ばんごはん イカゲソのお好み焼き

めちゃ歯が痛い。あすに歯医者を予約。

でも腹減った。

歯が痛いなら、お好み焼き。

豚こま高い。

イカゲソゲット。

処理して、切れ目を入れて、味醂少々、あじ酢少々でねかす。

まあ後は、ひと玉ざく切りでもみじんでも、スライスでも好みで。

全粒粉がありましてん。足らへんから薄力粉かいましてん。

混ぜる、、、、うう卵忘れた。。まあええわ。

かつお節、、ううないわ、まあ白だしでごまかす。 

ゲソ焼いて、具材を入れて、焼いて。

出来たら、からしでしょ。ケチャップと、、、ううウイスターソースない。まあ醤油で混ぜて。かけて、マヨネーズかけて、青のりかけて。ん？これアオサやん？まあええ。

そんなもんですよね。

ポイントは粉が多いとまずいっす。。 

たまご入れすぎもあきまへん。 

きゃべつ、まじすか！の量でちょうどいい。 

 

追記

今晩はPASTAを柔らかく茹でて、烏賊げそモダン焼きにしました♪