日本カボチャ

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妻が日向カボチャを食べたいというので少しだけ植えていた。
なんだか黒皮の日向かぼちゃとイメージが違うものが出来上がった。
嫌いだったカボチャ栽培も最近は興味が湧いている。
カボチャの煮物がいつも調味料ではなくカボチャそのものが甘すぎると思っていたが、このカボチャならいいかもしれない。
来年はいくつかの品種を栽培するだろう。
変わったものより西洋カボチャのえびすのようにスタンダードで美味しいものを作りたい。
なんとなくだが今は小菊カボチャの姿が美しいなと目を向けている。

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