Gino Girolomoni
Beati quelli che non si sono macchiate le mani di crimini ecologici.
自然を大切にする人は、幸せになる。
GILOROMONI
E’ molto potente la verde forza vitale che genera le piante, ma noi ne vediamo solo una debole ombra, molto più potente è ciò che non si riesce a vedere.
植物が生み出す生命力はとても強い。けれども、私たちはその一部しか見ることができない。見えていない部分のほうがもっと強いのです。
GILOROMONI
Produrre e consumare bio aiuta la vita e l’ambiente.
オーガニックフード（有機食品）を作ること、そして、それを食べることは命と自然環境を守ることです。
GILOROMONI
Nel tempo dei nostri padri bastava una fisarmonica per essere allegri: oggi cosa occorre?
昔は、アコーデオンさえあれば楽しく過ごせたのに今は、いったい何があれば楽しい時間を送ることができるのだろうか。
GILOROMONI
Semino il grano, diventa giallo, lo macino, aggiungo solo acqua e nasce una buona pasta.
私が蒔いた種が黄金色の小麦になり、それを粉にし、水を加えると美味しいパスタに生まれ変わる。なんと素晴らしいことだろうか。
GILOROMONI
Solo acqua e farina che diventano pane e pasta: la più straordinaria invenzione della storia.
水と小麦だけでパンやパスタになる。これは、歴史上最高の発明である。
GILOROMONI
L’agricoltura biologica e biodinamica sono la cura alle profonde ferite inferte alla campagna.
有機農業そしてバイオダイナミック農業は、壊れかけた大地を元気に再生してくれる。
GILOROMONI
Il mio pensiero ricorrente è rivolto ai bambini, penso a quello che mangiano, a quello che bevono, a quello che respirano, ai farmaci che gli prescrivono.
私は子供たちに思いを馳せる。彼らが食べるもの、飲むもの、呼吸するもの、そして、クスリまでも。
GILOROMONI
A forza di dare schiaffi al Pianeta, il clima non risponde più alle leggi da cui era governato.
地球に負荷を与えすぎたために、その代償として気候が不安定になってきてしまった。
GILOROMONI
Nella nascita delle piante vedo veramente il soffio di Dio.
植物の誕生には、神の息吹を感じます。
GILOROMONI
Mangiare è dono, spiritualità, amicizia, fraternità, bellezza, calore, colore, sapienza, semplicità, compagnia.
食べることは、恵みであり、精神性、友情、友愛、美しさ、暖かさ、楽しさ、知恵、純真さ、親しい交わりです。
GILOROMONI
Per me la terra è ancora quello che era per i nostri padri: è la propria madre.
私にとっての農地は今も昔も同様に母なるものです。
GILOROMONI
