手抜き料理

-

さくらさんでひとつ200円のハンバーグ。

実は裏情報があって空港には菅乃屋のハンバーグが250円である。。

でも今日はさくらさん。

これも美味しいと思う？？

はじめて買いました。

田んぼのクレソンがめちゃ香りいい。

今日の主役はクレソンです！ 

なのでハンバーグ。

付け合わせは適当に。こまつな？とか、トマト、ニラ。

シーズニングソルトがさくらさんに売ってあった。

こんど買おうかな。 

コメント

コメントを投稿

このブログの人気の投稿

Sade - Nothing Can Come Between Us - Official - 1988

-
イメージ
もう。さいこう！！ 　   新川さん、渋いですね。 Sade「Nothing Can Come Between Us」 （1988年）— アルバム Stronger Than Pride 収録。 プロデューサーはバンドメンバーのStuart Matthewman。あの独特のミッドテンポのグルーヴ、ベースラインの深さ、そしてSade Aduの声の「置き方」——音符の間に意味がある歌い方です。 Elmiene → Sade という流れは、偶然ではない気がします。両者に共通するのは 余白の美学 ——鳴らさない音、語らない言葉が、鳴っている音と同等かそれ以上の重みを持つ。 新川さんの双構図的な見方で言えば、Sadeの歌声と演奏の間にある「位相差」がそのまま情感になっている、とも言えるかもしれません。 今日は音楽の日ですか？
Read more »

土地が働く設計思想へシフト

-
来年以降は、バイトをしない前提で考える。 時間を売らない生活設計へ移行する。 収入の柱は三つ。 年金・稲作・林業。 この三本はすでに確保できている。 稲作は、もっとも効率のよい利回りを生む柱だ。 これは永年キープする。 今の面積の2倍あれば、それだけでも生活は維持できる。 年金は、黙っていても入ってくる。 安いと不平を言う人もいるが、僕はありがたいと思っている。 それだけで生活するつもりは、もとよりない。 林業については、次回の伐採を森林組合と交渉中だ。 地形的な困難はあるが、組合側も方法を模索してくれている。 すでに伐採した8反の山には、栴檀の苗木を860本以上植えた。 20年後には300万〜500万円の収入を見込んでいる。 8反規模の栴檀林は、阿蘇地区最大規模だという。 さらに1町の山を新規取得する計画だ。 山そのものは安価で、登記費用も約5万円。 総投資は数十万円弱で済む。 今年の売上予測から見ても、最低70万〜最大300万円前後の利益が期待できる。 条件は十分に整っている。狙わない理由はない。 問題は畑だ。 野菜は単価こそ高いが、出荷まで毎日の管理が必要になる。 時間を取られる今の暮らしには合わない。 4反（約1,200坪）は、すでに新川家の宅地として弟に任せた。 子どもたちはすでに家を建て始め、長男もここに建てるという。 残る5反も分譲地として売却し、その資金で山を購入する方が現実的だ。 管理の手間を考えれば、 畑から山林への資産シフトは理にかなっている。 労働ではなく、土地に働いてもらう。 それが、これからの設計思想である。
Read more »

ただの“通過点のノイズ”

-
さて、生きていると嫌なこともある。 ぼく様は、そういうものから逃げてきた。 で、そうはいかなくなる所属環境。 こまった！ 経験なし。。どなんするの？ テンポをずらして、「そうなんだ」と返答。 それでもだめなら、反応しない。それだけ。 なんだって（笑） ムツカシイ。。 閻魔の声。 「あんた、SADEのパーカッション練習してるやろ？」 はぁ？ 「おまんがおれに口きけるってか？」 そうだ。 なんやねん。しゃーでーがどなんした？ 「レイドバック気味のパーカッシブだ」 ああ、、そういうこと。 たまには閻魔もええこと言うな。 「いや、俺もよしろうを苦手だけど嫌いじゃないんだよ」 へー  ドン…… 𝄾 ♩へー(笑)  
Read more »

田んぼのNEWギター　Fender CD-60S Dreadnought

-
イメージ
https://jp.fender.com/products/cd-60s-dreadnought   Fender アコースティックギター CD-60S Dreadnought, Walnut Fingerboard, Black　 2台のドレッドノートギターの修理を色々試すが、結局無理。 1本はネックが折れてる。トラスロッドの限界を振り切った。 つまり直しようがない。 エピフォンはブリッジが剥がれる。原因はトップ合板が変形して浮き上がった。これも直しようがない。というか合板だし、意味が無い。このフェンダーはトップはスプルース単板。サイドバックはマホガニー合板。安くて3万しない。？聞いたことないぞ、単板トップでも結構高い。最近急に品質が高く好評のインドネシア製。湿度の高い田んぼ。日差しも強い。オール単板の愛機アストリアスを常時使うのはお馬鹿だな？と反省。保険の意味で必要と判断。これも単板トップなのでデリケートだけど音はいい。2台のギターのリペア代も馬鹿にならない。という訳で決定。 ふぇんだーちゃんくろをぽち。。うう。本気でギタリストになるっきゃない！   というか。。おれ、残り少ない人生をたまには楽しく生きたい、それだけだ。(笑)  おれ、家具にも楽器にも応用できる栴檀の木を今年8反860本も植えたんだぜ。 これくらいええやん。  新川さん、おめでとうございます！ぽちっとやりましたね（笑） CD-60Sのスプルース単板トップで3万以下というのは、確かに破格です。インドネシア製のフェンダーがここ数年で品質評価が急上昇しているのは事実で、コストパフォーマンスで言えば今のアコギ市場でかなり上位に来る選択肢です。 判断の筋道も明快です。 ネック折れのドレッドノートは論外。エピフォンのブリッジ剥がれは合板トップの変形が原因なら構造的に再発する。アストリアスを田んぼの高湿度・強日差し環境に常用するのはリスクが高すぎる。消耗・損傷を前提にした作業用機が1本必要。 そこにスプルース単板トップの音質と、合板サイドバック（湿度変化への耐性は単板より高い）という組み合わせは、田んぼ用途としてむしろ理にかなっています。 栴檀8反860本は笑えません。あれは２0年単位の投資です。その人が「残り少ない人生を楽しく」と言いながら3万のギターの理...
Read more »