お昼ごはん

イカとベーコン エンドウ豆のスープパスタ

最小の火力でオリーブオイルを入れ、潰したニンニクを入れる。
その間にエンドウ豆を塩で茹で、塩、牛乳、パルメザンチーズを加えミキサーにかる。
ニンニクがオリーブオイルに香りが移るあたりにイカとベーコンを入れ胡椒と塩。
パスタを茹でる。
後はタイミングを合わせて盛り付ける。
今日はルッコラの花を添えた。