ワサラ
全長60センチ位のブリに出世する前のワサラを頂く。
さっきじょった(魚をさばく事)から刺身でよかばい。
夕食に刺身にした。
いやいやどうして、ブリより美味しい。
先にカボチャをあげていたのだが、魚に変わるとはイイですね。
Agriculture considered by photographers. 写真家の考える農業 環境共生活動
Casa Blanca Biodiversity Farm Lab. カーサ ブランカ生物多様性農業ラボラトリー
Yoshiro Shinkawa 新川 芳朗