菊芋が美味しい

取材してた頃はあんなの旨いのかと思っていた。
それから10年近くになって九州の食卓の元デザイナーで今はかもめ農園園主の今坂くんの菊芋を Cafe Casa Blanca で食べた。
美味しいじゃない。
今坂くんの菊芋を買って帰り、来年用に植える事にした。