ホタテとエビ 焼きカリフラワーのパスタ

自家菜園のカリフラワーが食べ頃

 

カリフラワーは茹でたのしか食べてないな。

じゃ焼いてみようか。

 

カリフラワー

塩

胡椒

オリーブオイル

パルメザンチーズ

ニンニク

香りと酸っぱさで柑橘系があればそれを、、 でいいかな。

パスタが出来る直前にオーブンで焼く。

ホタテとエビはオリーブオイルにニンニクを入れゆっくり加熱。

その後投入。

塩と胡椒で味を付ける。

自家菜園の赤カブをピーラーで薄くスライスして彩に、カリッと冷たい違う食感を楽しもう。

 

簡単だ。