明日は
午前中にかぼちゃの収穫。
午後は小屋で麹を作ってかぼちゃを塩麴で漬物にしようかと考えてる。
大根葉の漬物が美味しすぎて、嫌いなかぼちゃも美味しくなるかな?
かぼちゃが大量にあって売り先はあるが、多分それ以上に実っている。
だから漬物にして見たい。
Agriculture considered by photographers. 写真家の考える農業 環境共生活動
Casa Blanca Biodiversity Farm Lab. カーサ ブランカ生物多様性農業ラボラトリー
Yoshiro Shinkawa 新川 芳朗