。 エアコンは今後も付ける予定はないな。あの冷え方は体に合わないし、音が煩いのが気になり安眠出来ないよ。   今日は甲佐へ早朝から向かい稲の成長を見てみよう。稲の成長は順調で2年目にして無農薬で雑草を制御できている。観察から考え実験して情報で理論を裏付けしてと結構知恵使ったよ。一つの成功例としてのキャリアになりそうだ。

  なんて訳すのだろう？Pompous　偉そうなとか尊大とか気取ったとか思い上がったとか豪華な、Fool  そんな愚か者。事前の告知なしに発表されたこの曲、英国のボリス・ジョンソン首相が辞意を表明したのと同じ日にリリースとあった。クラプトンが時代を語っている。 Eric Clapton - Pompous Fool Pompous Fool      Don’t you worry, don’t be blue Let your woman, take care of you Live your life, by the golden rule Pay no mind, to the pompous fool Do you want to dance, do you want to sing Do you still believe that Jerry Lee was king Is it your opinion that Johnny Wilson’s cool Pay no mind, to the pompous fool And I do know, may I say to you Careful who you follow There may be no more tomorrow If you follow the pompous fool Don’t you worry, don’t be blue Let your woman, take care of you Do your thing by the golden rule Pay no mind, to the pompous fool And I do know, may I say to you Careful who you follow There ain’t nobody home To feel knocking on the door Pay no mind to the pompous fool Do you wanna laugh, do you wanna cry Do you still believe in you and I Is it your opinion, that we should start agai...

とある理想がある。とある思いがある。思いを断ち切って進む方が私は理想を手に入れられる。欲深い私にはそう簡単な事ではないが。 とある女性に会う。30年近い女性の友人。その方はそういう思いを断つわけではなく恐らく自然な流れでもう私にはそういう見方はしないと語った。彼女にはこれまで幾度と苦難が付きまとったが、それでも克服し一つ一つ夢を叶えて行く。 日常のふとした言葉が気になると言う事はそれは何かを示唆している。その示唆する意味をよく考えた方がいい。 答えを知っている私はこれまであえて選択してこなかったが、そろそろ答えを選択する時期なんだろうな。

夏の7月の土用と言えばウナギもそうだが梅を干す時期になる。晴天なので今朝から干し始める。夜露に当てて三日三晩。

 サイトを見てたら基本は以下の材料 　 青唐辛子　     こぶみかんの皮     パクチーの根     レモングラス     ガランガル（カー）     エシャロット     ニンニク     バジル     クミンシード     コリアンダーシード     ホワイトペッパー粒     塩     カピ（アミの塩辛） クミンとホワイトペッパー、塩、アミ、こぶみかんの葉以外は自家製で代用出来そう。

6時間前にチキンを徹底的に洗い、切れ目を入れて自家製塩麴酢、大蒜、生姜、自家製コリアンダー、胡椒、自然塩、醤油、ナンプラーに漬け込む。 自家製ミナミノカオリ小麦粉とメリケン粉をまぶしてオリーブオイルでソテー。 自家製南部小麦パンを温めスライスしてケチャップ、マスタード、良く冷やした自家製フレンチトマトをスライス。 チキンを切って乗っけて挟めば出来上がり。 今宵の夜更かし夜食なり。

菊陽のドンキに行く。 普段はあまり行かないタイプの店。 あれ？結構おもしろい店だな。 ネットでわざわざ買うより安そう。 何でもあるし。 かわいこちゃんも居るし。 やっぱり暇になると遊ぶ様な自分は変わらないな。 大阪が懐かしい。 文化がね。もう少し大人なんだよね。

夏の夜は眠るのはもったいない。 生活習慣を変えようかな。 夏は夜こそ楽しいのに。

　 いつも勇気をくれるクラプトン。いつまでもお元気で。

なんだか欲しいレンズがあったんだよね。 で、後はお決まりのコース。 銀行振り込みのみ対応、文法や語彙が間違った日本語メール 、口座名が外国人。 それで振り込む。連絡なし。   うっかりしてました。 １０日後、警察のサイバー犯罪窓口にメール。 数日後警察から電話。 入金先の口座凍結と残高確認したので銀行に連絡して下さいとの事。 銀行に電話。 被害者の人数で凍結した残高を割って通知し、私の口座に送金するとの事。

