アーティチョークの咲く畑

かつてイタリア人シルビオの畑を取材した時に最初に目についたのがアーティチョークの花の実だった。
なんて綺麗なと思い多くのカットを撮った覚えがある。
それ以来自分でも植えたいなといつも考えていた。
米袋がなくなったのでハンズマンにいいのがあると言うことで行く。
ハーブの注文があったので苗を見るとそこにあった。
3つの苗を買い早速畑に植える。

さて、どんな味がするのか、どんな料理になるのか。
まったく未知数。

その他
レモングラス、フェンネル、ディル、オレンジタイム、チコリー、 イタリアンオレガノ etc.