CASA BLANCA

家ではこんな厄介なものはない。 あげればキリがないので、たった今の一コマ。 昼ごはんを食べたいから作ってくれという。 鯖の塩焼きを作った。 皿に盛り、大根おろしと味噌汁を添える。 出来上がり親を呼ぶ。 父の行動。 それらを見た後、 メザシを焼き始めこれがいいという。 せっかく作った味噌汁も注ぎもせず捨てる母。 そんな毎日。

この3日間とある事で休む事が出来たのでその間やりたい事だけで過ごす。 忘れかけていた以前の日常に戻れた。 この数十年私はなんと気ままに生きてきたのだろうかと思い返す。 今年全ての知恵と労力を出し切り、また元の生活に戻れる様に動こう。 毎日毎日同じ労働をするのは私には適さない。 毎日違う事をし、見つけた問題点や課題をクリアして行く生活が向いている。

2002年式レガシーGTB E-TUNE IIを息子の車に買う。 実物を見て、あのサウンドを聞いた息子は震える様に喜んでいた。 これ欲しいかと聞くと、嬉しそうに欲しいを2回言う。 普通初心者にこんな280馬力もあるマニュアル車を親は買わないだろう。 私は違う考えで買うことを決めた。 やはり本物の持つ良さを、ゲームなどのバーチャルではなくリアルの物の良さを知って欲しいし、転がして体感することが今の息子には大切だと常に考えていた。 各部を点検して試乗後即決。 切れない刃物は危ない。 切れるから慎重になる。 そして切れるから目的を果たせる。 これからこの事を車を通して息子に伝えて行こう。

食して見たがこんな美味しいものとは知らなかった。 この時期は暖かく収穫しようとした白菜もとうが立ち芽が出てきた。 アブラナ科なので食べられるとは知っていたが、白菜の様に湯掛けばすぐに柔らかくなる。 少しの苦味があるが丁度いい春の味。 鶏出汁豆乳スープにして蕪と白菜の芽を加え家族で食べる。

低速走行用の軽トラックはまあ凄いけど。 それは置いといて。 高速走行の4WDは2駆とは別物。 非力なエンジンではわからないが、高出力なスポーツ車では出足から違う。 昔マツダRX7改200PSに乗ったがスタートでケツがホイールスピンしてしまう。 前に進むのがやっとで遅い。 同じクラスならラフな操作で４WDは適切なトラクションを4つのタイヤに伝達するのでエナルギーがロスなく伝わり、結果速い。 しかし全く違うのがコーナーだ。 2駆は当たり前に滑る。 まあそれが楽しいのだけど、公道では程々に。  4WDのスバル低出力モデルはフロントに60パーセントの出力を与えているのでスピンすることはない。 無理やり1速で攻めるとアンダーとなりコーナーアウトするが。 高出力モデルはその逆でフロントにトラクションを与えつつリアが滑るのでドリフトのコントロールが2駆ほど過激に反応せず実にスムーズだ。 テクニックなど一般人にあるわけがない。 というよりあり得ない。 常に考え行動し実戦をサーキットで重ねるプロとは違うと考えるべき。

明日昼は大野城市へ息子の車を見に行く。 また懲りもせず私と同じ年式のBH5型　スバルレガシーE-TUNE 5MT 280馬力　マフラーは柿本改　ビルシュタインダンパー　ブレンボディスクブレーキ 多くのパーツは純正STI仕様 まあやってくれます、こんな20年前仕様バリバリの車を息子が欲しいとは。 ノーマルの私の車でさえ現代でも全く遜色ないと言うより優れてる面が多いこの型であるが、当時のスカイラインGT-Rより速かったとうツインターボレガシーはどう言うものだろうか。 楽しみだ。 そう言えば昔私が乗っていたガンメタセダン VOLVO740GLE twin camが240万円になっている。 当時20万もしなかったけど。 笑えるな。 今80年90年代の車が急激に値上がりしている。 特に日本の90年代の車は品質が素晴らしくパーツでさえ日本製だ。 この車はインプレッサWRXの様にはならないけどVOLVOクラスまで行くかもね。