結構楽しい生活してるけど物足りないな。あえて書くことでもないけど理由は分かっている。 どうすればいいのかそれが問題だ。  なんだろうな。普通の人の様な幸せ気分が不足してるよね。 俺には望めないのかな。

大雨なので何処へも行けずPVRISのホワイトノイズのアルバムをダウンロードして聞きながら過ごす。 今はジンにフレッシュパイナップルをクラッシュして飲んでいる。旨いな。 ウォッカにパイナップルジュースとココナッツミルクを入れればチチと言うカクテルになる。 それが好きだからこんな味も好きなはずだ。 https://youtu.be/8aQz-aKvyQU

えごまが沢山あるな。って事でそろそろ梅の土用干しの時期なのでえごまを使った梅干しを作ってみようかとふと思う。 前例がないかと調べると奈良県に奈良えごま梅干しという商品があった。伝統的なものではなくNPO法人の荏胡麻農家が作っている様だ。 えごまはなかなか癖のある香りで、ミントの様な清涼感が残る。果たして梅干しに合うのか分からないが、何せその栄養価が凄いのでこれは薬用梅干しというカテゴリーにして頭の中を整理し、風味優先ではなく効能優先で作ってみたい。きっと何此れ？？という味になるかもな。楽しそう。 後やってみたいのは辛党用に唐辛子漬け梅干し。後から赤唐辛子をまぶした商品は良くあるようだが漬け込んだものはあまり見かけない。 ただカプサイシンはラー油やピカンテオイルなど脂溶性の性質で知られるが、お酢にも溶けるので梅のクエン酸で辛みは和らぐだろう。

雨が降っても川の水かさが増さない。 この時期なら洪水の様な溢れんばかりの川を何度か見るが今年は全くない。 どうしたことか。  天気予報やニュースは能天気な現地を知らないデータだけの予測を言ってるが、、。 この頃の気象庁は当てにならない。 コンピュターの処理速度は天気予報に関係ない。それは日本より処理速度の遅いスパコンを使っているにも関わらずヨーロッパの天気予報が世界一の精度であることが証明している。気候変動の時代に予測というアルゴリズムを考える人間が何も考えないで過去の累積データからしか判断できない幼稚なAI？(未来を予見し思考するに至っていない)まかせなのでしょうがないか。  

何故か寝起きの3時前に来る一匹の蚊。あと30分は寝たいのに毎回やってくる。 子供の頃夏の夜の過ごし方はお縁のサッシと障子を開けて8畳間いっぱいの大きさの蚊帳を張って寝ていた。涼しいし蚊も居ないし、なんとなく密室感？とかテントやシェルターの中みたいで楽しい思い出がある。緑色の木綿か麻製で重たい蚊帳だったな。また蚊帳が欲しくなった。蚊取り線香は煙たいし体に悪そう。夏の夜は窓を開放して涼しく暮らしたいから蚊帳しかないな。ネットで調べるが昔の様な日本的な装飾性があった趣のある蚊帳はないようだ。その代わり安くて軽そうなものが出ていたのでポチる。でも扇風機使えなさそう、、。  

長いものに巻かれて生きてる方やもっと下世話に金魚の糞みたいな人、もっと酷いのは井の中の蛙ちゃん見たいな人間にとやかく言われる事が偶にあるが、なんだか可哀そうだなと思う反面呆れるよ。 どうも風当たりが強いですね＊ 気圧が関係してるかしら？

放置プレイではないｗがそんな感じだな。 主語は人それぞれで構わないが、私は現代の風潮や価値観である。  まあね。リアルに創作する人は皆なにか同じような思いがあるだろう。 予定は一つだけ残して後は終えたが天候が悪くなって来たよ。 子守半纏 (オネンネ)しようか。

朝に甲佐へ向かい施肥の作業があるので早朝4時半にTSMCを撮影。 午後からはかぼちゃ畑を耕起作業。健康的な毎日だな。

かれこれ15年程清く正しく真っ当に生きてるな。 そろそろご利益があっても良さそうな気がするが :))

