赤牛を飼いたい

子供の頃ホルスタインと赤牛を父が飼っていたので私も世話をしていた。
1頭ぐらい飼ってケミカルフリーで育て外国産の雑草種子のない堆肥を作りたいと思っている。
動物性肥料で出来た野菜の美味しさは私はよく知っている。
また肥育して赤牛の肉を食べてみたい。
鶏の卵も締め方も子供ながらに知っている。
飼ったことがないのは豚と馬ぐらいだ。
風呂は五右衛門風呂で私が火起こし担当だった。
幼少時代の再現をしてみたい。
豊かな本当のオーガニックな生活だった。