今年の計画

米はいいが野菜生産について学びたいと思う。
生産方式より出荷先などの情報が欲しい。
今通っている有機生産農家の情報でパクチーとクレソン栽培に注目している。
特にパクチーは高値で取引できるようだ。
パクチーについては過去数年栽培実績がある。
大量に出荷できる取引先が必要だった。
モロッコ原産のパクチーの種を１kg購入。
３月の後半から種まきの予定。

トマトはサンマルツァーノとコストルート フィオレンティーノ
この納入先はまだ未定。
今年はパクチーとトマト、陸稲、ファッロが畑での柱となるだろう。