  応用出来そう。

　 疲れたな。疲れるさ。でも明日は元気なんだなこれが。まだまだ代謝は宜しいみたいです。

  苗運びをドローンでと話していた。阿蘇の森林組合はすでに木の苗運びに使ってると言う。それが出来ればいいな。面積が広くなるほど苗運びは重労働になる。でも世の中色んな乗り物があるな。

狙いを定めたので４ｘ５フィルムをホルダーに詰める。 TSMCと新阿蘇大橋を撮影予定だが後は天候待ち。 イルフォードFP４のシートフィルムはそう言えば初めて使うだろう。ブローニーフィルムでは良く使っていた。コダックplus x 程ドライではなく、中間調のグラデーションが特に美しい滑らかな印象でポートレイトでは知的な雰囲気の描写を可能にする。 フィルム装填中少し驚いたが、日本製フィルムはシートフィルムの場合、箱を開けても中にクローズドした袋に入ってるので感光はしないが、イギリスのイルフォードは印画紙の様に口の空いた黒いビニールに入ってるだけだなのでそのまま明室で箱から開けると感光する場合もある。箱の中に中箱があるので開けただけでは感光しないがそのまま中箱を開けるのは危険だ。  

  Guns N' Roses!!

フィレンツェナスのレシピはソテーやグリルが多いが、ならば焼きナスでいいんじゃない？と思い試食。甘いね。風味はボチボチだけど甘いな。これはこれでいいんじゃない。 今年は大量に穫れるので色々工夫が必要だ。皮は柔らかく実もきめ細かいのでもちろん柴漬けにもしてみたい。

 

悟りと言うか世捨て人でも構わないなと思うこの頃。色々考え色々思うがこのご時世に愛想尽きたし、そんな時空間に対応する自分自身が勿体なく思うようになってきた。なんだか見え過ぎて困り果てる。評価はともかく私は自分の求める事に没頭するのが最適で、世間体で生きることを最も不得意とするのでそろそろそうしようかと考える。いや、もうそうする。興味のない事には今までより更に愛想無くなるでしょうが集中しているだけで悪意は無いので悪しからず。

私は1964年生まれだが、1968年の映画 猿の惑星を1973年9歳の頃テレビで見た時の衝撃は大きかった。とても夢中になって観ていた記憶を鮮明に憶えている。しかしそれから50年近く過ぎた現在、自分は今猿の惑星に居るかのような違和感を感じる。洒落が通じ頭脳明晰な元大手エンジニア出身で現在は精神科のドクターにこれを話すと興味をもって理解してくれたが普通はそれこそ伝わらない時代なので割愛する。しかしこれ程までに刷り込みすり替えが巧みで激しい時代はない事を認知するべきだろう。

Leonardo da Vinci　 彼の睡眠方法は独特で４時間おきに１５分寝たそうだ。寝るという事は死と同じ様なものなのでもったいないと考えていたという。昼夜で区別しない１日の生活スタイルが一般人とは違っていた事は独創的思考を維持し時間を確保出来たと思える。１５世紀当時の欧州の平均寿命は３0歳程であったが彼は６７歳まで生きている。 その他ダ・ヴィンチはその並みはずれた集中力や多岐にわたる分野に興味を持ち研究するが、ノートに書き記すのみで未発表のままや、作品を完成出来ない性格からADHDであったとか、外斜視であった事が遠近法など天才的な表現を産んだなど逸話が多い画家だ。それぞれの理由も私としては納得できる内容で彼の生き方に親近感を感じる。  

　 nice!!

  「Fast car」は、まだ人種差別が今より色濃く残っていた80年代後半のアメリカを風刺した内容です。負のスパイラルから抜け出すことができない家庭環境に問題のある女性の物語。 とても速い車はもってるけどこの歌詞と同じようなものだな。

