ミネストローネ

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 ユニークなお客さま
田んぼのアカガエルの卵を見にきてくれた。
私としてはとても嬉しく思う。

豚ヒレ肉と冬の自家製野菜ミネストローネスープ

ヒレ豚肉1.2kg
トマト缶４
ニンニク
生姜
玉ねぎ
ラディッシュ
白菜
セロリ
塩
胡椒
水
オリーブオイル
付け合わせにパクチー
（写真は料理途中にて）

薪ストーブで２４時間煮る

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