米粉天ぷら

米粉天ぷら

具材　

なす・エシャロット・ふきのとう・さつまいも・鶏肉・豚肉・三池高菜

 

季節の香りをいただきました。

米粉の衣はかりっと揚がります。

天ぷらには米粉がどろっと濃いめの水加減がおいしいと思います。