家族の夕食時の会話とか

昨夜の夕食は魚の煮付け。

私はいつものように尻尾の方を頂く。

でもなんか足りないのでハンバーグを作り始めた私。

次男に食べるかと聞いたら食べると言う。

アジサイ牛切り身を適当に切って、玉ねぎ、みりん、塩、胡椒、一味、ニンニク ないから生姜、小麦粉、パン粉を混ぜて練る。

オリーブオイルで焼く、

蒸す、

焼く。

 

上さんが不満顔。

なので私の分を半分？あげる。

旨そうに食べる次男と妻。

ところでなんでハンバーグと言うのだろね。

私が呟いた。

誰も答えられない。

一様になんでかなで終わる。

一説はハンブルグで生まれたから、もう一説の起源はモンゴル人のタルタルステーキからとネットにはあった。

 

俺そういえばさっきのハンバーグ食べたっけ？

寝起きに思い返す。

その後お酒を飲んで酔って寝たから記憶にないけど まあいいや。