新型コロナウイルスについて騒いでいるが、ワクチンがあれば防げるウイルスであること。 日本の技術でなんとか世界に貢献して頂きたい。 それ以外の情報は特にテレビは喚かないで自粛しなさい。

get the grips その曲のタイトルにある方向性を感じた。 グリップを得るより掌握と訳したほうがいいだろうか。 優れた写真家はよくマジックを使う。 人と空間の演出の事を写真家の中ではマジックという。 特にファッションカメラマンには必須のテクニックと言える。 しかし誰も教えない。 私が初めて気づいたのはvougeを撮っていたpeter lindberghの撮影時の映像からだった。 雰囲気やオーラの類もその一つ。 さて、上記の様な一過性の掌握ではなく、本気で人生を掌握したくなった。 肝が座らなければ何も出来はしない。

サクラサク 早い春となり4月の田植えを始めるために、圃場の仕事を開始。 いいね。 ストレスがない。 私のストレスは清掃のバイトだけだと改めて思う。 年内には辞めるが売り上げがあってのこと。 南瓜の無農薬と肥料の適正施肥及び肥料流出の最小化を新たに掲げ取り組みたい。 もちろん作付け面積の拡大も。 無農薬　　南瓜はうどん粉病が必ず発生するので有機農業で使われる農薬代替え的な効果があるものを使う。 適正施肥　緑肥による肥料をベースに必要な量の動物性堆肥で検討。　 肥料流出の最小化　圃場全面施肥ではなく根の面積に施肥し圃場の面積に対して大幅な窒素、リン酸流出量を減らす。

気候変動が激しく予測できないため、時期をシフトして変化に対応。 米の浸漬 3月15日　にこまる　23a 4月15日　マンゲツモチ　10a 5月15日　にこまる　27a                ヒノヒカリ　12a 5月30日 　にこまる　13a

白桃系の2品種を植える。 多品種で植えないと実がならない。 以前植えていたけど枯れてしまった。 苗木で植えるので1年後か2年後に実がなった気がする。 桃は美味しい。 タルトケーキには定番で使う。 これまでは桃缶だったので焼かないフレッシュタルトケーキでも作ろうか。 次は蟠桃を植えたいな。 あんな美味しい桃を猿の孫悟空だけに食べさせるのは勿体無い。

結論は 実験に没頭する どう足掻いたところで私にはそれしか出来ない。 コミュニケーション能力はないからね。

最近色んな事がとある事で面倒になっている。 あー面倒だ。 それで時計の磁気抜きの機械を買った。 それでまあ説明書もないまま何度か試しました。 いいね。 効果あり。 正確に進む機械式時計は気持ちがいい。

まずは飼育を学ぶのが一番 多分今年の暮れにはどっかで見習いをやってるだろう。 目的は肥育ではなく、安全な無添加の肥料が欲しいから自分で作る事。 畑の野菜作りは理論的に言うと圃場の電気伝導率の違いのため田んぼの2倍の肥料が必要となり、緑肥だけでは全く足りない。 施肥をスポット的にして全体量は抑え、窒素、リンの流出を最大限に抑えるが、化学肥料なり有機肥料が必要になる。 これを理想的にクリアするためには自分で動物を飼い、肥料を作るしかないと今は考えている。

唐揚げ食べたいと思い、でもねと思う。 野菜食べないよな。 子供達。 それでキャベツみじん切りにして衣にして揚げる。 さてどうかな。

私は紫禁城に立ちこの目で見て以来中国をとてもリスペクトしている。 日本が精度で勝っても、圧倒的なスケール感は思いもつかないと悟るだろう。 ついでに北京には神の様な美女がいることも付け加える。 なんとも形容し難く、世界中の美男美女が数千年集まってきた都で出来たDNAと言うしかない。

https://gisanddata.maps.arcgis.com/apps/opsdashboard/index.html#/bda7594740fd40299423467b48e9ecf6

新型コロナウイルスのニュースを見て 何も感じないのだろうか。 そう思える。 他人事ではないレベルであるのは明確だと判断していない。 冷静に最大限の警戒を想定し心体の準備をし、直ぐに実行して下さい。

