甘酒をみりんに使う

- 1/25/2022 01:05:00 午後

妻が私の麹とマンゲツモチで甘酒を作る。

意外なほど甘い。

私は塩麴に漬け込んだ豚肉にみりん代わりとして使ってみた。

これはいけますね。

長期保存出来たらみりんとして常用したい。

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- 7/31/2025 06:03:00 午後

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