食べる

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今日はs氏家族を招いて甲佐をツアー
どこも楽しく過ごせたがやはり予約していたトラットリアサンビートの料理とシェフのイタリアンスタイルのユニークなアクター振りに満足。
いや、なかなかの旨さ。
手製のパスタを食べながら私が目指す麦の表現がここで開花しそうだと感じた。
食文化こそ生産する者にとって大きな楽しみであることは間違いない。
生産は食べる為にあり、美味しさは人を幸福にする。
 

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