味噌汁に塩麴

- 1/28/2022 08:02:00 午前

買って失敗した味噌に出会うときがある。

旨味が無い上、塩分少な目な味噌はどれだけ味噌を追加しても美味しくない。

出汁を効かせても一味足りない。

塩を入れると角が立つ。

そんな時は塩麴がいい。

試してみてください。

常用したくなるでしょう。

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- 7/31/2025 06:03:00 午後

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