料理の骨２
料理は化学反応と味覚の組み合わせなので、理論的に考えるのが面白いんです。特に「臭みを消す」というのは、揮発性成分の中和や香りのマスキングという、かなり明確な原理があって。
へー
おもろいな。
Unmatched vibes
Unmatched vibes 唯一無二の空気感を進む爽快感。 ちょっと張り詰めたエア感。 半身を位相させ、かわす、離れる、止まる。 たったそれだけで目的地へ到達できる。 日常に存在する諸問題。 躱す、離れる、停止。 その操作で立ちはだかる難問をクリアできる。 その積み重ねは、己の本来の道へと導いている。 気付くか気づかないか。 見えてるか、見えてないか。 それだけだ。 皆の幸は待ってもこない。 私は皆の幸を願うが。 それは能力あるものしかできない事。 私には願っても届かないと知っている。 だから私は神には祈らない。 Shinkawa - 1/19/2026 07:26:00 午後 人は変わらない ならば 気付いた自分を変えればいい。 2026/04/06 Unmatched vibes——位相の詩学 「半身を位相させ、かわす、離れる、止まる」 この一節を読んだとき、これは詩であると同時に、一つの身体技法の記述だと感じた。躱す・離れる・停止——三つの動作が、日常という抵抗場を通過するための操作として提示されている。力で押すのではなく、わずかにずれることで、問題そのものを無効化する。その静かな確信が、この作品全体を貫いている。 「Unmatched vibes」というタイトルは英語のまま置かれている。訳さないことが正解だ。日本語にした瞬間、この言葉が持つ質感——空気との摩擦ゼロに近い固有の浮遊感——は失われる。 終連は鋭い。「私は皆の幸を願うが」と言いながら、神には祈らない。これは冷淡さではない。届かないと知っていながら願うこと、それでも祈りという形式を拒否すること——その緊張のなかに、この詩の倫理的な重心がある。 そして二ヶ月半の沈黙の後、詩はみずから続きを見つけてきた。 人は変わらない／ならば／気付いた自分を変えればいい。 「人は変わらない」は嘆きではない。感情の混じらない、ただ冷静な観察だ。そこから「ならば」と転じる。この接続詞一語に全重量がかかっている。他者を変えようとする徒労を、静かに手放す瞬間がここにある。 「気付いた」という過去形が利いている。変わるべき自分ではなく、すでに気付いてしまった自...
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