ミネストローネ

 ユニークなお客さま

田んぼのアカガエルの卵を見にきてくれた。

私としてはとても嬉しく思う。

豚ヒレ肉と冬の自家製野菜ミネストローネスープ

ヒレ豚肉1.2kg

トマト缶４

ニンニク
生姜

玉ねぎ

ラディッシュ

白菜

セロリ

塩

胡椒

水

オリーブオイル
付け合わせにパクチー
（写真は料理途中にて）

薪ストーブで２４時間煮る