車で中山間地を走ると棚田の消滅は当たり前の風景になってしまった。 田畑だけではない。今日出逢った70年前の機械で当時のままの製法を営む製麺所も廃業するのはそう遠くはない事だ。 製法の話を聞けばやはり機械と言えど現在の様なオートメーションされたものではなく、捏ねる、圧をかける、切る、伸ばすという事だけをするものでその工程事に手間暇のかかるものだ。一人で出来る作業ではなく最低3人は必要だという。それでも最新式より美味しいというお客さんがいるから使っていると答えられた。 「天草で製麺をやってるのはもう一軒じゃないかな。この島は川が無くてね、その上湿地だから米も麦も良く出来なかったので原料を他所から買って加工してっていう生活だったよ。昔はお金のやり取りでは無くて物々交換みたいなものだった。そうやって生きてきたんだよ。だから製麺所は他にも何件もあったが、今では私ん所だけたい。跡継ぎも亡くなって私もこの体だから何時まで出来るかは分からんな。」   久しく山から海へ向かい、島をめぐって海から山へ戻った。 私自身が変化したのだろうか。何度も通った不知火や有明海なのに撮っていないポイントがいくつも見える。 陰に反応する私は消えゆくものに興味を抱く。 ARIAKE SEAシリーズを再編する必要があるな。

  維和島へ向かう行き帰りにトラックの中はウルサイのでipodにイヤホンでドライブ。 やっぱり良いものは良いし、この時代の大らかさと音のセンスの良さに聞き入ってた。  このMVはまあ、Sadeもこんなコマシのヤサ男が好みとは笑う設定だが、。 島は素朴で製麺所は７０年前と同じ機械と製法を守っていた。  

熊本県天草の維和島に乾燥棒麺のうどんを作ってくれる製麺所がある。益田製麺工場さん。 １５ｋｇ単位の粉から受け付けてくれる。２００ｇの棒麺に分けて袋詰もしてくれるそうだ。価格も良心的と思える価格だった。なので今日は天草維和島へ向かう。雨の予報であったけど維和島周辺は一日曇りから晴れ間が広がる様だ。   水車で粉にした自家栽培の無農薬南部小麦を持っていく。 きっと美味しいうどんになるだろう。何人かで行く予定だったけど私だけにした。此のご時世一人の移動に燃費の悪いレガシーでハイオク使うのは資源にも財布にも勿体無いからトラックに変更してゆっくり島めぐりをしながら撮影と美味しものを食べるという一日かな。 ともかく、私のパスタメーカーとしての第一弾。南部小麦の棒麺うどん。まだお店は決めていませんが販売する予定です。

悪い事ではない。 ただ、私は知っている。 戦争カメラマンの写真が戦争を止めただろうか。 環境汚染の写真が環境を改善しただろうか。 なぜ自ら行動し、生産しないのか？ その事が直接的に問題を改善出来る具体的な方法論だ。 国や企業、他人を非難しても変わる事は有りえない程非常に難しい。 しかし気づいた自分は直ぐにでも変えることが出来る。 それは一人から始まるけど、決して小さな事ではないですよ。

家ではあまり居心地は良くないが、なにせ離れで一人暮らしの様な生活をしてるので気楽。 それより心の中はかなり平穏な日々。私の写真活動や無農薬については少数で多くの方には正しく認識されてないが、今の仕事に関してこれほどやりがいを感じる日々はかつてない程充実している。悪くない日々だね。 カメラマンの様な受注の仕事は気が休まることはなかったが、フォトグラファーにしろ農業にしろ自らプロデュースして行く攻めの仕事は私の性に合い、いいものだ。

以前息子にプレゼントした赤いipod shuffleが掃除をしていると見つかった。 そう言えばこれ壊れたとか言ってた事を思い出すが、充電器が無いけど使いたいなと思いコネクタを注文。 音楽をイヤホンで聞くだけなら小さくて軽くこんなにいいものはない。 無事充電出来て音も鳴った。 懐かしい曲が保存されていた。 これはいいね。 なかなか楽しいタイムマシーンだ。 今時大音量スピーカーで聞くには気負いがあるバラッドでクラシックな重低音ハードロックが唸る！

ビジョンとは未来像や構想の意味で使われるが、夢と言う漠然としたものではなく焦点を定め、そのための計画性や行動を持ち合わせたものである。長年夢を大切にして来た故、多方向に向かっていた私が最近は鮮明なビジョンを持ち始めた。具体的な将来像を描き現実的に行動し出す。   人は夢を叶えるためには「成りたい」では実現できない。  「成る」と決めてから行動していくから出来る。 夢は自由な旅であり、インスピレーションの宝庫だ。 そこから得たものを実行に移すにはビジョンの決定が必要になる。 私がどういうビジョンを描いているのかは記さないが確実に成され確実に範囲が広がり始めている。決して農業や写真と言うカテゴリーの中だけの世界観ではなくなった。58歳になって得たライフワークが始まっている。

