串焼き

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トラクターや麦刈のコンバインに乗りながら焼き鳥食いてー！と思ってた。
今日は串焼き。
鶏、牛、豚、ネギで居酒屋気分。
タレは醤油１味醂１赤酒１をとろみが出るまで煮詰める。
ネギは贅沢に一皮剥くのが美味しい。

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