味噌汁に塩麴
買って失敗した味噌に出会うときがある。
旨味が無い上、塩分少な目な味噌はどれだけ味噌を追加しても美味しくない。
出汁を効かせても一味足りない。
塩を入れると角が立つ。
そんな時は塩麴がいい。
試してみてください。
常用したくなるでしょう。
Pantera - Vulgar Display of Power (Full Album) [Official Video]
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第七章 あめめ 三八八話
妙に暖かい朝。外は雨。 アカガエルの産卵があるかと期待していたが、まだ鳴く気配はない。 ぼく様が未だ生かされているのは、どうも多くの生命を守っているからだそうだ――と、不二子が閻魔様から聞いたという。 また閻魔の話かと苦笑する。 ぼく様は他人様の評価を評価しない人間だった。良いも悪いも。 あー。そんなことより、ケミカルフリーの土壌を、どうやって広げるかだ。 「不二子はん、どうも甲佐の圃場が良くないらしいで」 「良くないとわ？」 昨日、出勤の途中、たばこを買いに普段行かないヒライの弁当屋で、懐かしい甲佐圃場の農家さんに声をかけられた。 「最近見ないが、どうした？」 院に行っていることやら、四の五の説明をする。 今年は甲佐の圃場が管理されておらず、草も切られていないらしい。困っている、という話だった。 状況は読めた。 それより心配なのは、ぼく様が五年を費やして作ったケミカルフリーの田んぼだ。 会社の存続さえ、頭をよぎる。 「そうなんですね。今度見に行ってきます。申し訳ございません」 ぼく様の行くところは栄え、去ると衰退する。 これは、よくあるパターンだった。 ぼく様と付き合うと〇×▽、別れると一様にその女性の運気が開眼する。 ……これも同じ構図なのか？ ほんとの話だ。 ぼく様の不思議なオーラなのか。 「なに寝言いってますえ？」 不二子が言う。 「よしろうはんの寝言はリアルやでぇ。なんでも分かってまいますぇ」 へーへー。 分かったところで、最近、大したことはしてないわ。 そう、つぶやく。 「不二子はん、近いうち甲佐へ行ってくるわ。呼んでる気がする」 「へー。うちも行きたいでぇ」 「よっしゃ。一緒に行くで」 ※ここ滅茶勘違いされるので補足、 〇×▽（よかったりわるかったりそうでもなかったりの意）
冬季発表用 双構図（paired compositions）
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眼を刺すような光に僕は沈黙す。 はて？ この手の詩は実は得意である。 若き頃よくよく試しては書き記した。 なるしすとの雄たけび破壊。 「きらいちゃいますえ、おなごは」 虚ろに紅を刺す殺し屋、 へー 時高高に舞うグレーの飛行体。標的を定め滑空し一点へ激突、 ぼく様の蛙ちゃんとねずみちゃんを 拉致す。
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