スパイスを加えたものをマサラチャイという。 今日のマサラチャイはやり過ぎた。 美人が美味しいと焚き付けられたので調子に乗る。 レモングラスが災い。 カルダモン、スターアニス、クローブ、シナモンの定番でよかったな。 それでも美味しいと言ってくれたのでまあいいか。 時に強烈にスパイスの塊を胃に入れたくなるのは私だけだろうか。 穏やかな　良き日かな。

辞めて良かった一つ かなりsnsにストレスがあった事が分かる。

パソコンの磁力ってそんなにあるかと疑問だった。 imac 磁力で検索するとなんともな事実がわかった。 私の大きなimacは27インチだけど画面のガラス固定にネジなどない。 なんと磁石で固定していたのだ。 クリップをくっつけてみたら黒い縁に14個の結構強力な磁石がありくっつく。 私が良くないのだがimac2011は上が平たいのでそこに時計を乗っける癖があった。 原因はこれだ。 すごいね、やってくれましたね、ジョブスさん。

このところ機械式腕時計の１日の狂いが大きい。 買った時は１日+0.75秒であったが今は+15秒に 考えられるのは磁力の影響だろう。 パソコンの影響が最も大きい。 初日から何も考えずにパソコンのすぐ下に置きっぱなしだった。 時計が磁気を帯びてしまった。 残念ながらこの時計には耐磁機能がなかった。 磁気抜き機はとても安いが、なんだか買う気がしない。 あれってどんな理論かな。 磁気テーブの消磁と同じようだが。 理論がわかるまで学んでみたい。

都内でタクシー運転手が感染したとのニュース 保菌者が日本のどこにいてもおかしくない状態である証拠だ。 コロナウイルスは飛沫感染と接触感染なのでマスクと手袋、メガネが必要。 しかしはめてるだけでは不十分で、使用方法と殺菌の仕方を知る必要がある。 今日は殺菌について。 アルコール、次亜塩素酸ナトリウム、酸性次亜塩素酸水などが有効な消毒液 例えば使い捨てでないマスクや特に手袋は毎回の消毒が必要。 アルコールは殺菌できるが蒸発が早いので全て殺菌できるか疑問。 手に入りやすいのが次亜塩素酸ナトリウムでハイターやブリーチ。 これを1000ppmに希釈して1時間以上付け置きで完全に死滅する。 1000ppmは0.1パーセント 次亜塩素酸ナトリウム6パーセント入りのハイターやブリーチでいうなら、 980ccの水にハイター20ccでいい。 マスクや手袋の殺菌をお忘れなく。 使い捨てだから大丈夫ではなく、手の殺菌、洗顔やうがいがとても大切です。 私が注目してるのは世界中への感染スピードが早いこと。 https://gisanddata.maps.arcgis.com/apps/opsdashboard/index.html#/bda7594740fd40299423467b48e9ecf6

畑から採って来た野菜たちを切り刻まず、良く洗った鶏肉もそのままに皮目だけ良く焼き塩とスパイスを薪ストーブの熱い鍋に放り込む。 材料は、 玉ねぎ、人参、蕪、セロリ、ブロッコリー、鶏肉、天日塩、胡椒、コリアンダー、ナツメグ、唐辛子、ニンニク、生姜、五香粉、水 気が晴れるわ。

まずは昆布といりこ出汁 豚肉、ホタテ、塩、 にんにく、生姜、唐辛子、 オイスターソース、牛乳、 ネギ、少量の鶏ガラスープの素でスープ。 白菜を入れ煮込む。 少量の酢をかける。 パスタで代用　麺を少し長めに茹でる。 鉢にゴマ油を垂らす、麺をのせ、汁をかけ、胡椒をふる。

現代で生きる思考方法は SENSE+ACT. 感性+行動 が適していると解釈 相当なスキルが必要だが私には出来るかもしれない、 正確には SENSE+SILENCE+ACT. 感性+沈黙+行動