  朝一番にカボチャ畑の草刈りをしてその後田んぼのコナギやヒエを刈払機につけた水中カッターで除草。 もう泥だらけ。こういうのは嫌いなんだよな？　今日はもう辞めた。一日自由に過ごそう。 久しく海を見たくなった。

一人での農業圃場面積には限界がある。 甲佐の農園は法人でスタッフがいるが、一人ではないというメリットをつくづく感じる。 一人ではなく二人になると人ってものは面白くて２倍の力ではなく３倍にも４倍にもなる。 CASA BLANCAの私の農園もせめて２人体制もしくは法人や組合にしようかと考えている。 今は元気だが果たしてこの後も健康で元気である保証はないどころか、確実に低下していくのは自然の摂理。私個人の身体の事はともかく、無農薬の圃場環境は後世にも伝えたい。  家での後継などの期待も時間的に望めない〈息子が６０過ぎの時私は90歳を超える〉ので違う方法を考える必要がある。畑などは農業に固執しようとは考えていないが、田んぼだけは将来も田んぼであって欲しい。これだけは日本人の大切な文化だ。父がよく言ってた宝の田んぼ。守るものは守りたい。

私は田んぼの稲も大事だが、生物が生きていける事を重視する。 アカハライモリの適温は２２度から２６度と意外に低く、更に低い分には成長が遅くなるだけで影響は少ないが、２８度が数日続くと体調が良くなく、３１度を超えると生息出来ない。暑い日のアカハライモリはよく水口に集まっている。 なので私は田んぼには結構な水量をかけ流している。当然水口数メートル四方の稲の成長は著しく遅くなるが私の目的は作物の為だけの農業ではないのでそれで良い。 しかし、稲にとっても田んぼの水温は高ければ良いというものではない。研究データでは３７度を超えると稲の成長は抑制されるとある。但し、夜間水温が２５度から３１度になれば抑制は打ち消されるとある。１７度以下になると稲の成長は止まるとあるが、３１度以上や３７度が昼夜続くとまた抑制されるので、高温に対しても対策が必要だ。特に九州は晴天のこの時期に止水すれば４０度を超える事もあるので気をつけたい。 アカハライモリ資料 http://www.nibb.ac.jp/imori/main/wp-content/uploads/2018/03/2_%E9%A3%BC%E8%82%B2%E5%AE%A4%E3%81%A8%E9%A3%BC%E8%82%B2%E6%B0%B42017116.pdf   稲資料 https://core.ac.uk/download/pdf/144564501.pdf

　 超一流の音楽家とパフォーマンスの世界は圧倒的だ。音楽シーンも変わって来たな。アーティストのルックスも流石ハリウッド。

今の所なんてことない台風が上陸して長崎県の大村湾を通過。 撮影ポイントの魚雷発射試験場辺りだろうか。 とても時間を持て余すので月並みだが、車のワックスがけをしていた。こういう事は昔から余りしないのだが、次男の車BHー５型レガシーは彼の生まれた年と月が同じなので私も大切にしている。なかなかピカピカになった。既に２２万キロを走ってるが、大概のパーツは交換しているお陰で全く衰えもなく現役の速さを保ってる。たまに乗らないとバッテリーが上がってしまうし、走ればハイオクガソリンがどんどん減って行くのがメーターで分かるような車だ。しかし90年代設計2002年製のレガシーは全てのパーツが日本製なのでものが違う。往年のスバルらしい味をもった最後の車に思える。今後も大事にしたい。  

リスプリントをしようと準備するが、印画紙がいちいち輸入になるので時間がかかる。とりあえずリスプリントに最適な foma 132を注文。しかし入荷時期未定だそうだ。東欧チェコの商品なんだけど、向こうに写真の友人でも居たらいいな。そんな目的でまたSNSやろうか。

　 ２０２２/３/２８　ウルトラ・ミュージック・フェスティバルはアメリカ合衆国マイアミで毎年開催されているエレクトロニック・ダンス・ミュージックの音楽フェスティバル。 メタボっぽいイメージがあったけど、アメリカのオトコマエ？とかわいこちゃんはマイアミにいるんだなー  今時のEDMはボーカル音も入って音がいいけどバスドラがもっと変則的な方が楽しめそう。 コロナ関係ないし、楽しそー

