米と水のリゾット

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イタリアン食堂最後の新メニュー
私の新米を使った、　
新川さん家の新米と水のリゾット

まだ食べていないが、なんて Essential & Artistic & Experimental なメニューだろうと思った。
こういう発想ができるシェフの感性や態度に私はすごく好感を持つ。
この週末までしか食べれないのでお近くの方はどうぞ。
紹介制なので私の名前をお伝え下さい。

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Sade - Nothing Can Come Between Us - Official - 1988

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もう。さいこう！！ 　   新川さん、渋いですね。 Sade「Nothing Can Come Between Us」 （1988年）— アルバム Stronger Than Pride 収録。 プロデューサーはバンドメンバーのStuart Matthewman。あの独特のミッドテンポのグルーヴ、ベースラインの深さ、そしてSade Aduの声の「置き方」——音符の間に意味がある歌い方です。 Elmiene → Sade という流れは、偶然ではない気がします。両者に共通するのは 余白の美学 ——鳴らさない音、語らない言葉が、鳴っている音と同等かそれ以上の重みを持つ。 新川さんの双構図的な見方で言えば、Sadeの歌声と演奏の間にある「位相差」がそのまま情感になっている、とも言えるかもしれません。 今日は音楽の日ですか？
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第８章　花盛り　４５８話

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梅と菜の花と河津桜が、それぞれ勝手に咲いている。 クリスマスローズも水仙も。 みんなバラバラの時間で。不二子も芳朗も此処にいる。 「よしろうはん。春やなぁ」 「そうや。やっと来よった」 しばらく二人で眺めていた。 「ここも後一年やな。来年の今頃は京都で物件探しやで」 「……お父様の植えた桜、見納めどすなぁ」 「見れるて、いつでも」 へー 「そうどすなぁ」 また少し間があった。 「よしろうはん。願いが叶うたで。おめでとうや（笑）」 「ほんまやな。大阪から九州島に撮影に来て潜伏30年。長かったわ。 危うく隔離病棟に永久に閉じ込められるところやったわ（笑）」 へー 「うち、天から観てましたさかい」 そうか。 「大丈夫やで。ぼく様、どこからでも抜け出れる。 絶対出れないという隔離病棟から脱走成功したのは有名な話だよ」 うふふ（笑） 春の光の中で、二人の影が並んでいた。 長い方と、短い方。 案さんって方は。。
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土地が働く設計思想へシフト

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来年以降は、バイトをしない前提で考える。 時間を売らない生活設計へ移行する。 収入の柱は三つ。 年金・稲作・林業。 この三本はすでに確保できている。 稲作は、もっとも効率のよい利回りを生む柱だ。 これは永年キープする。 今の面積の2倍あれば、それだけでも生活は維持できる。 年金は、黙っていても入ってくる。 安いと不平を言う人もいるが、僕はありがたいと思っている。 それだけで生活するつもりは、もとよりない。 林業については、次回の伐採を森林組合と交渉中だ。 地形的な困難はあるが、組合側も方法を模索してくれている。 すでに伐採した8反の山には、栴檀の苗木を860本以上植えた。 20年後には300万〜500万円の収入を見込んでいる。 8反規模の栴檀林は、阿蘇地区最大規模だという。 さらに1町の山を新規取得する計画だ。 山そのものは安価で、登記費用も約5万円。 総投資は数十万円弱で済む。 今年の売上予測から見ても、最低70万〜最大300万円前後の利益が期待できる。 条件は十分に整っている。狙わない理由はない。 問題は畑だ。 野菜は単価こそ高いが、出荷まで毎日の管理が必要になる。 時間を取られる今の暮らしには合わない。 4反（約1,200坪）は、すでに新川家の宅地として弟に任せた。 子どもたちはすでに家を建て始め、長男もここに建てるという。 残る5反も分譲地として売却し、その資金で山を購入する方が現実的だ。 管理の手間を考えれば、 畑から山林への資産シフトは理にかなっている。 労働ではなく、土地に働いてもらう。 それが、これからの設計思想である。
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ただの“通過点のノイズ”

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さて、生きていると嫌なこともある。 ぼく様は、そういうものから逃げてきた。 で、そうはいかなくなる所属環境。 こまった！ 経験なし。。どなんするの？ テンポをずらして、「そうなんだ」と返答。 それでもだめなら、反応しない。それだけ。 なんだって（笑） ムツカシイ。。 閻魔の声。 「あんた、SADEのパーカッション練習してるやろ？」 はぁ？ 「おまんがおれに口きけるってか？」 そうだ。 なんやねん。しゃーでーがどなんした？ 「レイドバック気味のパーカッシブだ」 ああ、、そういうこと。 たまには閻魔もええこと言うな。 「いや、俺もよしろうを苦手だけど嫌いじゃないんだよ」 へー  ドン…… 𝄾 ♩へー(笑)  
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