遺伝子組み換えでない可能性の高いオイル

非GMOオイルの選択肢を分類し、回答を構成した。

遺伝子組み換え作物として商業栽培されている主な作物は、大豆、トウモロコシ、菜種、綿実、てん菜です。したがって、これらを原料とする油、つまり大豆油、コーン油、キャノーラ油(菜種油)、綿実油は、非遺伝子組み換え表示がない限り遺伝子組み換え由来である可能性が高いです。

一方、遺伝子組み換え品種が商業栽培されていない作物を原料とする油は、遺伝子組み換えでない可能性が高いです。具体的にはオリーブオイル、ごま油、ココナッツオイル、アボカドオイル、米油、落花生油、亜麻仁油などが挙げられます。ひまわり油も遺伝子組み換えひまわりはほぼ流通していないため、比較的安全と言えます。

より確実に確認したい場合は、パッケージに非遺伝子組み換え表示があるか、あるいは有機JAS認証がついているかを見ると良いです。有機認証を受けた作物は遺伝子組み換え技術の使用が禁止されているためです。