美味しい赤米、、

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残念だな。この米を食べてみたかった。神丹穂はとても美味しい赤米だそうだ。
本当は５畝程の田んぼに植えていたのだが、法面の崩壊がありそうなので全て耕起して田んぼをお返しした。３株だけを移植したもの。
装飾用に使うので刈り取って陰干し。乾いたらクエン酸液につけて色止めし、また乾かすといいらしい。 ３株で102本の稲穂があった。いつかまた植えてみたい。

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