民衆に田んぼを作る気力はもうない。 私には次の考えがすでに芽生えている。 現場からの着想。

長かった。 でもこれは序章に過ぎない。 今はまだ3ha 目標は150ha だから。 それでも環境を考えるなら全く足りない。  地球の表面積は510,100,000km² 3haは0.03km²でしかない。 約1700億倍が地球の表面積にあたる。  

　 いやいやホンマにしば漬け食べたいので今作ってるけど、出来上がる15日まで待てないな。  京都大原の女性は一月後が一番美味しいと言ってた。 そんなに待てないので大量に作ろうか。 今回はもちろん乳酸発酵のしば漬けだけど、紫蘇を裏赤紫蘇と青じそ、具材は茄子、地胡瓜、青唐辛子、茗荷、塩で作る。 塩は精製塩の塩化ナトリウムを使用。 大原の漬物もその食塩を使うよと教わった。 理由はそれでないと塩梅が分からないそうだ。 私も昨年から塩化ナトリウムだけの美味しさを感じてるので、最近はずっとにがり入りの自然塩は使わない。特徴は味がぼやけないですっきりする。マグネシウムも入ってないので苦くならない。  漬物上手の祖母もその塩使ってたし、塩は塩化ナトリウムでいいんじゃないかな。

私の考えでは６０代を人生をかけた出力と調和にしたい。 これまで公表していない作品群を世に出す。 それには残り２年をどう生きるかで変わるだろう。 勉学に夢中な１０代。 学びと虚無の２０代。 荒れ狂う３０代。 忘却の４０代。 目覚めの５０代。

　 しば漬けの本場 京都大原の女性に聞いたら、漬けたあがった汁は捨てると言ってたが、ここではそのまま使うようだ。 今日仕込んだ生しば漬けは京都の女性が言うように作ってみたい。 乳酸発酵なので室温で嫌気発酵が基本。 早く食べるなら塩分は5％以下だろう。 地元のお婆ちゃんの1年間位漬け込む古漬けなどは塩分は10％くらいにするよと教えてくれた。 でも一番の違いは京都大原の赤紫蘇だという。 調べると古来から伝わる大原の赤紫蘇は ぺリルアルデヒド型で青じその香りがするようだ。

久しく夜空を見上げると天の川がよく見えた。 視力が落ちたのか、子供の頃見ていた銀河はもっと明るく輝いていた記憶がある。 でも今夜の銀河は気圧などの変化で点滅して見える様に星がまたたいて美しい。

　 パワフルで教育が行き届いている。バークリー音大の学生なんかより遥かにいいのでは？生命力が違う。生きてるな。

農家って作る事ばかり考えている。 それって実は楽なんだよな。 大事な事はなんなのか？ 消費者に望まれる適正価格の商品なんだよ。 安ければいいと言う価値観の方には申し訳ないがご退場ください。 農家の収入はカメラマンに比べるなら、とんでもなく効率が悪い仕事です。 作ることを一所懸命考えてるけど売り先を確保していないなら見返りは無いと言っていい。 それは違うでしょ。 私は思うけど。 高くなくていい。 でも適正価格の商品を買ってくれる消費者がいる環境が一番大事だと。 だから、旨い下手の論議より何のために作っているかの論議や売ってくれる人の確保や、買ってくれる人を一人でも探す努力が一番大切でしょ。 なぜなら。 環境を守って食料を生産しているのが本来の農家ではないかな。 それって。 地球全体を守ってるんだよ。 でも農家も生きなきゃいけないからね。

食の話だったけど、、 そうなんだよね。 野菜栽培は仕事にするとめんどい。 こんなに手のかかる仕事はない。 自家菜園が限界だ。 米や麦や万次郎カボチャでいいな。 それ以上農業に携る事はないでしょう。  だってね。 生粋の写真家だから。 もっと写真を撮る時間やプリントする時間が欲しい。

  Altered Landscape  TSMC たったこれ位の規模で国家予算を使うような数千億円が必要だろうか。 環境破壊さえしなければいいが、影響がないなど絶対に有り得ない。 せめて最小限に留めてほしい。

