豚と豆腐のキーマ味噌汁

キーマは細かく砕いたものの意味と言う。

汁ものをどうするか。

ミンチの豚と豆腐があった。

豚汁だね。

生姜で豚肉を炒めて、出汁スープを入れる。

豆腐を砕いて、味噌をこす。

薄くスライスした胡瓜を入れる。