冷奴と温うどん

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深夜に目が覚め、腹が減った。
冷蔵庫を開けたら豆腐とうどんが目につく。
昨日作った出汁もあるな。

意外と合う。
有りだな。
冷製うどんは想像できて美味しいだろうけど。
この温うどんに冷たい冷奴は私の定番になりそうだ。
熱い出汁の中、豆腐を冷たいうちに食べると湯がいた麺との温度差が口を楽しませる。

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