甲佐のやつだ農園・無農薬の田んぼが少しずつだが広がり始めた。観測史上もっとも短い梅雨であった。この地にてまた次のプランが動きだしている。大きな力が荒廃寸前のこの里を潤してくれる日は近いだろう。  

耕作放棄地を開墾する。美しい里山の風景へ戻して行くという事は意味のある仕事だなと感じる。写真家の仲間が言っていた。最近棚田を撮っても何箇所も作っていない田んぼがあるんだ。

早朝に甲佐にて田んぼにヌカを撒いていた。 白いハットを被ったおじいさんが歩いてきて尋ねる。 なんばしよっとな。 雑草の発芽抑制にヌカを撒いてます。 あー。無農薬だろ、無農薬は無理だんな。 そうですか？去年しましたよね。 一瞬立ち止まり自虐する自分をまた肯定するかの様に鼻で笑い目線も合わせず通り去られた。   通り過ぎ去られた姿を見ながら思った。 そうですね。 あなたは私より何十年以上長く生きてきたのだろうか。 答えは違いますよ。 無理と言う人には無理でしょう。何故ならやったことがないから。 出来ると言う人には出来るでしょう。何故なら仮に失敗してもそこから学んでやりますから。 ただそれだけの事ですよ。 今の私には彼の後姿からそのような事しか聞けなかった。

残る一枚の田んぼを仕上げる。 今年管理する田んぼは丁度３haとなる。6年前の30倍となった。これ以上の面積になると現在の機械では小さすぎるなと実感する。今後を見据えると近い将来数十haとなるのでトラクターは１００馬力クラスで田植え機も８条植え以上があったがいい。大型農業の設備が必要だ。特に無農薬の大型圃場はトラクターの能力が人々の理解と同じように大きく左右する。 さて最後の田んぼは新規開拓で何十年も田んぼではなかった耕作放棄地の田だ。 農園管理ではなく今年は私たちが管理しようと考えている。耕作放棄地の田んぼは収穫量が見込めないことが多いからだが、しかし今年のテーマは収穫量にしているのでそれに対応したい。この田んぼでどこまで量を増やせるかの実験田になる。施肥をすればいいのだろうが、そう簡単でもなさそうだ。イレギュラーで作ることになったので有機物の施肥をする時間がない。土中の有機物分解には最低でも2週間は必要だ。なのでまずは無施肥で苗を植え、根が活着してからの土壌面上の施肥となる。有機物施肥は米ぬかとペレットの菜種油粕を使うだろう。稲の栄養成長に有機物の分解が間に合えばいいが、。 しかし長い時間がかかるな。田植えまでの準備期間に2か月余りかかるとは。    

早朝に甲佐へ向かう。車中からのスナップショット。なんだろう。民衆を導く自由の女神で有名なドラクロワの描く色彩の様な怪しい光だなと思って見ていた。

網戸はあるが風の通りが悪くなるので大きな窓は開けっ放しの私の部屋。 この頃目覚めの3時に蚊に起こされる日が続く。 耳鳴りかと思う程の爆音がツーンとかブーンとかいう音で起されるのは気分がいいものではない。なので蚊取り線香は必需品だ。今回は除虫菊で作られた蚊取り線香を買ってみた。天然といえど毒は毒でしょと思うが、気分的にはまあいいかと思い購入。 今日は蚊で目覚めるような事にならない事を祈る。

Nikonのレンズはニッコールと言う。 Nikonの旧社名で日本光学工業株式会社の略称Nikko（日光）にrを付けた。 アダプターを買ってD.キャノンに装着したが、いいんだなこれが。 Ai時代のマニュアルニッコールレンズは鏡胴が金属でフィーリングは時間が経つと結構スカスカしてるけど使いやすい。まあ使い始めた年月が17歳からと長いので指に馴染みすぎているだけだが。 何時だったか、コンタックスのツァイスレンズばかりを使っていた頃暫くしてニッコールを使ってみた。その時思ったな。こっちもいいじゃない、というかこれでいいんじゃない？。 EOS 5DMkⅡにMicro Nikkor 55/3.5というオールドセッティングを現役で使うけどこれはこれでいいね。

