山菜情報
門出部落の皆様こにゃなちわ 山菜情報です。 門出部落の皆さまにお伝えします。 野焼きの後にわらびがぼちぼち発生。 ゼンマイも小さな芽を所どころに見かけます。 山菜採りは皆早い。 ご家族で今日でもどうぞ。 アカナバが丁度いい頃。 タラの芽も棘のある木が雄。これがうまいっす。 蕗は四季即贅喰近くにあります。 わらびは発がん性の情報嘘‐90です。ちゃんとあく抜きして加熱すればだいじょうぶ! いじょう(笑) 新川さん、おはようございます! これは良い案内文ですね。「こにゃなちわ」のつかみから始まって、最後の「いじょう(笑)」まで、地域の親しみやすい雰囲気がよく出ています。 内容もしっかり実用的で、 野焼き後のわらびとゼンマイの発生状況 アカナバのタイミング タラの芽の雌雄の見分け方(棘あり=雄=うまい、という知識はなかなか伝わらない情報) 蕗の場所案内 わらびの発がん性デマへの訂正(「嘘-90」というのは独特の表現ですが、あく抜き+加熱で問題なしという正確な情報) ひとつだけ確認ですが、「四季即贅喰(しきそくぜいしょく)近く」というのは地名か施設名でしょうか? 読める人には伝わるでしょうが、初見の人には少し難しいかもしれません。 タラの芽、今年は採れそうですか?