サッポロ一番味噌ラーメン

- 2/14/2022 01:57:00 午後

父が必ず買って来るのでたまに食べる。

これを美味しくする事は、私にはちょっとしたゲーム。

定番は水から麺を入れ茹でる事。

沸騰したら30秒以内で加減を決めて皿に移す。

粉のスープをどう溶くかは好みで。

後は七味と葱と大蒜追加がスタンダート。

このままでも十分美味しい。

具はあったら入れる。

このラーメンはスープに野菜を入れると味がまろやかになる。

変化が良くわかるので料理のゲームだなといつも思う。

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