いやー 欲しいよね。 カメラと比べたら大した金額でも無い。 まあ上もあるけど私の性分ではエントリーモデルの少し上 スタンダートクラスでいいのだから。 ..いつまでも買わない。 理由は弾けないし、下手だから、その上センスがないのでやめたがいいという理由。 後はus.レイクランドのベース ........... 私のメインカメラもアメリカ製 良く出来たものに限るが、そんなアメリカ製は無骨で壊れないし、実質使いやすくシンプルなので飽きない。 ウィーズナーが作ったカメラでゾーンシックスがカスタムした限定となったカメラ、もう今はない。 あらゆる木製カメラの中で日本のエボニーやアメリカのディアドルフと比べてもなんら遜色なく、最もスマートな外観を持っている。 一目惚れかな。 ebayでソルトレイクから取り寄せた。 Gibsonレスポールね。 多分買うけど 私は弾けない。 その繰り返し、、

欲しかったので買っていたレスポール 本家では無いがいいギターだ。 ESPエドワーズの黒いレスポール 震災で傷ついたので格安だった。 どこも傷は無い。 何を言いいたいのか。 私にもわからない。

取材で多くの田舎暮らし的な生活を撮って来た。 いつも羨ましくは思わなかった。 なぜなら私はそういう生活を子供の頃からして来たから。 悪くはないが、私には物足りない。 薪ストーブで火を見て酒を飲み考えることは好きではあるが、それでも足りない。 私はあまり平和な居心地の良さには馴染めないのだ。 何人かから写真はもうしないのかと聞かれた。 全く私を知らないのだろうか、という質問だ。 ただ、期待してるのだというのがわかるので丁寧にお答えする。 私は作品を撮っているのだが、それでは食えない時にいるだけで、そのうちそういう問題は他人様にも無意味になる時が来るとわかっている。 2005年以前の作品は誰彼と預け、作品を物理的に分散したが、それ以降の作品は手元にある。 実は今ある作品だけでも十分だと考えている。 全て未発表。 さて、 今の私の頭の中の時空を少し変え新しい行動の時だ。

アメリカ軍のOODAループ 自衛隊のIDAサイクル 私は昔から SEE THINK ACTION の STAで動いている。 どちらも行動まで最速で動く思考理論 あらゆる意味で仕事が早い。 欠けるものがあるとすればグレーゾーンがないということ。 戦争や一人での行動ならともかく、平和的な集団行動では向かないのでは。 今はそれでも対応できる早くて思慮深い思考方法を考えている。

また始まったのか。 最近ループの様に同じことを考えイライラが収まらない。 気を紛らわすいい方法はないものか。 そう思いマスクを出来るだけ簡単に制作して見た。 基本の構造はそう難しくないので、これでもいいかな。 布を選び、一重で作る。 長方形に顔型に合わせて切り、両端を耳が入る様に直線でハサミを入れた。 基本はこれでいい。 後は付けて見て邪魔かなと思う所にハサミを入れ適当にデザインすれば出来上がり。 縫えば二重にしたり、当て布やインナーに何か入れたりも出来る。 まあ最悪この手で乗り切ろう。

確かにないね。 アマゾンとか多角的に検索して相当見たけど。 印象 自分で作ればいいじゃない。 そうしよう。 参考 https://www.cotoro.net/archives/65582745.html/2

以前は身近な素材だったが最近はそうでもない。 私の使う鉄製品の生活用品は包丁、鉈、ナイフ、フライパン、鉄瓶。 鉄は硬いが脆く、錆びやすいので最近はアルミやステンレスに変わるが私は極力それらは使わない。 鉈やナイフは鍛えられた鉄と比べたらステンレスは切れ味が悪く、更に鍋など熱伝導率が低いので底面の熱が均等に回らずエネルギー効率が悪い。 アルミはよく溶け出すので多量のアルミ吸収がアルツハイマーの原因でもある。 刃物を気遣う事で錆は防げ、上手に使うと鉄瓶はいい味を出し鉄分補給にもなり、シーズニングした鉄フライパンはコーティングされたものより使い良い調理具で尚且つ洗剤も必要ない。 鉄を使うには多少の知識が必要だし、メンテナンスは怠れないが、私を含め昔の男達にはそれが楽しくあった。