甲佐の田植えを2反終えるとカンカン照りとなった。 頭が熱い。水で冷やしても熱い。 除草対策に田植え後ヌカ３００ｋｇを相方と撒いていたがこれは熱中症一歩手前と判断して中止。 明日の早朝にすることにした。 今年はカラッ梅雨かな。

甲佐の田植えは後半雷雨で予定の半分になった。 相方と2人で雨宿りに甲佐圃場近くの親戚ｋ氏宅でお話をしていた。よもや話から農薬や肥料代がとても高いという話になり、私たちの無農薬はどうしてるのかと尋ねられたのでお話しした。 結局無農薬はお金もかからないし、手間もそう変わらずしかも高く売れるという事に気づかれた。とても肯定的な感じで受け止められたので良かった。彼らが実行されなくても理解してくれる事も大切な事だ。自然農に没頭するあまり他人と距離を置くような事や互いに確執さえ生まれかねないことを私は取材で多々見てきた。それはお互いに悲しい事だ。多少の方法論は違うが同じ事をやっているだけなのだ。農薬を使うからと言って安全ではない米を作ろうとしている農家はいない。美味しい米を作っていると皆自負している。そうでなければ相場の安い米を作るはずがない。年老いても米を作る高齢の方をみると例え除草剤を撒いていても私は感謝する。多くの人の為に主食の食料を生産してくれているのだ。若い人がそういう事をしている姿を見ると無知だなと思うが。 雷雨の雨宿りも楽しい１日となった。

残るは甲佐の７反の田んぼ。 今日は５反の田植え。後の２反は新規開拓の2反なのでまずは圃場整備から始まる。 今は全て順調。気がかりは8月の雨。

エゴマってあまり美味しくないな。と思いつつどうにかして食べたい理由は抗酸化作用の強いビタミン豊富な栄養素。 今日はてんぷらで頂いてみる。

夏だな。 小さな積乱雲がいくつも夕日に照らされ金色に輝いている。 夏ですね。

　 人が官能的でsensualityな事に異論があるだろうか。

　 美しい世界の景色。ドローンが普及してディスタンスが自由で俯瞰からのアングルが可能になったので地球の見え方が変わった。４ｋや8ｋカメラ付きドローンも相当安いから私も買うかもしれないな。風景や田んぼの映像を撮る時に制約ないのは価値があるな。

スタッフが今日田植え。豪雨でしたがお疲れでした。残りがあるので明日は私が田植え。今週でほとんど植えるが昨年ヒエの発生が多い田んぼと新規の田んぼは7月までには植える予定。気象庁の3か月予報では雨は少なくその後猛暑だが、8月に雨が多いという。またかと言う感じだ。品種を変えたので猛暑は米には構わないが、8月の出穂時期に花が咲くが雨になれば実が付かない。これはもう4年連続だ。何か対処の方法はないものか。一時的にでも田んぼに屋根を付けたい気分だ。

　 雅？だな。今年は行こうかな。山鹿灯籠まつりとか天草ハイヤや八代植柳の盆踊り https://www.tnc.co.jp/dq/back-number/archives/321 も最高だけど。

デュラム小麦の古代小麦コラサン小麦を収穫して３日間天日干し、水で洗いまた天日で乾かした粒をブレンダーで粗挽き粉にして水だけで練る。 デュラム小麦のセモリナ粉（粗挽き粉）と水しか使わない伝統的な全粒粉パスタの作り方だ。 本当は暫く寝かせる方がいいけど、そのまま生フィットチーネにして塩湯で2分程ゆでる。 ニンニクとオリーブオイルを使いフライパンで絡めて皿に盛り、黒胡椒をかければペペロンチーノの出来上がり。 なんとも贅沢な自家製コラサン小麦の生パスタの味は旨い。 なんでもそうだけど、自家製無農薬の穀物や野菜は素直な味で、すっと直接体になじむ感じがする。 まだ水がしみ込んでない大粒の粉粒も口の中でナッツの様にカリッとして楽しかった。

　 nice!

  世界の食糧生産現場

　 無いものは作ればいい。 それだけの事。 世の中どうしたんだ？ 私はフィルムも印画紙もカメラのレンズも作れるよ。 学べば簡単さ。

まだあるじゃない。安くていいモノクロネガフィルム。 https://www.yodobashi.com/product/100000001003030598/