第８章 アラビアータと海老 ４６２話

海老の殻で出汁とりなはれ。
えらい本格的やな。
あたりまえや。

むき身は軽う湯掻いて、すぐ引き揚げる。
わかってますで。

トマト煮込んで、焼く。
焼くんか。
そや。

……なんで？
うまいからや。

へー

出汁と塩とハーブとオリーブオイルとニンニク。
次男が食べられんから、自家製ペッパーソースは今日はなしや。

しょうがないな。
しょうがなくないで。

パスタを七分目に湯掻いて、ソースに入れて、茹で汁足しながらアルデンテに。
海老投入。

へー

できましたで。
ええ香りや。
そやろ。

自慢しなはれ。

料理上手な不二子はん。