土佐の鉈が切れるので同じメーカーのナイフを森林組合で購入。 森林組合員ではあるが一般の人も買え、値段もネットで買うより遥かに安い。 ネットで2万円が1万3千円なので森林組合は刃物系は穴場だった。 さて土佐清龍作の狩人ナイフ もちろん切れる。 刃渡り10㎝少しと短い通常のナイフで鞘付き。 いろいろ使用して見たが、これはいいペティナイフだなという感想で、主力の包丁になるだろう。 野菜の収穫から料理までこれ一本で出来そうだ。 やはりいいものはいい。 決して高くもない。 安さを求める生活は安くもない上窮屈なので私は好まない。

私は時々目のメンテナンスをする。 撮影現場で使う一番早い方法は危険なので書けないが、下記はとても安全で効果的な方法。 晴天の日に野外で仰向けになり、目を瞑って10分程太陽を見るイメージで寝ます。 最初は赤く、黄色く、そして白くなります。 暫くそのままに太陽光を浴びます。 そして目を開けるとシアン色の世界が見えます。 よく注意して見てください。 スッキリした抜けのいい世界が見えるはずです。 また視力も少し良くなっていると思います。 目の病気の方や強い光に弱い方はお辞めください。 もちろん太陽を直接裸眼で見ないでください。

その反対はそういう事で対義と成り。

世の中が忙しない そう思い込むのは他ならぬ自分だ。 ツグミが鳴き、今も昔もこの風景はそう変わりはしない。 静かな、その様な村に落ち着いた500年前の先祖はそう言っているのかもな。

声にして言ってくれないが その時点で私の方からアウトだけど 知人..達の目線が冷たい 挙げ句の果ては丁寧語を使う まあええですけど 意外と友人がいないものだ 昔からだけど

若取りの聖護院かぶが食卓を飾る様になった。 沢山できる様なので5cm位の小さいうちから食べないと食べきれない。 聖護院かぶは大きくなる蕪で2キロや3キロになるというが、私は大きなものは食欲が失せる。 千枚漬けというのかな。 やって見たいけど日持ちする漬物でもないようなのでそう多くは要らない。 出荷できるか見届けるが、出荷には半端な量だ。 人にあげる事が多いかもですね。 若取りの蕪は柔らかくて美味しい。 香りも十分だし、葉っぱも癖がなく何にでも使える。 今日はアレンジで紅芯大根と蕪を合わせて色付けに少し酢を入れ、浅漬けにした。 蕪はすぐに柔らかくなる。

この冬に育てた野菜で美味しかったのは人参と熊本京菜に印象。 人参はやはり無農薬で窒素系の肥料より米ぬかなどで育てた方が香り高い。 そして熊本京菜。 いつの時代か知らないが当時の細川さんが京から種を持ってきたとか。 熊本市内の人は雑煮に欠かせないというが、この地域では食べない。 妻が食べたいというので半信半疑で作っていた。 小松菜の仲間だが、小松菜より遥かに美味しい。 このタネは実らせ採っておこう。 姿がユニークで丸く内側に葉が包む。 柔らかくて苦くもなく、ほんのり甘く、それ以外のくせもない。 雑煮、味噌汁、和え物、炒め物、なんでもいい。 茎をある程度残して可食部分を収穫すれば、何度でも葉が出る。 放っといても収穫できる様な栽培がないかと何時も考えているので私に合う野菜のひとつになった。

火を見ながら思っていた。 普通の火ではない。 昨日いけない事とはわかっていたが、強風で納屋に落ち葉が入り込み片付けようとしたついでにゴミも燃やした。 プラスチック類も多分にあった。 翌朝まだ燃えていた。 この固形燃料の様なプラスチッックは化石燃料から作られる。 遥か以前化石燃料が燃える事を知った初期の人類はこの燃料をどう扱ってきたのだろうか、と火を見ながら想像していた。 何万年もかっかた事実を私たちは知っているし享受している。 私は最近短絡的な反応をよくする様になった。 そう自責する。